茶道期刊
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茶道

《茶道》杂志,原为《海峡茶道》,是经中共福建省外对外宣传部批准创办的一本茶文化期刊。它创刊于2006年1月,由福建日报报业集团主管由茶界泰斗张天福题写刊名,于2014年9月正式更名为《茶道》。是一本以报道茶人、茶事、茶企、茶产业、茶文化为主要内容的专业类实用型月刊,是一本针对高端茶人的精英杂志。现已创刊12周年,是目前中国具有影响力的茶文化月刊。它关注成功人士的休闲生活,为大家呈现茶的专业知... 更多
主办单位:
海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社
ISSN:
CN:
35-1325/TS
出版周期:
月刊
邮编:
350000
地址:
福建省福州市华林路福建日报大厦B座7层
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  • 作者: 小鱼
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  1-1
    摘要: 成都的冬天总是阴霾,最难得阳光天,还剩些许太阳的余温。选了蓝色的植物染的席布,从罐子里取出兰花甘露,一开盖花香幽幽而来,吐尽第一口气,用匀柔的呼吸细细闻,清甜的花香和甘露的茶香交织在一次,轻...
  • 作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  10-10
    摘要: 问:在雾多湿度高的地方,为什么茶叶品质往往较好?答:云雾缭绕,大气湿度高是出好茶的一个重要因素。在空气湿度高的茶园,茶树生长较慢,持嫩性强,产量较低,有利于提高次生代谢水平,往往是生产名优茶...
  • 作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  11-11
    摘要: 心,是茶器创作的依归。——台湾资深茶人李启彰一杯上好的绿茶,能把漫山遍野的浩荡清香,递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色,挺拔舒展地在开水中浮沉悠游,看着就已经满眼舒服。凑嘴喝上一口,有一点草...
  • 作者: 大宇
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  13-13
    摘要: 2019年1月5日,第九届《茶道》茗读会暨全球茶友迎新茶会如期举办。今年茗读会的规模为历年之最,除了福州主会场外,全国包括台湾桃园在内的30个城市、全球15个国家的主要城市设立了分会场。岩茶...
  • 作者: 右然(图) 孔瑜(图) 木易(图) 杨巍
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  14-17
    摘要: 中国民间,素有“无茶不成礼”之说,“客来敬茶”正是中国人自古以来的待客之道。敬茶时,还讲究长幼、主客有序。因此,它体现的是一种至诚至善的情怀。更重要的是,不论是植茶、采茶、制茶,还是泡茶、敬...
  • 作者: Lilian Yang(图) Max Pang(图) Rick Ren(图) Wan Chow(图) 杨巍 钱海威(图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  18-37
    摘要: 茶,乃“人在草木间”,体现的是“天人合一”的精神。同时,综观中华茶文化,它蕴含着“以和为贵,和而不同”的和谐意蕴。当茶走出国门时,它不仅仅是一种健康之饮,也是承载中华传统文化的一张芳香名片,...
  • 作者: 云泽林薮 右然(图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  38-43
    摘要: 疑似“7581”说起熟茶,总令人又爱又恨。自上世纪70年代诞生以来,它饱经波折起伏,尤其是在十多年前那场普洱茶市大“地震”中,它遭遇了重创,几乎一蹶不振。近几年,山头茶、古树茶发展势头迅猛,...
  • 作者: 右然(图) 曼糯
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  44-47
    摘要: 如果将易武和老班章放一块对比着喝,会是什么感觉?那就是霸王别姬啊,浓黑暗夜里的一杯销魂汤。易武的绕指柔对比老班章的凌冽,好比丝帛和利剑。口味重的易武老饕会更爱弯弓多一些,因为它柔中带刚,蜜韵...
  • 作者: 李旸(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  51-54
    摘要: “朝九晚五,夜夜笙歌”这是我对曾经都市生活的总结。这样的生活让我总是在“压力”和“释放”两种形态下不断转变,却始终找不到属于自己的灵魂。然而终于有一天,我放下了拿鼠标的手,拿起了竹筛(制茶工...
