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新食品
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《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志，以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨，始终坚持“担当行业道义，洞察市场先机”的办刊方针，在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位：
成都市食品技术开发应用协会
ISSN：
1672-8599
CN：
51-1678/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
610091
地址：
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刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 在凝聚了社会各行各业目光的“两会”上，制度创新再度成为热词。“我国各种创新资源、创新要素都很分散；如果能够通过体制机制创新，整合汇聚资源，将有非常大的‘创新供给侧’潜力。”一些代表委员指出，...
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刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： “规模以上工业增加值创历史新低。劳动人口已连续三年下降，固定资产投资创历史最低，消费萎靡，房地产开发投资持续回落，进出口大跌。”早在去年《新食品》年会上，著名经济学家马光远便指出。拉动中国经...
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3. 酒业合时代先行者刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 在新酒业时代。无论是迫于外部环境还是基于“内功”锻造，在资源整合、人才潜能释放等层面都是一个“合则利”的时代。虽然制度的优越性是显而易见的．但“合伙人”之于酒业仍处于萌芽阶段。从传统的“雇佣...
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4. 开启合时代密码刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 通过酒业合伙人先行者的案例，虽然我们可以窥见企业合伙人制度建设的一角，却无法完全破译合伙人制度密码。想要深入了解合伙人，我们必须了解哪些企业更适合合伙人制度？合伙人企业有哪些经典类型？如何构...
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5. 跳出酒业谈“合伙”刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 我们处在一个非常有趣的时代。 各行各业都在感叹招人难，都在感叹90后员工不好管，却很少去反思为什么会这样？其实这一点儿也不复杂：人家也就四、五千元的薪水，还得按时打卡看老板脸色。而在家里做...
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刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 2015年底，1919开始实行阿米巴改制，合伙人化是其中的内容之一。我们知道，1919组织架构和模式的调整，对其组织效率起到了巨大的提升作用。那么，
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7. 合伙人制需要科学配套系统刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 当下，“合伙人”制度就好比“炙火上的炭”，虽然很红火，但是也很烫手。一方面，在互联网时代，社会进发出巨大的商业机会，再加上中国产业结构正在升级，人才的供给却远远跟不上需求，用股权锁定优秀人才...
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刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 忽如一夜春风来，千家万家尽合伙。根据以往的经验，这个颇富喜剧性的场面是很有可能上演的。然而，“合伙人”毕竟不是即念即灵的观音救难咒，其发挥作用的基础是切实的内容构建，这是做不得假的。
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9. 三大名著，戏说合伙刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 合有合的必要，分有分的必然，不知不觉间，我们已经见惯了合伙人之间的分分合合。近来，“合伙人＋众筹”将颠覆行业商业模式的言论大行其道，热血激奋者有之、不屑一顾者有之、满头雾水者亦有之。其真相到...
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10. 春暖花开春糖见刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 随着糖酒会越来越近，成都这个千年古都越发热闹起来。酒店一如既往的一房难求，折扣机票越来越少，的士越来越难打，交通拥堵得水泄不通。即便如此，仍然挡不住卖酒的、买酒的人的热情。
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11. 如何驱动零售市场？刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 近日，笔者与一位想涉足葡萄酒零售行业的朋友聊天。朋友在酒水行业经营10年以上，是个性格豪爽快言快语的人。在聊到如何驱动零售市场的问题上，笔者与朋友的某些观点有些相左。
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12. 白酒染红，四招坐实渠道终端刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 白酒染红是近几年来中国酒类行业热点话题之一，无论是白酒生产商茅台和泸州老窖的海外酒庄收购，还是洋河进行自主品牌葡萄酒的海外生产，还是白酒超商粤强、
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13. 尴尬的意大利刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 2015年，意大利已成为全球最大的葡萄酒生产国。欧盟近期发布的相关数据显示，意大利在2015年的葡萄酒产量为48．9亿升同比增长13％。排各国首位，
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14. 胡恩平：贺兰山东麓酒庄联盟打造者刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 最近几年，企业的持续发展与增长模式成为各个行业的主要话题，在葡萄酒行业尤为如此。一个几千万量级的、以国产酒庄酒为主、销售价位在100-300元的葡萄酒企业，每年都能达到30％以上的增长，
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15. 徐伟葡萄酒是唯一的事业刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 他，叫徐伟，也叫葡萄酒小皮，小皮是他在葡萄酒江湖中行走的名字。他是最早拿下WSET（英国葡萄酒及烈酒教育基金会）四级资质的年轻讲师之一，以其轻松幽默的授课风格成为最受欢迎的葡萄酒讲师。
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16. 钟情右岸名庄——佳福利刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 佳福利酒庄（Chateaula Gaffeliere）地处法国波尔多右岸圣埃米利永产区的中心地带，种植面积28公顷，年产6万瓶酒。罗克福家族从16世纪开始拥有佳福利酒庄，距今已有400多年历...
