新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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  • 作者: 宋伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  2-2
    摘要: 最近,三只松鼠创始人、董事长章燎原做出一个惊人举动:宣布对内卸任CEO,同时12位CEO+助理正式上线。同时这位松鼠老爹给自己的身份重新进行了定位:“首席洗脑师兼创始人”。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  10-11
    摘要: 常温酸奶品牌在营销手段上,都是卯足了劲,明星代言就更不用说,譬如Angelababy代言伊利安慕希酸奶,邓超代言蒙牛纯甄酸牛奶,更有黄晓明代言君乐宝的开菲尔,而最近光明莫斯利安也终于“开窍”...
  • 作者: 陈轩
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  12-12
    摘要: 移动互联网时代创新纷繁复杂,定位创新、商业模式创新、营销创新、产品创新、组织创新,这些彻底颠覆了既往“大生产、大传播、大流通”的工业化营销模式。这种转变使传统企业迅速陷入被动、迷惘和艰难的境...
  • 作者: 丁士安
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  13-13
    摘要: 康师傅一季度交出来的惨淡成绩单,就像是如今整个快消品行业的缩影;但是创除大环境的影响,康师傅自身的问题才是其持续下滑的根本原因。
  • 作者: 胡世明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  14-14
    摘要: 加多宝公司主打产品的品牌切换,堪称营销奇迹几无争议。实际这也是一起很经典的公关案例。现代公关的核心就在于,在品牌主张的统领下,有事借势,无事造事;疏导坏事因子舆论甍延,发掘好事基因正向传播。
  • 作者: 沈志勇
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  15-15
    摘要: 与国际大牌相比,中国企业在规模、品牌实力和市场运作能力上,都只是一个跟随者。那么,耍实现与跨国企业的竞争,中国企业要怎么做,才有可能取得强势地位?
  • 7. 新闻
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  16-16
    摘要: 光明莫斯利安邀请五月天成为最新代言人 经过在社交网站上一段时间的预热和准备,光明莫斯利安正式公布将邀请台湾摇滚乐团五月天成为最新的品牌形象代言人。第一次签代言人的莫斯利安,像是在寻求转机。
  • 8. 声音
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  17-17
    摘要: 优秀影视IP争夺很激烈 加多宝从去年年底就开始在全球范围内甄选合作资源,经过精挑细选,才选择了《愤怒的小鸟》。无论从IP调性、粉丝群体、全球影响力以及档期来看,它都是合作首选。
  • 作者: 宸棒 张建 王诗咏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  18-26
    摘要: 2010年以前,来自日本的乳酸菌饮料品牌养乐多总是安安静静地摆放在大型超市冷柜上,在那些年,它是沿海“小资”们青睐的对象;国内乳酸饮料第一品牌太子奶则把营销重心放在三四线市场,前者过于小众,...
  • 作者: 海洋
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  28-32
    摘要: 不贷款、不融资、不上市、不偷税,一字不识,49岁才开始创业的老干妈创始人陶华碧,从摆街边摊开始,背负上百斤辣酱到处推销,如今坐拥70亿资产,她那特立独行的经营之道,对快销品行业来说,有哪些值...
  • 作者: 张德昭
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  34-35
    摘要: 5月26日晚上,康师傅发布了2016年一季度的财报,营收和盈利两个数据继续“双降”。必须得说:康师傅整体生意上存在压力是肯定的,特别是一些结构上的问题。
  • 作者: 孟奇
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  36-37
    摘要: 近日,背后股东已经是可口可乐的怪兽饮料公布了今年一季度成绩单,当中涉及了关于它们在中国市场的最新情况——根据该公司高层对华尔街分析师的介绍,“怪兽”在华“落子”地点逐一浮出水面——上海、北京...
  • 作者: 陈蓉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  38-40
    摘要: 先简要回顾事件的概况。2003年起,在东古一品鲜在河南省销量为零的情况下,雁凌溢香接手东古品牌,经过十多年的聚焦运作,东古在河南区域的销量迎来了爆发——平均每年增长都在30%以上。
  • 作者: 张建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  42-43
    摘要: 今年,光友和自家分别推出了“9999重庆小面”和“阿宽重庆小面”两款方便面,这让小面这种接地气的地方特色面食成功地摆脱地域束缚,走向了全国。更让人奇怪的是两家企业之前都是一直以方便粉丝系列产...
