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粮食经济研究
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Food Economics Research
曾用名：
粮经纵横
是南京财经大学粮食经济研究所主办的全国高等院校唯一一家以粮食经济研究与咨询为其基本特征的专业性期刊。其宗旨是为各种有真知灼见的专家、学者提供一个平等探讨、知无不言的“交锋”阵地，为各级政府与企业提供一个具有学人或诤言特点的决策支持平台。
主办单位：
南京财经大学
ISSN：
CN：
出版周期：
双月刊
邮编：
210003
地址：
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刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 2004年是我国粮食市场剧烈波动，粮食政策突破性变化，粮食流通格局实质性转变的一年，也是粮食经营难以琢磨、粮食经营者面临严峻考验的一年。但是，襄樊市粮食局在这一年牢牢掌握市场运行规律，科学指...
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刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 充足、富有营养和安全的食品对人类生存至关重要．但是，受到污染的食品却会给人类带来疾病、甚至死亡．目前，世界各国在确保食品供应的同时，都在想方设法建立起以科技为基础、以法规为核心、以企业和公众...
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33. 学术活动及信息刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 1、宁波市现代粮食物流专项规划研讨会在南京财经大学召开，2、宁波市发展计划委员会副主任敬明光教授在南京财经大学作物流讲座，3、“中国粮食产业化发展战略研究”课题报告获国家粮食局2004年度国...
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34. 南京财经大学粮食经济研究所简介刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 粮食经济研究所是原商业部于1988年4月特批成立的专门研究机构(部发(88)教字第七号)，是我国高等院校中唯一一家以国内外粮食经济理论、政策与实践为其研究、咨询和培训为对象的粮食经济研究所。...
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刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
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36. 应重视经济体制的创新研究刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 从八五期间的18个机械化粮库建设，到上世纪九十年代中后期的世行贷款粮食流通项目、国务院利用国债资金分三批建设的1000亿斤国家粮食储备库，我国历史上出现了三次较大规模的以粮库新建为重要内容的...
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37. 中国粮食流通的新趋势刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 国内外粮食形势的变化、中国粮食流通管理条例的出台、尤其是粮食市场的全面放开与粮食流通体制改革的突破性进展，使得我国粮食流通呈现山了一系列微妙但又稳实的变化。如何预测并主动适应这些变化，将成为...
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38. 2004年国有粮食企业改革述评刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 2004年是全面放开粮食收购市场的第一年，为落实贯彻国务院《关于进一步深化粮食流通体制改革的意见》(国发[2004]17号)精神，2004年7月，国家发展改革委、国家粮食局等5部门联合印发了...
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39. 粮食生产的机会成本研究刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 近几年随着粮食价格持续下跌，粮食生产效益也持续下降。粮食生产与经济作物生产、外出务工经商相比，机会成本急剧上升，粮食从具有比较优势的农产品转为比较劣势的农产品，有些粮食品种甚至处于绝对亏损状...
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刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 大米淀粉由于其颗粒小、无味、口感松软、低变应原性等特点，广泛应用于制作许多食品，甚至还用于生产药品和化妆品。美国目前每年进口价值约为4000万美元的大米淀粉。近60年来，世界各国生产大米淀粉...
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刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 考察20多年农村改革的历史，我们会发现农村经济发展和农民增收的主要来源，诸如家庭承包制的普遍推行、乡镇企业的异军突起、劳动力的大规模流动、产业化的蓬勃发展等等，都是以减少计划控制和以市场化为...
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42. 我国粮食宏观调控面临的七大矛盾刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 2003年底开始的粮食价格大幅上升，敲响了我国粮食安全的警钟。面对粮食供求关系的新变化及潜在的粮食安全问题，我国政府采取了一系列的措施，宏观调控初见成效。但是粮食宏观调控涉及政府、企业、农民...
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43. 建立广东粮食安全预警机制问题研究刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 粮食是耕地资源依赖性产品。我国人口众多，耕地相对稀少，人均耕地占有量仅为世界平均水平的三分之一左右，粮食问题历来是我国面临的一个重大的战略性问题。而作为人口大省的广东，不宜耕种的土地占了全省...
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44. 印度粮食生产加工基本情况刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 印度是世界上最大的粮食生产国之一，若不考虑欧盟，印度小麦和稻米产量仅次于中国位居世界第二，粗粮产量在美国、中国和巴西之后，位居第四。尽管它的粮食产量引人注目，其发展潜力依然巨大。目前制约印度...
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刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 大米 根据国际粮食委员会新近发表的粮食市场预测报告，2004／05年度，全球大米产量预计为3．983亿吨，比上年度的3．891亿吨高出2％，但是仍将连续第四年低于全球消费量：中国大米产量预计...