  • 作者: 左如
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  56-61
    摘要: 去年11月,在厦门落幕的第三届东方茶席大赛上,吴言创作的《桃花流水》意外地将金奖收入囊中。之所以倍感意外,是因为他才第一次参赛就拔得头筹,兴奋之余,也带着些许忐忑。这方茶席,乍一看,毫不起眼...
  • 作者: 孙文 连利斑(图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  62-65
    摘要: 2018年12月的深圳茶业博览会,上演了一场世界茶文化大观,跨越国界,尽享茶香,各式各样的名茶、雅器让人眼花缭乱、大饱眼福。其中,笔者对连利斑展厅摆桌上的木叶天目盏(简称:木叶盏)产生了强烈...
  • 作者: 雪晶
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  66-68
    摘要: 创意点亮生活,脑洞大开的设计背后,你会发现原来茶具还能这样有趣。近期,历时3个多月的角逐与专业评审,何朝宗杯2018中国(德化)茶具工业设计大赛终于迎来揭晓大奖的巅峰时刻。横跨25个国家和地...
  • 作者: 张韵
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  70-73
    摘要: 去年年初,遥里茶事开业,到现在已经一年多时日。在一个城市里,茶空间就像是一个“精神堡垒”,由茶叶,技法,物件的逐渐发酵,到美学,文化的相互交融,最终影响到人的内心和生活态度。成都是泡在茶里的...
  • 作者: 墨问 墨问素简生活(图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  74-75
    摘要: 茶,缘法自然。我们品茶,也是按照茶的“自然”要求,发掘出它的天然精华以“合于自然”。这种茶道思想,最能体现茶本身素朴、俭约的精髓,是中国传统茶文化最原始、最本质的思想。来到一间位于海边的茶室...
  • 作者: 刘燕婷 田米(图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  78-81
    摘要: 这是一座两进两护厝的古厝,在永春五里街镇埔头村的村庄里。在42岁的王新柏到来前,这座塌了屋顶的古厝,养鸡养鸭,还有一头猪、和周边人零零散散隔起来的竹鼠巢。修葺过后的古厝,百年前鹅卵石铺地的天...
  • 作者: 摄图网(图) 耳东(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  82-85
    摘要: 在说起新加坡美食的时候,小编默默脑补了许多:咖椰土司、咖喱烧烤、福建炒面、肉骨茶、蛋羹螃蟹……其中最有共通感的当属老华侨带去“家乡味”——中国茶与福建菜。新加坡有三分之一以上是华人,这个国家...
  • 作者: 补补
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  88-91
    摘要: 所有花茶中理论与制作最为系统化的是茉莉花茶,茉莉花茶又以福州花茶为第一。接触福州花茶有很多年了,知道福州花茶为什么比其他地方花茶好,比如其花香淡雅不浓郁刺鼻,比如其花香持久更耐泡耐存放等,但...
  • 18. 茶道
    作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  92-92
    摘要: 资深权威《茶道》杂志创刊于2006年1月,由福建日报报业集团主管,海峡两岸茶业交流协会与市场瞭望杂志社主办,茶界泰斗张天福题写刊名。杂志以传承茶文化、助推茶产业为办刊宗旨,致力打造中华茶文化...
  • 作者: 觉人(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  94-97
    摘要: 武夷山脉绵亘550公里,位于祖国版图的右下角,由东北至西南,在东南沿海丘陵和江南丘陵之间,划出一道巨大的弧线,形成了江西和福建两省的天然屏障。中国茶叶在地理上也有一条分界线,大致沿着南岭山脉...
