新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
出版文献量(篇)
20465
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  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  14-14
    摘要: 白酒已真正告别了粗糙的疯长,进入到无质量不增长、无品牌力不增长、无特色化不增长的高质量增长新阶段。
  • 作者: 郝鸿峰 黄晓丹
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  26-27
    摘要: 我给大家推荐一本金错刀老师所著的《爆品战略》,爆品的打造不仅是战略,同时也是一种信仰,每一个老板都应该是产品经理。
  • 作者: Patrick Schmitt 杨婷婷 罗莉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  28-29
    摘要: 当地时间10月8日晚,美国加利福尼亚州遭遇了史上最严重的火灾。大火造成至少42人死亡、数千栋房屋被毁、吞噬约86万公顷的土地,加州圣罗莎市的一些社区几乎成为废墟。其中纳帕、索诺玛等葡萄酒产区...
  • 作者: 刘彬 向宁 李森 田卓鹏 陈薏霜 黄晓丹
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  30-47
    摘要: 有了“主义”,光瓶才可怕 如果说党的十九大胜利召开定义了2017年是中国人消费观念的“分水岭”,那么,同样在这个特殊年份,光瓶酒消费市场将重新被定义。
  • 作者: 李森 杜强
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  48-49
    摘要: 崛起于行业黄金十年,并在深度调整期稳步增长的老村长,可谓为白酒业中的一股“清流”。在全国酒企追逐中高端市场的蓝海时,老村长以坚韧的毅力定位低端化,通过品牌的点滴累积逐渐发展成为光瓶酒领域的标...
  • 作者: 李森 杜强
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  51-52
    摘要: 提到光瓶酒,历经六十余年沉淀与发展的泸州老窖二曲系列,以物美价优的表现赢得了一代代消费者信赖,成为大众心目中的实在好酒。在消费迭代和品质升级需求的要求下,泸州老窖推出绿波二曲,借势老窖五大单...
  • 作者: 刘彬 李森
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  53-54
    摘要: 牛栏山的小酒集结号已经吹响,应运而生的倍儿牛要想单日突破60万瓶,还需要创新营销模式,以个性化标签与新兴消费者实现深度互动。
  • 作者: 李森 杜强
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  56-57
    摘要: 干一杯,宜宾五粮液股份有限公司倾力打造的小酒品牌,“好兄弟干一杯”风靡酒圈;“刘关张”,流传千年的三国灵魂人物,英勇忠义,万众皆知。
  • 作者: 李森 黄晓丹
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  58-58
    摘要: 日益发酵的“光瓶酒热”让名酒品牌不得不重新审视这块“刚需”市场的蛋糕,这既是“挤压式”竞争下正面交锋的武器,同样也是品牌大众消费市场对用户形成深度覆盖的占位需要。
  • 作者: 刘彬 郁璐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  60-60
    摘要: “出奇创新”是江小白能在众多白酒巨头中脱颖而出的关键。而今,在继续引领品牌营销创新外,江小白还更加注重产品本身的创新。
  • 作者: 何文可 陈薏霜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  62-62
    摘要: 曾以“超值酒”品类在中原大地掀起一股“喝酒喝品质,不喝纸盒子”风潮的张弓在今年又在河南光瓶酒市场搅动风云。顺应消费回归理性的趋势,张弓祭出零售价15元的张弓亮剑(以下简称亮剑),在本土根据地...
  • 作者: 何文可 陈薏霜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  64-64
    摘要: 随着市场竞争日趋白热化,可以说光瓶酒早已摆脱低价、低质的形象,光瓶酒的高线产品接踵而至。今年春糖,以“100%纯粮固态发酵,敢于不添加”为产品诉求的河套金马一经亮相便引发酒商的关注。
  • 作者: 刘彬 陈薏霜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  66-66
    摘要: 行业的洗牌加速了消费回归理性和多元化,而这也让众多历史经典产品迎来春天,在光瓶酒中西凤375便是典型代表。
  • 作者: 田卓鹏 黄晓丹
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  73-76
    摘要: 随着品质时代来临,产品回归本源,消费趋向理性,消费者追求本真,朴素,健康化、轻奢华需求明显,在此背景下催生了100—300元的超高线光瓶现象。李渡1915、玉泉封样、古贝春白版、红星品鉴等区...
