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新食品
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《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志，以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨，始终坚持“担当行业道义，洞察市场先机”的办刊方针，在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位：
成都市食品技术开发应用协会
ISSN：
1672-8599
CN：
51-1678/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
610091
地址：
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1. 图说刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 当地时间6月9日晚，2017阿斯塔纳世博会拉开帷幕，五粮液受邀参加了此次世博会，并借机考察开拓中亚市场，迈出国际化征程的又一步。图为五粮液集团董事长李曙光（右二）在会上与相关领导握手合影。
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2. 要销量，品类比品牌更重要刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 我发现，许多企业在产品创新中、在市场推广中，没有清晰而正确的品类概念，结果，虽然费了好大的力气，消费者在消费时仍旧想不起这个产品，这个产品在市场上似乎没有存在的必要，没有建立起自己独有的品类...
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刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 最近行业内发生了几件与酒商有关的事件，一是茅台处罚15家重庆经销商：第二个事件泸州老窖五大核心单品全国巡回招商；第三个则是老村长酒经销商有关的打人事件。引起了我对移动互联时代酒商的思考，这个...
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刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 进入2017年以后，进口酒市场又出现了新的变化，其中尤以进口葡萄酒最为显著，主要体现在以下几方面：
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5. 光瓶酒热背后的冷思考刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 这几年，光瓶酒的回归和热销，归根结底只有两个原因：
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刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 6月2日，主题为“共商共建共享”的2017年五粮液股份公司运营商代表工作会在宜宾召开。此次会议，是李曙光上任以来首次公开面对五粮液核心运营商，因此广受业界关注。多家媒体报道，行业人士和媒体纷...
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刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 浸泡在文化中的特香人生 南宋诗人陆游有诗“名酒来清江，嫩色如新鹅”，“清江”也就是现如今的江西樟树。深厚的历史积累使得樟树成为了中华酒文化的发祥地之一一一古法白酒的原生地。江西省樟树贡酒业...
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刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 搭上热播剧《欢乐颂2》茅台悠蜜Umee，在电视剧亮相仅仅两天，茅台官方电商线上平台销售量即达10000多瓶。由于日销量数倍翻增，即使茅台生态农业公司正在组织方方面面的力量加班加点加大生产力度...
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9. 解决原酒发苦的几种办法刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 现在市面上很多散酒打着“原浆酒”的幌子大量倾销。而普通的消费者，很难区别什么是原浆酒，什么是成品酒。
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10. 如何举办一场小型的葡萄酒品鉴会？刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 举办私人葡萄酒品鉴会是一件充满乐趣的事情。它不仅给你机会和朋友们分享不同产区不同风格的酒，还能让你有机会倾听别人的看法和评价。你是不是也正在考虑趁假期举办一场私人品鉴会呢？如何才能举办一场有...
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11. 李东：用生命影响“生命”刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： “酒是有生命的”，当我第一次听到李东这么说，心里有些兴奋。之前在采访已经83岁高龄的泸州老窖前总工，老厂长赖高淮时，他也说过同样的话。然而，在一般人眼中，白酒就是“辛辣，刺激”的代名词，为什...
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刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 历经黄金十年和2013-2017年的转型升级，酒行业的产销资源已经耗尽，品牌和市场格局也基本形成。但是，随着行业的弱复苏，许多一、二线品牌纷纷制定了从几十亿到千亿的战略目标。笔者认为，能否实...
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刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 快消品企业的销售增量设想中，特殊渠道的开发常列为考量之一。不少企业，因为产品与目标特殊渠道的匹配度较高，获得较为理想的销量，引得一些同行羡慕。
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刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 一说到模仿，大家自然而然想到“山寨”这个知名度极高，而又臭名昭著的词语。其实，“山寨”很多时候也并不是那么十恶不赦和不可原谅。当然，本文所说的模仿，不是简单改动一个字那种恶劣的抄袭。对于很多...
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刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 数据显示，国产啤酒八家上市公司除重庆啤酒与珠江啤酒外，均在2016年遭遇负增长。而今年一季度的数据依旧不容乐观：其中一季度我国啤酒进口量1．2亿升，同比增长17.3％，进口额1．2亿美元，同...
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16. 没有顶层设计，就没有未来刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： “顶层设计”原本是一个系统工程学的概念。顶层设计是运用系统论的方法，从全局的角度，对某项任务或者某个项目的各方面、各层次、各要素统筹规划，以集中有效资源，高效快捷地实现目标。在营销里面，顶层...
