论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
12617
总下载数（次）
11
农产品加工
分享
投稿
Farm Products Processing
曾用名：
农产品加工（上）
《农产品加工》是经国家新闻出版署和科技部批准创办的科技普及刊物，由山西省农机局主管，山西省农机化科学研究所和山西省农业产业化协会主办。以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭...
更多
主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
出版周期：
半月刊
邮编：
030002
地址：
出版文献量（篇）
12617
总下载数（次）
11
分享
文章浏览
目录
-
331. 柑橘酶法去皮和脱襄衣技术刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 湖南省农产品加工研究所研发的柑橘酶法去皮和脱囊衣技术首次应用复合酶技术，不但解决了柑橘加工传统工艺中产生大量酸碱废水的化学污染和产品重金属残留问题，而且有效降低了劳动强度和成本，显著提高了产...
-
332. 冬瓜复合果蔬汁工业化生产技术刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 安徽省农科院进行的冬瓜复合果蔬汁工业化生产技术以安徽省产量较大的黑皮冬瓜为主要原料，集合果蔬原料质构重组技术、植物原料快速提取分离技术、饮料品质均一稳态化技术，以及原料配制营养功能化技术等，...
-
333. 葛根植物饮料产品开发及产业化刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 葛根总黄酮具有降低血管阻力、改善心脑血液循环、降低心肌耗氧量等多种药理作用，安徽省农科院进行的葛根植物饮料产品开发及产业化研究，以野生葛根为主要原料，结合现代农产品生物加工技术，与相关企业合...
-
334. 香椿系列产品开发及产业化技术研究刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 河南牧业经济学院进行的香椿系列产品开发及产业化技术研究采用不同保鲜剂、添加乙烯吸收剂，以及低温、高温、低密度聚乙烯袋包装等处理方法对香椿进行了保鲜研究。通过筛选香椿品种、分析比较烫漂介质、冷...
-
335. 柑橘速冻技术刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 湖南省农产品加工研究所研发的柑橘速冻技术，应用速冻技术处理柑橘原料，实现原料的周年供应和罐头的全年生产，提高企业的设备利用率，解决铁罐储藏成本高、消除产品的铁锈异味和重金属残留风险、解决加工...
-
336. 梁云：将辣椒生意越做越火的辣妹子刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 梁云，人称“辣椒妹”，不过大家都说她最厉害的不是她火辣的性格，而是她爱吃辣椒和会做辣椒的天赋。“她比辣椒还辣，做事情如同快刀斩乱麻。”这是朋友们对她的评价。
-
337. 果醋伉俪的海天世界刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 两个80后大学生，一个儒雅、一个聪慧，二人因果醋相识、相知并走到一起，他们怀揣着年轻人特有的激情与梦想，在果醋世界里迅速成长。他们就是锦星生物工程有限公司创办人——翟宗伟、汪贝贝夫妇。
-
刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： “不讲究，自己平时步行上班。”“海外创业，回国务农。” “这孩子很有善根。” 王辉身边的人这样描述他。 “海归”、“80后”、“创富”、“务农”这些标签式的词语屡屡成为媒体报...
-
刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 在农村人眼里，南瓜酱只是他们平时吃稀饭的咸菜，上不了大市面。初出茅庐的大学生卢文强，舍弃大城市的高薪，从家乡丰富的南瓜资源着手，赚取了人生的第一桶金。 放弃高薪回农村创业 26岁的...
-
340. 裕民县工会帮扶下岗职工再就业刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 走进新疆裕民县绿色美食加工厂可以看到，加工场所内干净整洁，几名“全副武装”的工人在加工酱菜、咸鸡蛋等家常小菜。
-
341. 栾川县大学生村官“组团创业”刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 如今，大学生村干部创业热情高，但是缺少资金、缺少经验、缺少技术，仅靠个人单打独斗，创业风险大，抵御市场能力弱。为此，河南省栾川县采取“大学生村干部＋大学生村干部”的团队创业模式、“大学生村干...
-
342. 郭俊玲：执着于果蔬加工产业 造福一方百姓刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 地处临沂市河东区临沂大林食品股份有限公司成立于1993年5月，怀着建设家乡、致富乡亲的一腔热情，郭俊岭于1999年1月，以知难而进的超常思维和敢为人先创新发展的经营理念，就任大林公司总经理，...
-
343. 果酒之破局 贵在价值差刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 作为一个新兴品类，随着消费者的消费理念、消费水平的提升，果酒行业的趋势已成定局，但事实却是，整个果酒行业就像进入了一团迷雾，始终没有找到市场突破口，一直徘徊不前，不能形成气候。
-
344. 果蔬脆片品牌的营销策略刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 果蔬脆片，顾名思义就是以各类水果、蔬菜为原料，经过加工做成的袋装或盒装等包装形式的休闲产品，有膨化食品也有非膨化食品。该类产品的特点是营养价值高、口味好、食用方便等。消费者可以随时随地吃到自...
