新食品期刊
出版文献量(篇)
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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目录
  • 作者: 肖铭
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  2-2
    摘要: 当写下这个标题时,我知道是要冒风险的。因为眼下行业的主流声音仍然是“谨慎”甚至悲观的,大多数人仍然认为“行业调整期并没有结束”,一个主要的原因就是一一高档政务酒市场仍然处于“冰封”状态。
  • 2. 图说
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  10-11
    摘要: 日前,有酒行业人士前往白酒老专家赖高淮家中拜访。赖高淮在招待来访者品酒时表示,看好定制酒发展前景,具有小而美特色的个性化产品更符合人性对美酒的追崇、对品味的尊崇。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  12-13
    摘要: 6月30号,泸州老窖酒城商贸股份有限公司、国窖1573专营公司成都子公司泸州久泰酒类销售有限公司等发布国窖1573价格令,对二级批发价格和零售价进行了规定,目的是以此逐步实现国窖1573价格...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  15-15
    摘要: 说华致“逆袭”,是因为华致在疲软的大环境下依旧保持增长。因此,华致在行业调整期采取的动作是值得借鉴的:一是在高端产品受阻的情况下,华致便引入中高档、中档产品迎合消费者;二是团队由以前主要服务...
  • 作者: 王佳伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  17-17
    摘要: 很多企业在创新过程中是不会算账的,这也是导致有些创新项目半途而废的一个重要原因。笔者从“动态考量”,“内外兼顾”,“角色互换”三个方面解读“算账”在创新项目进程中的重要性。
  • 作者: 冷月 陈杨锐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  18-18
    摘要: 小时候,父亲常吟李白的《将进酒》,最喜欢“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。”这一句,折服于诗人的桀骜不驯。至此,酒便给我留下了豪迈、刚劲的印象。
  • 作者: 刘彬 李金昕 杨静 萧文燕 陈志林 陈杨锐 黄玉坤
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  20-30
    摘要: 2015年11月26日,中国酒业协会固态白酒原酒委员会成立;同日,总规模30.15亿元的四川发展纯粮原酒股权投资基金落户酒都泸州,并被媒体解读为政府的“拯救”之举。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  32-36
    摘要: 蒋育萌并不讳言诗仙太自在白酒黄金十年间所犯的错误,他指出,“520战略目标”的破灭正是诗仙太白决策失误的结果呈现。 所谓“520战略目标”,即“第5年实现20亿的经营目标”,这是2007年...
  • 作者: 周梦姗 陈志林
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  46-47
    摘要: 近日,在陕西西凤2016品牌战略峰会上,陕西凤香经典酒业管理有限公司(以下简称“凤香经典酒业”)被西凤涵厂授予“凤香经典两凤酒年份系列、标版全国经营权十年”。作为两风的战略高端品牌,“凤香经...
  • 作者: 陈杨锐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  48-49
    摘要: 随着市场个性化、碎片化、年轻化的发展,以80后、90后为主的消费势力正在崛起。面对这一市场变化趋势,酒企们纷纷亮出新招,推出了各种系列的“小酒”。
  • 作者: 曾宇
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  52-53
    摘要: 7月16日,我在首届中部(江西)糖酒会上做了一次题为“老酒文化——酒类营销的下一个引爆点”主题发言,在谈及“老酒未来走势”话题时,我在现场提出一个问题——“名酒厂的老酒与名酒厂的年份酒,你会...
  • 作者: 张建生
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  55-55
    摘要: “国八条”只是一个开始,倒逼酒业进入深度调整期。经过几年的时间,调整仍在继续,“国八条”成为新常态。接下来更为深度的调整是行业素质的提升和从业人员的自我修养。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  57-57
    摘要: 进口酒在中国市场发展,最大的障碍是什么?没有品牌。没有品牌,就造成了进口商只能售卖产品,而无法增加附加值。当终端都仅仅在售卖产品而不是品牌的时候,很容易形成恶性的价格竞争。而价格的快速穿底,...
  • 作者: 吴昊
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  65-65
    摘要: 随着葡萄酒消费的普及以及消费文化的培养,理智型消费群体范围扩大,葡萄酒产品消费升级从单一向多品类多元化发展。自然地,商家也开始从“卖好酒”、“多卖酒”向“卖对的酒”、“卖给对的人”转变。
  • 作者: 冯俊
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  66-67
    摘要: To be or not to be ,that is a question!400多年前,英国大文豪莎士比亚提出这个世界性难题,时至今日,葡萄酒行业也可借此问题自问:风口浪尖的B2B模式还...