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刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 德龙宝真国际酒业，近十年来进口葡萄酒运营商中的明星企业。其掌门人潘智群先生，更是新食品杂志社的老朋友，很早就以山东白酒大商的身份参与本刊的各种活动，而后来他的身份多了一重一一一个锐意进取的进...
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18. 2017调味品行业发展七大趋势刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 2016年，我国调味品行业依然呈现稳步发展的态势，行业内企业在面对市场变化时，积极提高应变能力，通过供给侧结构性改革，调结构、促转型和谋发展。并在产品创新、产业链延伸、体制创新和商业模式转换...
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19. 要新品好卖，你得做好考核刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 2016年，我国调味品行业依然呈现稳步发展的态势，行业内企业在面对市场变化时，积极提高应变能力，通过供给侧结构性改革，调结构、促转型和谋发展。并在产品创新、产业链延伸、体制创新和商业模式转换...
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20. 想转型，请—刀砍掉你的市场部刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 警告：传统企业在逐步失去捕捉消费者需求的能力 快消品在传统营销的打法基本是按照无处不在，方便购买的方式，例如高铺货率＋生动化的打法!基于这个逻辑，我们在传统营销里面强调的快消品打法基本是：...
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刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 自从去年亚马逊Go无人便利店的概念宣传片出来之后，零售界一片沸腾，今年5月，亚马逊宣布由于技术问题推迟落地。然而转眼到了6月，国内各类无人店集中遍地开花。
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刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 你身边有没有这种职业经理人，前一份工作，江湖传言很厉害，离职后竟然失业了，长期找不到合适的工作，创业又以失败而告终，奋斗了很多年，曾经很牛，离职后泯然众人矣。我身边有很多这种活生生的案例。为...
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刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 每年5月的第三个周末，科内利亚诺·瓦尔多比亚德内ConeglianoValdobbiadene生产商协会会在位于生产区中心地带，始建于13世纪的SantoSalvatorediSusegan...
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刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 在最近半年内，各企业不约而同开始涉足一个未来千亿级的新板块——方便火锅。加入凉水，15分钟后一盒飘着香气的小火锅滚烫出炉，这就是时下的网红——方便火锅。
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25. 罗讷河谷产区为什么增长这么快？刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 6月5日，罗讷河谷葡萄酒协会携30多家该产区的展商和产品出现在成都。在一场关于罗讷河谷产区介绍和产品特色的专业课程学习之后，酒商们进入自由的交流和品鉴环节。这是历史首次，法国罗讷河谷葡萄酒以...
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刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 消费者的大脑分为感性和理性，冲突也有短期冲突和长期冲突；解决短期冲突，依靠产品力；解决长期冲突，依靠品牌力；什么时候必须先解决左脑冲突？什么时候必须先解决右脑的冲突？什么时候同时解决两者之间...
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27. 茅台推出脱贫攻坚三年公益计划刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 未来三年，茅台集团将每年持续捐赠1亿元，3年共捐赠3亿元，其中1．5亿元用于茅台故乡贵州……6月15日，“国酒茅台·国之栋梁——希望工程圆梦行动”脱贫攻坚三年公益计划的四项内容在河北平山县西...
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28. 3·6万消费者亲眼见证真实的金徽刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 近两年，金徽酒在白酒产业的逆境中却散发着强劲的活力，中低高段全线产品脱颖而出。源自陇原大地深处的一缕浓郁浓香，何以不断赢得口碑、香醉寰宇？得益于金徽酒的成功上市，以金徽为代表的陇酒文化逐渐成...
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29. 九暹酒，重塑酱香新格届刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 据新华社报道，十三五期间《贵州省推动白酒行业供给侧结构性改革促产业转型升级的实施意见》的出台，成为全省推动白酒产业发展的核心思路。按照这一规划，仁怀市正在掀起轰轰烈烈的“再造茅台”运动。仁怀...
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刊名： 新食品发表期刊： 2017年16期页码:摘要： 据悉，四特酒今年一季度就完成了全年任务过半，并在刚刚结束的京东618中战绩斐然。这与近期，四特持续深耕消费市场、致力培养新消费群体和不断提升品牌格局等密切相关。
新食品基本信息
| 刊名 | 新食品 | 主编 | 罗玉婷 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 成都市食品技术开发应用协会 | 主管单位 | 成都市科学技术协会 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1672-8599 | CN | 51-1678/TS |
| 邮编 | 610091 | 电子邮箱 | xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn |
| 电话 | 028-660001 | 网址 | |
| 地址 | 四川省成都市青羊工业集中发展区（东区）广 |
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