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中国食品与市场
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主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100026
地址：
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1. 简讯刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 发改委明确针对食品业的三大工作重点；“五一”全国社会消费品零售总额达2780亿；果冻强制性国家标准推行；商务部邀标竟价加工原糖；食品广告投放量跃居第二……
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 第二届香港食品商会会董会就职典礼，日前在香港尖沙咀洲际酒店隆重举行，四洲集团主席戴德丰博士众望所归获选连任会长。香港特别行政区民政事务局局长何志平、中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室副主...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 多年以前，可口可乐中国区的总经理鲍尔曾在一次聚会上问农夫山泉董事长钟睒睒，“难道中国人可以为水的好坏多付钱吗？”当时。钟异常肯定地回答说：当然!在那之后，那些昂贵的、来自法兰西的矿泉水开始在...
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4. 光明品牌诞生55周年刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 5月27日上午。光明食品集团在上海世纪广场隆重举办“光明”品牌诞生55周年庆典暨“光明八宝饭创上海大世界基尼斯纪录”揭幕仪式。
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5. 2006葡萄酒业充满期待刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 2005年，葡萄酒业的发展万众瞩目。总产量达43．43万千升。同比增长25．40％，实现利润12．56亿元，同比增长58.78％，上交税金12．07亿元，同比增长30．21％。整个产业的发展...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要：
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要：
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8. 满意度天平向哪边倾斜刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 调查背景“五一”长假，家电卖场、超市人头攒动，然而在辉煌的背后，真正满意的消费者又有多少呢？ 对于顾客满意度，国内一直缺乏系统性的调查和研究。此次全国抽样调查旨在更好地了解国内零售行业目前的...
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9. 卖场电视广告或成新宠刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 如今，所有的企业主都已明白：广告认知度的上升。并不一定就能提升消费者对产品的购买兴趣，也并不见得成就消费者对该品牌的喜爱度。换言之，对某个品牌增加了偏好，并不代表消费者就会把它当成购买的当然...
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10. 啤酒业迎来 后战国时代刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 近日，华润雪花宣布正式进入北京主流啤酒市场，针对青啤“大优”和11度燕京推出雪花原浆酒产品。三大啤酒巨头齐聚北京市场角力。哈啤也在AB的扶持下开始进军主流酒市场，谋划借百威啤酒的渠道发力全国...
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11. 郁闷 打造情绪饮料品牌刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 近年来饮料产品屡屡翻新，概念渐次蝶变，市场呈现出日益细分的趋势。在这个极度追求个性化和差异化的时代，谁能锁定目标消费群体并不断扩大这一群体，谁就能占据某个细分市场的制高点。
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 亲人团聚、朋友聚会、商务谈判等，往往借酒助兴，由于兴致所致。有些人难免醉酒。有效缓解酒后不适，尽量减轻酒精对人体的伤害于是成为人们的一种迫切渴望。令人欣慰的是，一种产自美国的新型醒酒产品G—...
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13. 高盛鼎晖入主双汇刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 在华尔街呼风唤雨的高盛鼎晖，日前又在中国捡了一个便宜，仅花不到26亿元就实现了对双汇发展的绝对控制．
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14. 京客隆京东拓疆 福兰德农村扎根刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 日前，北京两家连锁企业京客隆与福兰德成功携手。京客隆接手福兰德在通州区内的8家店铺，将触角延伸至北京东郊；福兰德则退出通州城区。潜心拓展农村市场。此举令京客隆叩开了京东大门。也为其实现“立足...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 近日．蒙牛与香港迪士尼在北京联合发布消息，宣布蒙牛已成为香港迪士尼目前唯一的内地战略伙伴。这一盟约的缔结，意味着双方除进行一系列的品牌合作外，蒙牛还将独家向香港迪士尼供应乳制品。
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16. 精细化营销终端刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 精细化营销，是指企业依据自身的资源特征和优势，对产品及市场等进行恰当的细分。精耕细作的操控渠道．规范细致的销售推广，进而把市场做深做透，获得预期效益。形象地说，传统的、粗放式的营销，就好像是...