  • 作者: 张建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  44-45
    摘要: 4月25日,中国天府可乐集团公司在成都举行四川上市发布会,曾被誉为“川渝特产”的老牌可乐饮料天府可乐宣布在隐退20年之久后重出江湖。发布会上还举行了经销商签约仪式,现场累计签约近两亿元。
  • 作者: 张建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  46-47
    摘要: 伴随着消费升级,人们对饮料在健康、功能方面的诉求越来越高,传统的茶饮料开始“被迫”升级,2015年,统一小茗同学开创了冷泡茶细分品类,在市场终端引爆销量,成为行业内研究的范本。在2016年,...
  • 作者: 刘渐飞
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  48-49
    摘要: 几乎零成本,却名扬全国,粉丝暴涨、来电暴涨、销量暴涨……近日,一榨鲜借势“电钻吃玉米”事件营销,取得辉煌战果,业界惊呼之余四下打探操作过程。笔者尝试解码策划全过程。
  • 作者: 刘士晓 林树林
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  50-52
    摘要: 奥利奥母公司亿滋国际发布的2015年财报显示,2015年四季度的营业收入下滑17%至73.6亿美元,包括中国市场在内的亚太地区出现同比下滑5.5%。对此,亿滋官方表示中国市场下滑主要原因来自...
  • 作者: 王诗咏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  54-59
    摘要: 2016年,“董小姐”将会推出六个系列的跨界新产品、六部微电影。继续做强做大微信粉丝规模,在烤薯这个产品做纵深,打造超级大单品。
  • 作者: 张建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  60-61
    摘要: 朱作平,一个土生土长的东北人,1986年进入快消品行业,在大连本地经销汾酒、泸州老窖、红星二锅头等大品牌酒水长达二十多年。然而,随着白酒“黄金十年”的结束,越来越多的洒水经销商感到有些乏力,...
  • 作者: 欧波
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  62-64
    摘要: 他睿智而富远见,心胸开阔而豁达,他对员工说:“我已经把不断自我挑战和提升当做习惯。我也希望你们不要打工一辈子,都能自己当老板,这样的话,你自己才会有想法、有目标、有激情,既可以给我带来利益,...
  • 作者: 张戟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  66-67
    摘要: 现在经常听到许多人都在说什么“微博营销”、“徽信营销”、“粉丝营销”、“饥渴营销”等,还有的人住评价某家企业时会说“产品做得不错,但是营销不太好”等诸如此类的话,老:英说,我听到这些话的时候...
  • 作者: 余华卫 邹昌琪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  68-70
    摘要: 2016年5月12日受明友之约,前往上海参加了在上海国际会展中心召开的烘焙行业展销会。在此期间也接触和拜访了一些烘焙行业的企业负责人及行业从业的技术研发人员。
  • 作者: 张建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  72-73
    摘要: 从每年4、5月开始,饮料进入销售旺季。各大企业也纷纷在此时推出重磅战略新品。这些产品一方面承载了企业谋求最大限度提升本年度销量的希望。同时也是一些中小企业研发新品的风向标。在今年,康师傅、统...
  • 作者: 王玉洁 王诗咏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  74-75
    摘要: 2015年在北京经济开发区成立了一家互联网+创新型企业,它为绿色农产品、食品等快消品行业厂、商、店打造了独创的三位一体电子商务平台,目标是为广大消费者提供绿色、有机、无公害的快消品,这个公司...
  • 作者: 王诗咏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  76-77
    摘要: 2016年5月日-7日,第十七届SIAL China中国国际食品和饮料展览会(中食展)如期在上海新国际博览中心举办。2016中食展展示面积126,500平方米,在W1-W5,E1-E6共11...
  • 作者: 周新谟 张建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  78-78
    摘要: 近几年,不管大江南北,还是城市和乡村,以核桃为原料的植物蛋白饮品随处可见。从2013年开始,又一匹黑马杀人核桃饮品市场,这就是“白象山核桃磨坊”。

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
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