新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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  • 作者: 杨静
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  12-12
    摘要: 前两年,行业进入深良调整期,大家都在提“转型”,各种商业模式层出不穷,很多打着“互联网+”旗号的模式被冠以“跨界”的美誉,洋洋洒洒,天花乱坠。
  • 作者: 李金昕
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  25-31
    摘要: 世事兜兜转转,行业起起伏伏。白酒的这近三十年,是发展最快速也是最精神的三十年。甚至有人说,如果没有这三十年,白酒的境况比黄酒都不如。
  • 作者: 周梦姗 祝有华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  37-37
    摘要: 白酒行业自改革开放以来经历了三次调整,相应地行业也出现了三次产品变革,第一次选品代表产品有小糊涂仙、金六福、浏阳河等,第二次选品代表产品有口子窖、洋河等。
  • 作者: 肖文艳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  38-38
    摘要: 白酒行业每一轮的调整都是一次产品创新的机会,而这一轮的深度调整还未完结,那么这一轮调整之后什么产品会成为新的时代宠儿呢?和君咨询集团合伙人李振江对行业和产品的发展趋势做了全面分析。
  • 作者: 周梦姗 杨光
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  41-41
    摘要: 白酒行业自改革开放以来经历了三次调整期,如果说把1989年当作白酒行业市场化起点,行业现在已经经历了两次产业周期调整,那么当新一轮产业周期到来后,
  • 作者: 纪家晶
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  42-43
    摘要: 2012年至今,白酒行业步入深度调整期已有数年。期间,最严“禁酒令”在全国各地持续深化,白酒过去通过“以政带商,以商带民”方式引领消费趋势的效果大幅度降低,高端、中高端消费萎缩随之而来的是大...
  • 作者: 刘彬
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  45-47
    摘要: 白酒行业自改革开放以来经历了三次调整,而三次始调整的时间节点分别是1989年、1999年和2012年。
  • 作者: 杨静
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  48-50
    摘要: “普五”是五粮液核心产品——52%vo1水晶瓶五粮液的俗称。在中国白酒史上,“普五”堪称经典之作。2016年五粮液半年报显示,
  • 作者: 杨静
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  51-53
    摘要: 1989年到1999年间,“茅、五、剑”是名副其实的全国性大品牌。其中,剑南春的价格虽在2000年到2015年间落后于茅台、五粮液,但其传播的“中国价值典范”概念巳深入人心,
  • 作者: 李金昕
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  56-57
    摘要: 至今为止,敢把整个母品牌作为战略产品的品牌背景来使用的,在整个白酒行业仍然是屈指可数;敢把产品品牌的名字取到6个字这么长的,也是少之又少;
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  58-59
    摘要: 十多年前,即便是在北京的市民.也是极少听说牛栏山二锅头的。而如今,牛栏山二锅头却畅销大江南北。尤其是牛栏山陈酿成为白酒圈内人津津乐道的对象。在没有广告、
  • 作者: 周梦姗
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  60-61
    摘要: 2003年,红花郎正式上市,至今已十年有余。这十余年间,红花郎已完成从新生升级品牌到全国性知名品牌的转变,受到社会各界人士的热烈追捧,成为郎酒诸品牌中当之无愧的“头狼”。在白酒第二次调整期中...
  • 作者: 李金昕
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  62-63
    摘要: 口子窖藏年份酒(以下简称口子窖,口子酒业也因口子窖藏年份酒的成功而被俗称为口子窖,但此处特指产品)自1999年上市以来,
  • 作者: 周佳杰
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  64-66
    摘要: 抛开正在进行的第三次行业调整不说,中国白酒行业已经经历了两次重大的调整和变革。每一次调整,除了经济、政治、社会因素的影响,还有消费需求的变化在引导调整的方向。
  • 作者: 郁璐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  69-69
    摘要: 作为老牌的湖北地产名酒,白云边在近些年一直以“区域优等生”的面目示人。尤其白酒行业进入调整期以来,其持续、良性且稳健的发展态势更为业界所称道。
  • 作者: 郁璐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  70-71
    摘要: 上世纪80年代,劲牌有限公司的前身——御品酒厂还是一个县级小酒厂,且负债累累。后来的中国劲牌有限公司董事长吴少勋接手后,研发出了中国劲酒,并开始对外销售。
  • 作者: 饶斌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  72-72
    摘要: 老白汾,作为汾酒的一大系列,在“黄金十年”中做出了突出的贡献,更在白酒两个产业调整周期中推动着汾酒的不断变革。在2015年汾酒集团经销商大会上,公司提出,
  • 作者: 纪家晶
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  74-75
    摘要: 在中国白酒第三轮调整期“理性消费,品质消费,大众消费”趋势的充分研判之下,在汇聚茅台技术优势与易捷销售网络优势的基础之上,赖茅的此番复兴在品牌、产品、渠道、推广等环节上进行了系统性的规划与创...
