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新食品
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《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志，以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨，始终坚持“担当行业道义，洞察市场先机”的办刊方针，在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位：
成都市食品技术开发应用协会
ISSN：
1672-8599
CN：
51-1678/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
610091
地址：
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1. 多元化兼香发展之路刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 兼香型白酒就好比目前的多香型企业，这是一条多元化的道路，可以一吞独大，也可以一树几花，并不是只以单一形式发展壮大的。市场以多元化趋势发展，兼吞型多元化并行模式的生命力会得到繁衍与传承。
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刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 我完全赞成徐建国先生的观点。首先，脱离了消费者利益去谈香型是一种舍本逐末的行为：其次，香型确实已经形成了消费认知，在我接触的消费者中，完全没听说过浓香、酱香白酒香型的几乎没有。这证明，香型将...
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3. 我看好未来黄酒的发展刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 随着经济的发展，食品和酒饮产品的现代化大潮将势不可挡。在食品的安全、营养、美味、便捷、标准化历史潮流之下，我认为黄酒必将挺过现在的艰难岁月，迎来真正的发展高潮。
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4. 团购渠道的风险已经大了刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 如果以团购为核心渠道，那么价格体系和通路设计都将围绕这个渠道展开。但是这个渠道天生的不可持续性、投机性的发展性质表明，把团购作为核心渠道，风险很大。
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5. 读者来信刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 新食品杂志社： 一直看你们的杂志，很喜欢你们的市场定位和商业视角。但最近有一些文章我认为不太好，比如，有好几篇文章都去讲一个经销商或企业如何运作一款中高档产品，讲来讲去都是那么几个套路，搞...
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6. 白酒真有暴利吗？刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 随着茅台、五粮液等不少酒企登陆网络销售平台．实现了白酒产品从厂家到终端的直接对接．白酒价格也在一些渠道、地区出现一定程度的下浮。但是白酒行业仍然受到国内消费者的“暴利”质疑。究竟“白酒暴利”...
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7. 媒体观点刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 白酒封藏大典不是自家秀 近段时间以来，白酒企业的封藏大典可谓是你方唱罢我登场，大有方兴未艾之势。白酒企业举行封藏大典本无可厚非。但仔细斟酌，白酒企业的封藏大典真正起到了品牌提升与文化传播的...
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8. 用收银机原理管理企业刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 打造自己的商业品牌。是众多商贸公司的共同理想。打造商业品牌必须具备两个条件：首先，掌握一部分知名的产品品牌，特别是稀缺的高端产品品牌，这是打造商业品牌的先决条件：其次，必须要用好管理和运营这...
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9. 茅台掀起汉酱之风刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 2011年5月29日，北京钓鱼台国宾馆芳菲苑，原本容纳干人的大厅被撤去了一半的座位，取而代之的是宽大的舞台表演区以及宽松的贵宾级席位。也就是在这里，一瓶酱酒将开启它的一段新传奇。
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10. 经销商对汉酱的四种不同心态刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 面对汉酱酒的高调上市，经销商们是如何看待这一产品的呢？日前，本刊记者随机对部分区域市场经销商进行了采访调查。
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11. 群狼伐“郎”？刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 对于此次汉酱酒的上市．业内普遍习惯于将其与十年永福酱相比较，认为这是茅台与五粮液两大巨头的又一次短兵相接的较量。然而。这只是“见树木不见森林”。从本质上来说，其背后蕴藏着更大的商业“阴谋”—...
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刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 序2011年5月26日．拉菲集团全球首席执行官克里斯托夫·萨林（Christophe Satin）以及出口总监米歇尔·尼格列（Michel Negrier）与ASC精品酒业首席执行总裁沈品同...
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13. 洋河如何从海到天刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 序 绘一幅海天相连的画卷 近几年．洋河在大跨步前进。 近几年．洋河蓝色经典越来越成为行业谈论的经典。 而正是有了蓝色经典。洋河才得以在快速前进的道路上迈出更大的步伐。 洋河蓝色经典之...
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14. 会堂宝丰酒十年畅销的四个秘密刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 会堂宝丰酒于1995年开发，只在平顶山地区销售，十六年来已经成为宝丰酒业畅销的产品。一般来说．白酒畅销产品都没有什么利润，会比较脆弱。但会堂宝丰经销商利润虽算不上多高，却在本地市场已经畅销十...
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刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 5月30日，由四川省酿酒协会主办，广汉金雁酒业协办的“2011年四川省地方名酒企业高峰会议”在广汉西园大酒店举行。会议围绕四川二线名酒的发展、危机及成长等话题展开了讨论与交流。四川省食品工业...
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16. 劲酒的后劲在哪里？刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 作为保健酒行业的霸主，劲酒近年来的快速发展令业内瞩目，由此引发的“劲酒现象”、“劲酒模式”的讨论不断。在本文作者的眼中。劲酒要想实现持续的高速发展，其市场、品牌、价格、企业等方面．仍有着不少...
