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餐饮世界
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World Cuisine
《餐饮世界》杂志是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会联合主办的大型会刊，它凝聚业内两大权威社团的优势，集权威性、专业性、实用性为一体，专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。改版后的《餐饮世界》更贴近广大厨师和餐饮管理者的要求，内容上更为丰富，图片更加精美，装帧更为时尚。《餐饮世界》杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块，各设若干栏目，供阅读或...
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主办单位：
世界中餐业联合会
ISSN：
1671-2447
CN：
11-4694/G0
出版周期：
月刊
邮编：
100801
地址：
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31. 吴地人家——江南烟雨巷中的邂逅刊名： 餐饮世界发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 从真正意义上说，我从未到过江南，最靠近的一次是在世博的时候去过上海。但从小就对那片美丽富庶的水乡上流淌着的文化、孕育出的美食，以及撑着油纸伞漫步在雨巷中的美丽背影，有着无尽的憧憬与遐想。无数...
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32. 非常友普带80后回归传统刊名： 餐饮世界发表期刊： 2013年5期页码:摘要： “对于茶楼的未来，我非常有信心，因为80后开始喝茶了。中国人在30岁以后都会开始慢慢地回到传统，而琴棋书画诗酒茶中最好普及的就是茶。而茶楼就是恢复传统文化的最佳落地点。”非常友普2009年8...
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33. 雕爷牛腩打造自在写意的轻生活刊名： 餐饮世界发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 有这样一家餐厅，它固执地认为，在这颗星球卜最美味的食材足牛腩。它封测半年，只为寻求梦中的餐厅。2013年5月，封测半年的雕爷牛腩正式开业，老饕和吃货们不用再透过门口的测试牌向里张望，终于可以...
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刊名： 餐饮世界发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 2013年3月23日，来自于世界各地30余个国家的政府官员、专家学者、企业高管、媒体精英齐聚羊城，高峰论道，共谋未来。他们有着迥异的经历，拥有着各种肤色，使用着不Ⅲ的语言，但却有一个共同的目...
餐饮世界基本信息
| 刊名 | 餐饮世界 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 世界中餐业联合会 | 主管单位 | 中国商业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-2447 | CN | 11-4694/G0 |
| 邮编 | 100801 | 电子邮箱 | cysj@263.net |
| 电话 | 010-660941 | 网址 | |
| 地址 | 北京市西城区复兴门内大街45号 |
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