  • 作者: 李兵
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  68-69
    摘要: 葛优主演的电影《私人订制》,曾让私人订制这个词儿火了好一阵子。近日,随着中国酒业协会定制酒联盟的正式成立,“定制酒”再次成为业内关注的热点。葡萄酒定制酒也,被朋友圈刷屏。
  • 作者: 刘颖
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  70-71
    摘要: 最近,来自美国媒体《商业内幕》(Business Insider)的一则讯息表明,葡萄酒未来在美国市场的发展将呈现一种年轻化消费趋势,听装葡萄酒逐渐成为新生代消费者的第一选择。
  • 作者: 刘颖
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  72-72
    摘要: 日前,有媒体爆出巴罗洛产区的核心酒庄维耶蒂(Vietti)被收购,背后金主是来自美国爱荷华州(Iowa)的克劳斯家族(Krause Family)。整个交易包括维耶蒂酒庄的品牌、酒庄及其84...
  • 作者: 刘颖
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  74-74
    摘要: 美国,作为葡萄酒新崛起的大国,也是北美重要的葡萄酒产区之一。最早的酿酒历史可追溯到16世纪中叶。加州出产了美国90%的葡萄酒。拥有美国西海岸的大半产区,并且跨越10个纬度、地形相当复杂,因此...
  • 作者: 陈薏霜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  75-75
    摘要: 近日,媒体爆料牛栏山在北京大本营市场废除批发商推行直控终端模式在行业引起哗然;而此前泸州老窖在成都的直控终端的“久泰”模式也广受推崇;再加上一帮子电商、平台商打着砍掉中间加价环节就能降低成本...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  76-78
    摘要: 河南的白酒市场历来被认为是具有强大包容性的市场,近年来代表酒业新势力的酒类连锁店在这里也以如火如荼之态发展。河南本土连锁品牌酒便利、大河酒城连锁、豫副酒源、酒客来,外来连锁品牌1919酒类直...
  • 作者: 郁璐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  79-79
    摘要: 商源是最早提出生态圈概念的酒企,且在10年前就开始了合伙人模式的尝试。如今,商源又开始向供应链+平台的模式转变,并形成了独具自身特色的发展模式。不得不说,商源一直行走在探索的前端,为酒商树了...
  • 作者: 刘步东 薛松云
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  84-85
    摘要: 《等着我》是中国唯一一档利用国家力鼍为普通大众实现“团圆梦”的大型服务类节目,而其“助力团圆梦,让心不再等待!”的宗旨却与今世缘“讲善惜缘”的核心价值观不谋而合。
  • 作者: 之小
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  86-86
    摘要: 生态作为白酒生产企业寻求可持续发展、更高品质的象征,在酒业新格局构成的时代,有着越来越明显的现实意义。但“生态”不是简单的一句口号或者一个概念。良好的地理环境,从产前、产中到产后,在整体的酿...
  • 作者: 邵体伦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  89-89
    摘要: 7月9日,黄山市徽酒文化研究院成立暨首届藏酒文化艺术展交流大会在花山谜窟景区举行,来自黄山市政府政协领导及全国各地酒器藏友300多人参加了成立大会。在会上,黄山市政协有关领导和徽酒文化研究院...
  • 作者: 郁璐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  91-91
    摘要: 5月19日,中国酒业领军品牌五粮液与全球最大的特卖网站唯品会在广州举行战略合作启动仪式,发布会当天,唯品会官网五粮液品牌专场活动同步上线。
  • 作者: 黄学辉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  91-91
    摘要: 5月10日,由希腊农业产品推广中心主办,凌智传媒和中国酒业论坛协办的希腊萨慕思葡萄酒推介会在北京恒通商务园举行。中国副食流通协会会长何继红、希腊驻华大使馆商务参赞Stantzos Emann...
  • 作者: 周新谟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  91-91
    摘要: 5月16日,河南仰韶营销有限公司与酒业连锁运营商1919正式签署战略合作协议。活动现场,卫凯总经理以“欢迎、相识、相知、祝愿、感谢”五个关键词对合作双方的关系进行了阐述。卫总表示,借助仰韶酒...
  • 作者: 张一春
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  91-91
    摘要: 5月10日,重庆诗仙太白酒业集团“九九归——心为您”2016年新品上市发布会,在重庆阳光五洲大酒店举行。会上,重庆诗仙太白酒业(集团)有限公司成功推出了诗仙太白“百年传承”和“醉爱重庆”系列...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年23期
    页码:  92-92
    摘要: 天津市海纳百川广告有限公司招商 我公司独家经营中国国际广播电台环球资讯广播天津调频FM105.4电台媒体快消品等行业,环球资讯广播于2013年8月27日在津正式落地开播。

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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