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17. 新星为何能物流天下刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 序 此“物流”非彼“物流” 进入新星集团新星物流中心大楼．二楼楼梯口就是一行大大的标语：“新星物流，畅流天下”。 就此．记者曾专门与新星物流中心总经理孙在平进行过一番讨论。如今．行业内公...
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18. 三个保健酒经销商的惑与路刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 有行业数据显示，保健酒行业的市场容量已经超过了130亿元，而且正以每年30％的增幅发展，而白酒的增幅仅在20％左右。从这组数据来看，保健酒的发展速度是快于白酒的。这些数字看上去是美好的，但对...
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19. 黄明商贸找到利润之门刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 对所有酒类经销商来说，经营的最终目标无一例外地逃不开“利润”二字。然而，随着酒类行业的竞争加剧、餐饮渠道高门槛之下的利润例挂、商超渠道不走量背后的利润尴尬以及团购渠道日渐拥挤后的利润缩水，经...
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20. 安康兄弟地市级经销商成长道路刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 一个起步较晚，资本并不雄厚的酒水商贸企业，几番起伏，在安康这样一个并不繁华的地市级市场做到了近4000万的规模。看起来，成立于2003年的安康市兄弟商贸有限公司很平常。与我们所熟知的许多大商...
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21. 吉林蓝绿算好账，做好酒刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 作为吉林当地的酒水经销商的“三强”之一。吉林蓝绿酒业70％左右的销售贡献都来源于地产酒。面对全国性一线白酒和区域性强势品牌的猛烈攻击，蓝绿酒业为什么要坚守地产酒市场．它又是如何实现自己的霭利...
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22. 聊聊茅台价格刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 大型商场。特别是有连锁性质的大型商超内的白酒标价，因为标价即卖价以及内部的全国性内部比价机制．一向被认为是白酒类产品的价格标杆。但最近一年以来，茅台酒的商超标价有点“乱”。据了解，目前53°...
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刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 近日，鄂尔多斯酒业进行了ISO9001—2008质量管理体系运行情况年度复审，经过对现场及资料的全面审核检查，北京新世纪认证有限公司已成功对鄂尔多斯酒业公司通过复审验收。
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24. 季克良考察河南亿星集团刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 近日．全国人大代表、茅台集团董事长季克良应邀到河南亿星集团考察。在亿星集团董事长李士强等人的陪同下，季克良拜访了河南省副省长史济春、河南省商务厅厅长李清树、郑州统战部部长王林贺等领导，并在茅...
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刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 当下的白酒团购市场上，团购洒品牌林立，品质良莠难辨，包装风格各异，令许多有团购渠道的客商感到茫然。笔者近日获悉，由四川五纵投资公司全国品牌开发运营、成都飞天典藏酒业销售有限公司市场销售管控、...
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刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 为期6天的中国首届“醉翁之意·当代艺术邀请展”5月14日在成都市美术馆隆重开幕。 此次展览是品牌创意机构陶唐仕联手泸州老窖共同为大家献上的盛典。也是白酒企业介入当代艺术开先河之举．更是白酒...
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刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 6月10日，2011年中国天津国际奢侈品展览会正式在天津梅江会展中心拉开帷幕。作为天津唯一一家拥有参展资格的中国酒商代表，天津裕隆达携旗下所有高端名酒亮相，和兰博基尼、宾利、劳斯莱斯等世界项...
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28. 武陵酒“名酒复兴”正当时刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 近日，湖南白酒界传出捷报，产自湖南常德的中国名酒“武陵酒”成功荣膺“中国驰名商标”称号。“武陵酒”作为中国十七大名酒之一，同时也是中国酱吞型白酒三大名酒之一，此次荣获“中国驰名商标”称号不仅...
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29. 孔府宴再做“天下文章”刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 在今年的成都春季糖酒会上，笔者意外看到一个熟悉面孔——央视“首届标王”孔府宴在沉寂十年后首次公开亮相。后来笔者获知，孔府宴于去年年底被中国凯利集团收购。业外资本的引入仿佛注入一针强心剂，重启...
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30. 多彩贵州酒黔名片惊艳亮相刊名： 新食品发表期刊： 2011年13期页码:摘要： 多年以来，“贵州出好酒”已经成为全国消费者的共识，但贵州到底有哪些好酒，大多数普通消费者除了茅台之外，恐怕就说不出其他的品牌了。为了改变这种状况，从2007年以来，贵州省政府连续出台两大文件...
新食品基本信息
| 刊名 | 新食品 | 主编 | 罗玉婷 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 成都市食品技术开发应用协会 | 主管单位 | 成都市科学技术协会 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1672-8599 | CN | 51-1678/TS |
| 邮编 | 610091 | 电子邮箱 | xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn |
| 电话 | 028-660001 | 网址 | |
| 地址 | 四川省成都市青羊工业集中发展区（东区）广 |
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