  • 作者: 田卓鹏 饶斌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  81-82
    摘要: 作为第三周期的时尚小酒的代表者,泸小二坚持聚焦区域,聚焦三大省会、聚焦核心市场,先进行模式和核心市场打造,再持续发力消费者,对于小酒系统化的运作,提供了很大的参考意义。
  • 作者: 龙晓敏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  83-84
    摘要: 48小时40吨,84天100万瓶……好评率高达99%,一个月内重复购买率高达98%,这些数字由泸州老窖三人炫在2014年创造,它一经上市便震撼业界。
  • 作者: 周梦姗 饶斌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  85-86
    摘要: 2016年3月,郎牌原浆在春季糖酒会上高调发布。正如郎酒集团负责人在会上表示,郎牌原浆作为郎酒集团精心打造的战略品牌,着力中档白酒市场,旨在为郎酒二次睛飞精准布局。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  102-105
    摘要: 沙漠、雪山、绿洲,时而长风漫卷,飞沙走石,时而万里寂静。在古老的丝绸之路上,有一条举世闻名的走廊——河西走廊,它东起乌鞘岭,西至玉门关,南依祁连,北枕合黎,绵延千里。作为丝绸之路古道的重要组...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  106-110
    摘要: 产区规模:全国最大新疆,山脉与盆地相间排列,高山环抱,常称之“三山夹两盆”。北起阿尔泰山,南连昆仑山,巍峨壮美的天山自东往西横亘新疆中部,南有塔里木盆地,北有准噶尔盆地,山脉融雪形成众多河流...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  111-113
    摘要: 从乌金之海到世界沙漠葡萄酒之都内蒙古地域辽阔,从东到西多个地区都有种植酿酒葡萄,而其中最著名的就是位于黄河右岸的乌海市和位于黄河左岸的阿拉善盟。乌海产区在库布齐沙漠和乌兰布和沙漠交汇处,东临...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  114-114
    摘要: 从阿拉善乌斯太镇驾车行驶30公里,扑入眼帘的是一眼望不到边的葡萄园。这片位于黄河之滨,乌兰布和沙漠东缘,面积达数万亩的葡萄园,与周围高大的沙山和星罗棋布的湖泊构成了一幅独一无二的景致。这里就...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  115-115
    摘要: 现在,关于国产酒与进口酒的话题,主要集中在一个点上,就是“性价比”。普遍认为中国葡萄酒性价比不高,对此我没有异议。但是,这纯属感性的判断。真正的性价比源头在种植和生产成本。
  • 作者: 陈小蓉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  116-117
    摘要: 近年来,我们欣喜得见国产葡萄酒做出的积极改变,集中资源优势推进大单品战略,打造国民单品,华东葡萄酒就是其中一家。以单品驱动品牌,经历重大调整后的华东葡萄酒公司将如何推进大单品战略,又如何布局...
  • 作者: 宋西
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  119-119
    摘要: 近日,洋河股份2016年半年报公布,上半年洋河实现营收101.94亿元,同比增长6.5%,成功突破“半年百亿”大关,净利润为34.23亿元。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  120-120
    摘要: 2016年10月1日,在举国欢度国庆之际,红星隆重推出励志大片《每个人心中都有一颗红星之张涵予篇》,向“心怀梦想、勇敢前行”的践行者致敬,向新时代每个不甘平凡的奋斗人生致敬。
  • 作者: 匿名
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年31期
    页码:  124-124
    摘要: 现如今,越来越多人注重构建出独属自己的精神文化绿洲,漫步博物馆成为人们陶醉历史书香、欣赏文物和互动体验之选。囿于时间与地点,

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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