-
345. 常州建达干燥设备有限公司刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 该公司拥有固定资产5000多万元，占地5万多m2，是专业生产干燥设备的首家中外合资企业，引进美国先进的技术和管理。公司现有职工100多人，管理人员、技术人员及营销人员50人。
-
346. 诸城市邦太机械有限公司刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 该公司主要生产、研制各种食品加工机械，产品包括蔬菜清洗机、风干机、瓶装除水机、巴氏杀菌流水线、双层巴氏杀菌生产线、喷淋式连续杀菌机、洗袋机、洗箱机、拌料机、洗袋风干流水线、解冻蒸煮线、卤制线...
-
347. 常州杰创干燥设备有限公司刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 该公司是中国干燥行业优秀企业之一，专业生产干燥设备、烘干设备、食品设备、化工设备、制粒设备、混合设备，提供各种脱水蔬菜干燥机、脱水蔬菜专用烘房、污泥干燥机、煅烧干燥装置、网带干燥机等设备，广...
-
348. 济南创鑫工业微波设备有限公司刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 该公司是以高新技术为导向，集研发、制造、销售服务为一体的现代化科技型企业，专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波催化反应设备，拥有先进的生产设备和优秀的技术团队，是国内规模较...
-
349. 上海加派机械科技有限公司刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 该公司为现代高科技股份制企业，其前身为上海前卫机械厂，专业从事番茄酱、浓缩果汁果酱、热带水果加工、热罐装果汁饮料、茶饮料等整厂设备的设计、制造、研发及交钥匙工程。公司员工业务素质精良，
-
350. 宁波正广食品机械有限公司刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 该公司是集食品前处理生产线的设计开发、生产制造、市场营销、工程服务为一体的经营实体，主营易拉罐饮料生产线、空罐卸垛机、大枣分级机、净菜生产线、喷淋杀菌机，以及各类净菜加工设备、酱腌菜加工设备...
-
351. 诸城市华邦机械有限公司刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 该公司坐落在山东半岛东南部沿海开放城市，被誉为中国“恐龙之乡”的诸城市，东距青岛港100余km，南距日照港70余km，北靠风筝之都潍坊。铁路、高速公路四通八达，地理位置优越，环境优美，气候宜...
-
352. 山东瑞帆果蔬机械科技有限公司刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 该公司是集果蔬机械设备研发、设计、制造与销售为一体的机械制造型企业，拥有“瑞帆”和“科迈达”2个品牌。自成立以来，始终坚持科技创新理念，注重新技术、新产品的研制与开发，先后与国内多家著名科研...
-
353. 8种平民超级食物刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： （1）蓝莓蓝莓的抗氧化剂含量超过40种常见的果蔬，预防心脏病、癌症、尿道感染等多种保健效果。食用方法：每天44g蓝莓等于1份蔬菜水果；烹饪蛋糕等食品时，要最后一刻放入蓝莓，可减少维生素C的损...
-
354. 食葡萄皮降脂 吃萝卜皮防癌刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 吃苹果削皮，炒番茄剥皮，吃葡萄吐皮，炖冬瓜去皮……类似的习惯你有几个？殊不知，这样可能丢掉了很多宝贵的营养。
-
355. 早吃芝麻酱 补钙抗衰老刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 生活中，只为填饱肚子而吃早餐严格意义上说是不合格的早餐。要改善这一状况，建议早餐时吃勺芝麻酱，黑芝麻酱尤其值得推荐。
-
356. 吃野菜前要焯一焯刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 荠菜、马齿苋、蕨菜都是人们喜爱的春夏野菜。营养专家提示，吃野菜要做好前期处理，且不宜贪多。
-
357. 午吃面条更健康刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： （1）面条最适合中午吃 面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100g面条煮熟后变成400g。因此能产生较强的饱腹感，此外面条能够刺激人的思维活动，
-
358. 黔西农业：踏上高效精品观光之路刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 贵州省黔西县水西观光农业演示园区被列为全省“5个100工程”中重点打造的100个现代高效农业演示园区后，围绕将园区打造成“百里杜鹃”景色参观旅行目的地、现代农业科普基地、无公害蔬菜和鲜切花出...
-
359. 台南走马濑：依托牧场成就休闲农业刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 说起台湾的休闲观光农业，不可不提台南市大内区二溪里的走马濑农场。这个于1988年由当时的台南县农会开发经营的农场，是台湾第一家休闲农业主题游乐园，也被认为是台湾休闲观光农业经营运作的成功模本...
-
360. 西安：观光休闲农业异军突起刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 春暖花开时，一批又一批的城里人来到农村踏青赏花、采摘果蔬。想休闲小憩的，可来葡萄园里观赏采摘，畅饮休闲酒庄自酿的美味葡萄酒；想体验农事乐趣的，可来QQ农场里种植心仪的蔬菜，闲暇时来浇浇水、施...
农产品加工基本信息
| 刊名 | 农产品加工 | 主编 | 刘润平 |
| 曾用名 | 农产品加工（上） | ||
| 主办单位 | 山西现代农业工程出版传媒中心 | 主管单位 | 山西省农业机械发展中心 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-9646 | CN | 14-1310/S |
| 邮编 | 030002 | 电子邮箱 | ncpjgxk@163.com |
| 电话 | 0351-46060 | 网址 | |
| 地址 | 山西省太原市新建路59号 |
农产品加工评价信息
农产品加工统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