  • 作者: 李秋喜 黄晓丹
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  78-78
    摘要: 白酒行业的繁荣离不开酒企的发展,而酒企的发展更离不开行业的整体繁荣,只有整体市场做大了,各酒企才能有更大的发展空间。
  • 作者: 程安邦 陈薏霜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  80-81
    摘要: “喝了这么多年酒,我就想喝个明白。” 在得知正道学院2017年国家品酒师培训内蒙班开班时,老庄二话不说,立马把名给报了。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  96-96
    摘要: 禾果记品牌隶属于好水饮料股份有限公司,公司注册资金5000万元,计划投资10亿元,用于品牌建设、水源地建设及市场投入,旗下拥有:好水山泉水、禾果记桑葚汁、禾果记桑茶及桑茶罐装饮品,
  • 作者: 周新谟 杨婷婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  97-97
    摘要: 真是不可思议。 在进口葡萄酒竞争激烈的情况下,一个法国不算太大的葡萄酒品牌能够连续两年在中国市场热销!这就是法国尼莱雅葡萄酒。
  • 作者: 周新谟 杨婷婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  98-99
    摘要: 数据显示,过去几年我国功能饮料零售量年均复合增长率达到13.11%。预计到2019年,我国功能饮料的规模将达到1013亿元。过去,功能性饮料市场一直是红牛一家独大,众多品牌争抢“剩余蛋糕”的...
  • 作者: 刘彬 王殊同
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  102-103
    摘要: “三巡酒过你在角落,固执地唱着苦涩的歌”,在《消愁》中,毛不易用八杯酒“敬”人生,他歌声中的固执、迷茫和苦涩打动了很多人,也让他的歌飘在了大街小巷。毛不易红了,但他说“你我终究是平凡人”。
  • 作者: 何文可 李华 邓江林
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  104-105
    摘要: “量价齐升,每个月环比均有强劲增长。”陕西西凤酒股份有限公司华东战区总指挥朱磊在接受记者采访时对西凤酒酒海陈藏的市场表现如此评价。
  • 作者: 刘彬 赵悦
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  106-106
    摘要: 10月18日,江苏今世缘酒业销售有限公司发布了《关于调整国缘品牌主导产品价格体系的通知》。通知中指出,从11月1日起,国缘四开终端价上调20元/瓶、对开终端价上调15元/瓶、单开终端价上调1...
  • 作者: 刘彬 筱筱
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  107-107
    摘要: 3月底,第96届糖酒会在成都举行,骆驼码给所有参展企业都留下了深刻印象。大半年过去了,第97届糖酒会又即将在重庆开幕,在春糖大放异彩的骆驼码,将为莅临重庆的人带来什么惊喜呢?
  • 作者: 刘彬 曾宇
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  108-108
    摘要: 上月,在山西世界酒文化博览会上,45套复古版本的老八大名酒,拍出了340万元的高价。因为本次复刻的是1963年的八大名酒,因此,选择了限量63套(其中45套用于拍卖)。63套1963年的八大...
  • 作者: 刘彬 吴修刚
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  109-109
    摘要: 近日,泰山酒业集团股份有限公司召开前三季度经济运行分析会,笔者从会上获悉,泰山酒业的利税指标较去年同期大幅提升,三大核心单品——五岳独尊、酒仙和金泰山提前70天完成2017年度任务目标,市场...
  • 作者: 刘彬 无
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  110-110
    摘要: 2017年以来,酒行业整体复苏之势日趋明朗。经过了行业的调整期,目前众多酒企开始积极求变,探寻新的发展突破。旦生创意坚信,具有实效性的酒类设计,将在这一轮全新的市场比拼中发挥其重要作用。
  • 作者: 何文可 郁璐
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  111-111
    摘要: 10月23日,第9届华樽杯中国酒类品牌价值200强榜单出炉,经组委会评议,金喜来酒业以15.11亿元入选品牌价值200强企业。此外,金喜来还荣获“2017年度中国喜文化白酒典范品牌”“201...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  113-113
    摘要: 10月25日,贵州茅台发布2017年前三季度报告,据报告显示,2017年前三季度,贵州茅台共营收424.5亿元,同比增长59.40%;净利润i99.84亿元,同比增长60.31%。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  113-113
    摘要: 10月26日,泸州老窖股份有限公司发布的2017年三季报显示,公司三季度实现营业收入72.8亿元,同比增长23.03%,实现归属于上市公司股东净利润19.97亿元,同比增长33.11%。数据...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年24期
    页码:  113-113
    摘要: 泰山五岳独尊年份酒皇家小窖6年 在原有小窖的基础上,充分挖掘泰山的封禅文化,让人们在品味小窖珍酿的同时,体验皇家的尊贵和舒适饮酒之道。选用储存6年以上的优质浓香陈酒做基酒,窖香浓郁幽雅,入...

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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