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17. 进口酒缘何频繁被退运？刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 在过去的2015年，中国有多个口岸的检验检疫机构检出了进口葡萄酒的不合格现象。除了货证不符、标签不合格等原因造成的外，还有多批次的进口葡萄酒相继被检出微量元素与添加剂超标。
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18. 全球变暖或改变葡萄酒投资方向刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 早在1989年，葡萄种植与酿造博士里查德·斯马特（Richard Smart）曾预言，波尔多有一天可能已经不再适合种植赤霞珠，而是歌海娜的最佳产区，随着全球变暖问题的加剧，他也认为葡萄种植业...
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19. 纯净之享刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 真理都在杯子中，无论你是有机还是生物动力还是自然法酿制的葡萄酒，不好喝，都是白搭。自然酒能及引我，更多是其可饮性和纯正，
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刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 2016年3月1日，宝禄爵香槟（PolRoger）发布其2008年份的干型桃红香槟。该年份香槟由来自不同葡萄园的黑皮诺和霞多丽混酿而成。其中，
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21. 美国葡萄酒出口刷新纪录刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 据美国的葡萄酒协会（Wine Institute）近日发布的数据显示，2015年美国的葡萄酒出口量达到4．61亿升，其中约90％来自加州，出口额增长7．6％，达到16．1亿美元。
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22. 南非将在香港举办葡萄酒节刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 近日，南非葡萄酒协会宣布，今年年度“发现南非葡萄酒”庆典将于4月11日在香港唯港荟酒店举行，展出120款南非葡萄酒，
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23. 英国葡萄酒税收将达40亿英镑刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 最新数据预计，仅今年一年，英国政府就可以从葡萄酒消费者手中征得40亿英镑（合约370亿人民币）税款——创历史新高。
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刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 近日，帝亚吉欧旗下珍藏版品牌酒再次推出尊尼获加（Johnnie Walker）绿牌混合麦芽酒。
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25. 智德通，第15年修炼!刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 2015年，智德通集团运营的西凤15年6年陈酿酒，又一次用数据佐证了自己的强大：提前2个月完成全年销售任务；
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刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 3月1日，星河湾酒业会议室内召开了一场紧张的电话会议，星河湾集团酒业公司、品牌部、市场部等全员参加，电话那头还有百年张裕和90天使会整合营销事业部共同参与。
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27. 拿什么撬动万亿老酒市场？刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 目前全国老酒收藏爱好者在1200万人以上，消费人群超过8000万，民间老酒存量达10000亿元。而2015年老酒交易的市场价值才刚刚达到150亿元，什么导致了老酒的流通性差？老酒这个集收藏、...
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28. 酿艺平台玩法：互联网＋定制刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 定制在白酒行业不算新鲜事物，白酒作为传统行业和互联网的结合也越来越多，如何准确地把握未来发展趋势和消费者的心理，如何把定制酒玩出新花样，是对商家的一场考验。
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29. 重磅破译：“洋河梦想家”模式密码刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 2015年，南京秋交会上“洋河梦想家”悄然出现在“九石天使会体验区”时，便瞬间吸引了万千客商的关注。而在12月28日，“洋河梦想家”于南京巡回路演活动上正式上市时，
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30. 为什么是覃文华？刊名： 新食品发表期刊： 2016年10期页码:摘要： 从古至今，社会上都存在天才之说，即使一些人不承认世界上存在“天才”，但也不会否认某些人在特定领域有着非同一般的才能。韩愈曾说：术业有专攻。当一个人在某一行业或者领域有过人的思考，
新食品基本信息
| 刊名 | 新食品 | 主编 | 罗玉婷 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 成都市食品技术开发应用协会 | 主管单位 | 成都市科学技术协会 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1672-8599 | CN | 51-1678/TS |
| 邮编 | 610091 | 电子邮箱 | xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn |
| 电话 | 028-660001 | 网址 | |
| 地址 | 四川省成都市青羊工业集中发展区（东区）广 |
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