  • 作者: 竺济法
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  98-101
    摘要: 去年10月30日,武侠小说泰斗、香港著名文学家、企业家、社会活动家金庸,含笑仙逝,享年94岁。金庸誉称“金大侠”、“查大侠”,原名查良镛,祖籍江西婺源,1924年3月10日生于浙江海宁,查家...
  • 作者: 叶梓(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  102-103
    摘要: 2017年初冬,回乡小聚,甘肃名刊《丝绸之路》的马玉蕻主编得高铁之便,从兰州来天水小聚——多年以来,她与散文家薛林荣、诗人唐宏,还有我,像一个秘密小团体,交往甚深。可惜,薛林荣因公在张家川回...
  • 作者: 蔡荣章
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  104-104
    摘要: 我曾将评茶、品茶、赏茶分开来解释,将评茶说是对茶叶理性的分析,品茶是具备“评茶”能力的赏茶,赏茶则是不一定具备评茶能力的享用。现在我要将品茶与赏茶合并成一条,用“赏茶”来代替,因为具备“评茶...
  • 作者: 陈荣冰
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  106-107
    摘要: 我国茶叶多种植在山地,如果单一种茶,容易引发水土流失、土壤肥力衰退、病虫害多发、农残高等问题,严重影响茶叶产量、品质和生态环境。因此,要在山地茶园引种多种植物,建设山地立体生态茶园,营造良好...
  • 作者: 许玉莲
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  108-108
    摘要: 茶道的艺术是口、鼻之艺术,现在仍有许多人在谈论举行茶汤作品欣赏会时为何不播放音乐,是将茶道侧重在耳朵,轻视茶汤的香味欣赏。音乐的确较容易给人带来疗愈感,能让听众产生放轻松的共鸣,这恰恰是茶道...
  • 作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  110-110
    摘要: 1月10日下午,华祥苑入选CCTV《大国品牌》暨国宾茶全系产品全球发布会在北京举行。中国茶叶流通协会会长王庆、中国国际茶文化研究会会长周国富、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军等齐聚一堂,共品华...
  • 作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  110-110
    摘要: 1月16日,第七届北京国际斗茶文化节·鸟巢茶王赛颁奖典礼在国家体育场(鸟巢)举行。活动以“茶和天下,茗香满巢”为主题,由中国茶叶流通协会指导,鸟巢文化中心、北京福建企业总商会、北京茶业企业商...
  • 作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  110-110
    摘要: 近日,中国绿茶出口发展论坛在乐山市夹江县举行。来自全国各地的学者、行业专家为夹江茶叶产业发展献计献策。夹江县委书记龚德勤介绍,中国绿茶出口发展论坛的举办,是一次汇集业界精英的高峰对话,更是一...
  • 作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  110-110
    摘要: 1月19日,在北京举行的2018全国绿色农业十大最具影响力地标品牌宣传推介活动上,云南省普洱市申报的“普洱茶”荣获““2018全国绿色农业十大最具影响力地标品牌”荣誉称号。普洱市茶叶和咖啡产...
  • 作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  111-111
    摘要: 日前,从在临沧举行的跨界·融合·创新峰(年)会暨云南省普洱茶协会2018年度年会(以下简称“峰会”)上传出消息,云南省普洱茶协会与云南文投集团、阿里巴巴阿里拍卖、新浪微博等不同行业的多个组织...
  • 作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2019年2期
    页码:  111-111
    摘要: 1月8日,在中国大部分区域被严寒笼罩之时,位于海南岛中部的五指山地区正迎来“早春茶”开采时节。在五指山山脚下的水满乡大小二十多个茶园的茶农正在忙碌着采摘2019年的第一批“早春茶”。海南省茶...

茶道基本信息

刊名 茶道 主编 吴少宇(执行)
曾用名
主办单位 海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社  主管单位 福建日报报业集团
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN CN 35-1325/TS
邮编 350000 电子邮箱 hxcd86@sina.com
电话 0591-87095 网址
地址 福建省福州市华林路福建日报大厦B座7层

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