新食品期刊
出版文献量(篇)
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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  • 作者: 刘贵洪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  24-24
    摘要: 李克强总理在去年的政府工作报告中提出实施“互联网+”战略规划。今年的政府工作报告中,他又三次提及“互联网+”,并就“推动产业创新升级”提出相应对策,强调落实“互联网+”行动计划。政策对“互联...
  • 作者: 朱浪
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  32-41
    摘要: 谈及酒业电商新局,我们需要先回过头来对其过往进行一番审视。在审视中,我们会看到酒业电商的发展脉络与其间波折:从脉络摸索未来,以波折中揣摩抉择。在我们看来,从2000年左右,互联网的兴起激活了...
  • 作者: 杨勇胜 董广阳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  44-60
    摘要: 统计数据表明,酒类市场的规模已然达到一万亿元的规模。其中,2014年,白酒的出厂规模为5259亿元,2015年前十个月,白酒的出厂规模为4367亿元,同比增长7%,全年则在5500亿元左右。...
  • 作者: 袁剑梅
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  63-63
    摘要: 前不久,笔者前往上海参加了一场中国精品葡萄酒展。此次展会聚集了宁夏、新疆、河北、山东、北京、辽宁6个中国核心葡萄酒产区,58家不同规模的涵庄,近100款精品中国葡萄酒。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  64-64
    摘要: 在葡萄酒行业,打造品牌一直是多数酒企在践行的一条道路。但随着消费产品日趋多样性与消费者的成熟,酒企是否还有必要重金打造品牌?到底是走品牌之路还是品类之路?这成为令很多从业者迷茫的问题。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  65-65
    摘要: 11月11日,阿里“双十一节”。 6月18日,京东“店庆节”。 到目前为止,这两个时间节点俨然已成为中国声势最大的全民网购狂欢节。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  66-70
    摘要: 近年来,”新三板”成为一个行业火热的名词,不少葡萄酒企业都纷纷登陆新三板。 除了一些葡萄酒流通企业,新三板上也不断出现了葡萄酒生产企业的名字。 2015年12月16日,新疆伊珠葡萄酒股份...
  • 作者: 陈小蓉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  71-71
    摘要: 果酒作为小品类酒的一种,多年来一直在白酒、葡葡酒、啤酒等传统主流酒的“夹缝”之中求生存,因为消费人群有限,发展步伐相当缓慢。近些年,随着人们饮酒观念的转变,很多酒商也将日光转向了果酒,希望能...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  72-74
    摘要: 他是一名在中国葡萄酒行业浸淫20年,看掼葡萄酒市场兴与衰的行业老手。 从1996年进入葡萄酒行业到2014年,他先后成为了意大利优尼特、GIV、卡瑞诺这三家意大利大型葡萄酒公司的中国代表。
  • 作者: 福克斯 蔡梦藜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  76-77
    摘要: 精酿啤酒(Craft Beer)因其香味浓郁、口感醇厚、泡沫细腻而受到世界上不少啤酒消费者的喜爱,但由于精酿啤酒价格是普通啤酒价格的好几倍,因而占有的啤酒市场份额仍不大。即便是在消费成熟的美...
  • 作者: 鲁伯特·米勒
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  78-79
    摘要: 伦敦国际葡萄酒交易指数(Liv—ex)近日在其网站上发布了一系列数据对2006年份波尔多进行了分析,波尔多一级庄到梅多克(Medoc)和利布尔讷(Libourne)产区的著名酒庄均在其中。这...
  • 作者: 陈小蓉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  80-81
    摘要: 桃乐丝中国(Torres China)是最早一批中国进口葡萄酒市场的开拓者之一,目前已在中国八大主要城市设立了分公司和办事处,产品来自14个国家超过450个品种。相比于其他进口酒公司,桃乐丝...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  82-82
    摘要: 根据意大利农场主协会Coldiretti和Symbola基金会发布的信息,2015年意大利葡萄酒出口创纪录达到54亿欧元。其中,美国超越德国成为意大利葡萄酒最大出口市场,出口额达13亿欧元,...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  82-82
    摘要: 香港苏富比拍卖行春季拍卖会将在4月举行,中国书画、当代水墨艺术、现代亚洲艺术、珠宝钟表及名酒等珍品从2月26目起于雅加达、上海、北京、新加坡、台北举行巡回展览。珍稀的威士忌及意大利名庄奥纳亚...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  82-82
    摘要: 据香槟业公布,2015年香槟的全球销售额创下新高,达47.5亿欧元,比2014年增长5.6%。非欧盟国的销售量提升了4.8%,总销售量达705万瓶。2015年香槟出货量达3125万瓶,比20...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  82-82
    摘要: 近期,罗曼尼·康帝掌门人奥伯特·德维兰在接受采访时称:“2013年对于法国葡萄酒行业来说,是令人失望沮丧的一年。那年的天气十分不理想,在6月底,玻玛(Pommard)和沃尔奈(Volnay)...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  82-82
    摘要: 2016年对南澳来说是一个非常棒的年份。目前,南澳州白葡萄品种的采收已经快接近尾声,正在进入该地区最著名的西拉(Shiraz)以及其他红葡萄品种的采收。据预测,澳大利亚的南澳州产区2016年...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  86-100
    摘要: 据茅台2016年董事会工作报告显示,贵州茅台集团电子商务股份有限公司(以下简称茅电)预计实现销售3亿元。而据记者获得的最新消息,茅电计划通过云商平台联手专卖店的方式来实现20亿元的交易额,并...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  102-109
    摘要: 规避淘汰 酒类电商解决4大关键——郑州致俊营销策划有限公司董事长孙乾 随着“互联网”在酒类行业的深入,以酒类流通渠道为主、酒类电商进入了野蛮生长期。一方面,加入电商阵营的企业数量和门店数量...
  • 作者: 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  110-115
    摘要: 2016春季糖酒会开幕在即,笔者从多渠道获得重磅消息:自劲牌旗下毛铺苦荞酒年销售额破10亿元后,多家一线酒企纷纷推出健康白酒品类产品,进军健康白酒。泸州老窖绿豆大曲、五粮液贵泓荞酒、洋河双沟...
  • 作者: 吴修刚
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  116-116
    摘要: 七十年辉煌历程孕育出独特历史文化 自1945年建厂,泰山酒业已经走过了辉煌的七十年历程。值得一提的是,泰山源远流长的酿酒文化。泰山酒的历史可以追溯到距今五六千年的大汶口文化时期,历朝历代凡...
  • 作者: 匡小
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  117-119
    摘要: 有一种酒水消费叫“体验酒柜” 当你身在异乡,想要邀请当地的亲朋好友喝几杯,无奈你的好酒远在万里之外的家中,怎么办?打开手机APP“体验酒柜”,选好酒品并点击“提货”按钮,稍等片刻你就会享受...
  • 作者: 流鸿
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  120-121
    摘要: 有这样一款产品,在去年南京秋交会的悄然一瞥,便引动了太多人的关注。随后,在12月28日,于南京路演活动中进行的“三线同步”发售,更是挑动了业界神经:短短十日内,京东众筹超400万,九石平台众...
  • 作者: 晏治权 林廖洋 陈志
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年8期
    页码:  122-126
    摘要: 近日,贵州体验网络商务有限公司推出“体验酒柜”,横空出世,随即吸引了业内眼球。这家由北京、上海等地的互联网大佬和贵州本土的资深企业家共同投资创办的公司,更是放出豪言,要立志成为全国酒类行业细...

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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