餐饮世界期刊
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
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总被引数(次)
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餐饮世界

World Cuisine

《餐饮世界》杂志是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会联合主办的大型会刊,它凝聚业内两大权威社团的优势,集权威性、专业性、实用性为一体,专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。改版后的《餐饮世界》更贴近广大厨师和餐饮管理者的要求,内容上更为丰富,图片更加精美,装帧更为时尚。《餐饮世界》杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块,各设若干栏目,供阅读或... 更多
主办单位:
世界中餐业联合会
ISSN:
1671-2447
CN:
11-4694/G0
出版周期:
月刊
邮编:
100801
地址:
北京市西城区复兴门内大街45号
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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  • 作者:
    刊名: 餐饮世界
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  1-1
    摘要: 近来总有广告商来,指着卷首问:“这个位置多少钱?”,答日:“不卖”。非是此处无价,而是自忖营生之外还应该有些风骨和坚持。本着敝帚自珍、近水楼台等等浅薄的想法,始终固执地坚守着这~亩三分地。借...
  • 作者:
    刊名: 餐饮世界
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  125-125
    摘要: 目前,中国最早的高档海鲜自助餐品牌金钱豹国际美食百汇首度进军中国内地城市石家庄,并于勒泰购物中心举行盛大的开业仪式,为石家庄人民带来无与伦比的自助美食盛宴。金钱豹中旧首席执行宫缪钦先生莅临致...
  • 作者:
    刊名: 餐饮世界
    发表期刊: 2013年8期
    页码:  128-128
    摘要: 近日,我刊编委、著名饮食文化学者七喜庆荣获“享受国务院特殊津贴专家”称号,以表彰其为发展我国饮食文化做出的突出贡献。王喜庆现任中烹协专家委员会委员、中烹协饮食文化委员会委员、陕西烹饪餐饮行业...

餐饮世界基本信息

刊名 餐饮世界 主编
曾用名
主办单位 世界中餐业联合会  主管单位 中国商业联合会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1671-2447 CN 11-4694/G0
邮编 100801 电子邮箱 cysj@263.net
电话 010-660941 网址
地址 北京市西城区复兴门内大街45号

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