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46. 信息十则刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 1．物流项目效益、大企业作用与体制创新研究课题组对中粮锦州与江阴等粮食物流进行考察。根据南京财经大学粮食经济研究所与中粮集团物流贸易筹备组达成的协议，4月26-30日，课题组对中粮锦州粮食物...
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47. 增强粮食调控的主动性刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 今年小麦丰收以及近期出现的粮价下跌、农资上涨等情况引发了许多农民和业内人士的担心——今年小麦将陷入“增产难增收”的怪圈。这种担心不无理由，因为“丰产难增收，甚至丰产歉收”的事情过去多次发生。...
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48. 试论我国“三农”问题与粮食安全刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 邓小平同志在八十年代中期就指出：“中国经济要出问题，可能就在农业上。”“农业问题，主要是粮食问题。农业上如果有一个曲折，三、五年转不过来。”还告诫说，“要避免过几年又进口上千万吨粮食的局面。...
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刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 深化江苏国有粮食企业改革是提高企业自身运作效率和经济效益的需要，也是粮食企业在社会主义市场经济条件下和加入WTO后有效应对国内外粮食市场竞争的客观要求。本文阐述了深化国有粮食企业改革的现实意...
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50. 陕北退耕还林还草与粮食生产的思考刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 国以民为本，民以食为天，食以粮为源，粮食问题直接关系到人类的生存和社会的安定。本文以我国能源与重化工基地的陕西北部25个县（区）为研究对象，针对陕北生态环境恶化，经济基础薄弱，坡耕地面积大，...
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刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 英国布里斯托尔大学和巴斯大学的一个联合研究小组，最近透露了他们在转基因植物中培育特长链多不饱和n-3和n-6脂肪酸（VLC-PUFA）的试验结果。三重转基因阿拉伯芥（鼠耳水芹）的叶子被确定含...
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52. 订单农业违约问题博弈分析刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 订单农业被普遍认为是促进农业生产、流通、销售的一条有效途径，该措施不仅使农民在销售环节有了保障，而且使农业加工企业可获得稳定的原材料。但由于市场体系还不完善，法律机制还不健全，农民组织化程度...
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53. 欧洲生物润滑剂开发与应用刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 生物润滑剂是利用植物油（例如菜籽油、葵花籽油或豆油）作为原料生产出的油或脂膏，属于“对环境友好润滑剂（EFL）”的一种分支产品。“对环境友好润滑剂（EFL）”亦称“环境适应润滑剂”，“环境体...
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刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 规划是立规定矩、敲定建设范围和标准的决策之举，从而成为投资支持的标杆，工程立项建设的依据。因此，规划应立足现实、把握现代粮食物流产业的发展方向，突出建设重点，使有限的财政资金不仅能够集中使用...
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55. 加快建设关于食品安全法制体系建设刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 食品安全从纵向来说包括原料环节的安全、生产环节的安全、流通环节的安全、消费环节的安全；从本质内容来说，包括数量和质量两个方面的安全，既包括数量的满足，使人们都能够消费得起，又包括质量的满足，...
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刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 美国北卡罗来纳州威克森林大学浸礼医学中心的研究人员发现，雄性成年猴长期食用富含大豆异黄酮的饮食，会导致其攻击性行为和社会行为发生极大的变化。在为期15个月的试验期间，3组猴子分别被喂食不同数...
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57. 浅议食品企业的发展战略刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 食品企业与其他企业一样，在当今竞争日趋激烈强者如林的时代，要想在竞争中胜出，并获得持续快速的发展，必须要有一个正确的发展战略。企业发展战略，包括企业发展平台、战略目标以及为实现战略目标的工作...
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刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 广东省地处热带亚热带地区，气候温暖、日照充分、雨量充沛，适宜粮食（尤其是水稻）种植，粮食种植品种以稻谷为主，口粮主要是稻谷。从广东省历年粮食生产总量来看（见表1），1985年到2003年粮食...
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刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 加利福尼亚大学一个研究小组最近报道了一项他们发现的新技术，该技术可以使得玉米中的蛋白质和油含量增加1倍，同时减少其糖类含量。
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60. 宁波市粮食现代物流的定位研究刊名： 粮食经济研究发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 宁波市粮食现代物流定位主要说明相对以往时期以及其它省市不尽相同的方面，以及可供操作的思想与谋略。进而它是粮食现代物流规划的核心所在。其基本要求是：适应粮食现代物流的发展要求、与宁波市现代物流...
粮食经济研究基本信息
| 刊名 | 粮食经济研究 | 主编 | 许承明 |
| 曾用名 | 粮经纵横 | ||
| 主办单位 | 南京财经大学 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 210003 | 电子邮箱 | Fooder@njue.edu.cn |
| 电话 | 025-834959 | 网址 | |
| 地址 | 南京铁路北街128号 |
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