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17. 供求信息刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要：
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18. 项目合作刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要：
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19. 厂商展示刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 北京绿树食品有限公司；北京篮丰蔬菜配送中心；河南安阳市健丰食品有限公司；北京全聚德配送中心。
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20. 无花果酒 香纯时尚刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 无花果乃是一种亚热带落叶桨果类植物的果实，这种植物亦是人类最早栽培的果树之一。由于无花果树的根、枝、叶和果实中天然乳状浆汁丰富，含有独特的抑虫成分，所以无花果树的生命全程都无需使用农药，其果...
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21. 鲜蜂王浆果冻 滋补佳品刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 蜂王浆又叫蜂乳，简称王浆，是由工蜂上颚分泌出来专供蜂王和蜂幼虫食用的乳白色或淡黄色的浆状物质。蜂王浆中富含蛋白质、脂肪、维生素、糖类以及维生素、核酸、激素等营养物质。是迄今为止人类所发现的最...
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22. 绞股蓝茶 调节血脂好帮手刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 真正知道绞股蓝是双子叶纲葫芦科绞股蓝属植物的人并不多，其中药名为七叶胆。绞股蓝富含多种对人体有益的皂甙、维生素和氨基酸，还含有甾醇、糖分、色素、四环三萜化合物等，这些活性成分能降血脂、血糖和...
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23. 大海八宝茶 面向高端刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 对于胖大海，人们肯定不陌生。它是梧桐科植物胖大海的成熟果实，又名安南子、大海子、大洞果，因其遇水会膨大成海绵状而得名。传统中医认为：胖大海味甘、性凉，具有清肺热、利咽喉及解毒之功效，对因外感...
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24. 吴琼 顺其自然的生活刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 当今黄梅戏“五朵金花”之一吴琼，注定要与黄梅戏厮守终生。笔者采访时，发现在她的生活中处处都充满了黄梅戏元素，连手机彩铃也是黄梅戏的唱段“树上的鸟儿成双对……”也许正是因为这样，才成就了她的今...
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25. 夏季不宜贪吃刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 鲜花 不是所有的鲜花都可以酿酒或泡茶。夏季鲜花盛开，千万不可贪食不了解的花朵。像夹竹桃的花果里含有多种糖甙毒紊，花叶万年青的花和叶中含有草酸、天门冬毒素．食用以后都可能会出现不同程度的中毒反...
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26. 泡菜鸡翅刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 材料：韩国泡菜250克、熟火鸡翅1只、芹菜适量、蒜茸少许。调料：白糖半茶匙、生抽半茶匙、茄汁1汤匙、红酒1汤匙、芡汤1汤匙。
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27. 补肺润喉众所粥知刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 粥，又称“糜”，中华饮食文化的精粹之一，乃是我国独有历史地理人文环境中的特定产物。早在六七千年前，祖先就开始以粥充饥，《周书》载：“黄帝始烹谷为粥。”可见，自古人开化时起。粥就已经有了自己最...
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28. 无花果煲猪肺刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 材料： 猪肺500克、瘦肉200A、无花果2个、百合50克、党参30克、沸水1升。
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29. 生命的多重意境刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 海上天风吹玉芝，樵童睡着不曾知。仙翁近住华阳洞，分得琼英一两枝。
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30. 音乐之都维也纳刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年6期页码:摘要： 翻开以欧洲为中心的世界地图，我们会发现，位于阿尔卑斯山北麓，被万顷森林所环绕，镶嵌在多瑙河流域上的一颗最为璀灿的宝石，这便是被誉为音乐之都的维也纳。这座庄严而又跳动着时代脉搏的古老城市。交融...
中国食品与市场基本信息
| 刊名 | 中国食品与市场 | 主编 | 张士忠 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100026 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-658278 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区团结湖北路2号505室 |
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