新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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  • 作者: 蒋军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  16-17
    摘要: 谁说渠道的力量消失了,恐怕消失的只是某些看得见的渠道,而互联网时代,“渠道”一词已远远不是经销商、分销商和终端所涵盖的范围了。
  • 作者: 徐广生 陈薏霜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  18-19
    摘要: 陈威如教授与王诗一老师合著的《平台转型》,是一本现实互联网经济下企业转型升级方面的前沿著作。在我看来,平台思维己不再是互联网行业的专用词,它可以用来解构价值链,可以被运用到组织架构的设计中,...
  • 作者: 杨花花 罗莉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  20-21
    摘要: 进入11月,北半球的葡萄采收工作己基本结束。与往年相比,今年形势却不容乐观,其实早在此之前,便有言论预计今年的葡萄酒产量或是近几十年来最低。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  24-49
    摘要: 中国白酒的诸多香型,都是在浓香、清香、酱香三大主体香型上演变发展而来,目前国内白酒市场基本上是浓香型白酒占据主导地位。
  • 作者: 刘彬 王再武
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  50-52
    摘要: “寄语天涯客,轻寒底用愁,春风来不远,只存屋东头。”深藏在诸多清香酒氽内心的记忆与期待突破的思想之火一刻也没有停熄,作为复兴战略的参与者,我建议在汾酒大业的引领下,构建关注彼此核心利益、相互...
  • 作者: 李森
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  53-55
    摘要: 春糖期间,在“立体创新·时代匠心——中国绵柔型白酒趋势论坛暨清雅香型汾阳王成果发布大会”上汾阳王带给行业的一个惊喜一一清雅香汾阳王正式推出。
  • 作者: 李森
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  56-59
    摘要: 依照“双线发力,构建竞争性产品结构”的方针,经过近两年的老产品改革、创新,在汾阳王核心市场上老品已经重新焕发活力。
  • 作者: 李森
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  60-60
    摘要: 汾阳王清雅系列酒清香纯正,醇甜柔和,自然协调,余味爽净,具有“清、正、甜、净、长”五大特点,清字当头,净字到底,其酿造以高粱等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用清蒸糟酿...
  • 作者: 李森
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  61-61
    摘要: 时间陈酿沿用千年清香型大曲酒生产工艺,以本地优质红高粱为原料,大麦、豌豆配方制曲,地缸发酵,缓火蒸馏,陶缸贮存,精心勾兑而成,其酿制和存储时间历时更长,品质更优,不仅具有汾阳王酒一贯的传统正...
  • 作者: 李森
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  62-63
    摘要: 只有诚信方可立业。汾阳王酒业始终兢兢业业,恪尽职守,给合作伙伴和消费者提供高品质的产品,并始终如一。
  • 作者: 李森
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  64-65
    摘要: 汾阳王在几十年的品牌建设中一直坚持用精湛的技艺和品质,来浇筑清香汾阳王这块金字招牌。从唐代汾阳王府中飘荡的美酒穿越千年时光,在一代代汾阳王人的辛勤付出中花开三晋大地,为品牌赢得了…座座丰碑。...
  • 作者: 李森
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  66-67
    摘要: 山曲汾阳王酒业有限责任公司位于中国山西杏花村酒业集中发展南区5km,总占地面积450余亩,是以生产、销售清香型汾阳王系列白酒为主的股份制民营企业,中国最人的清香型白酒生产基地之一。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  70-75
    摘要: 近日,19家白酒上市企业纷纷交出三季报成绩单。除酒业“一哥”茅台的爆发式增长极其显眼外,整体而言,全国龙头们均斩获“两位数”的高增长,但省级龙头的处境却参差不齐,甚至金种子下滑势头不止已到亏...
  • 作者: 陈志林
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  76-78
    摘要: 自2016年开始,白酒行业逐步气温回暖,从产品到价格再到市场,各方面都能反映出白酒行业整体的向好性。然而想要直观地看清白酒行业回暖的趋势,这些“市场行情”并不能满足需求。而数字化的“股市行情...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  81-81
    摘要: 创优品创始人叶国富,曾说过一句颇有点耸动意味的话:Costco只是没有来到中国(大陆),如果它来了,现在的零售业全部都会死光。小米创始人雷军也多次在公开场合称赞Costco,说Costco给...
  • 作者: 张枫
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  82-83
    摘要: 在我看来,调味品的创新趋势就按照这十大趋势来。 一、复合调味料仍将持续崛起 复合调味料进入快速发展期,随着消费主流换挡,年轻人成为消费的中坚力量,他们对产品的需求是简单、便捷,傻瓜式的使...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  84-89
    摘要: 从2016年马云在云栖大会上首提“新零售”,到前不久京东老板刘强东发表署名文章《第四次零售革命》,自此,“新零售”成为当下最热词。“共享经济”这股风起后,从共享单车到共享充电宝,再到今天无人...
  • 作者: 食晓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  92-93
    摘要: 近日,先是拥有百岁山瓶装水品牌的深圳市景田食品饮料有限公司开始贩卖14.8L一次性大包装饮用水,后有农夫山泉推出15L桶装水,直接放到饮水机上饮用,主打空桶不同转。
  • 作者: 史贤龙
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  94-96
    摘要: 中国茶企当前的首要战略,是如何实现企业的快速规模化,其他问题都应从属于快速规模化这个战略。
  • 作者: 刘雷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  98-99
    摘要: 总会有眼花缭乱的新品,让经销商无所适从。那么,到底要如何选呢?
  • 作者: 侯军伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  100-102
    摘要: 消费者在购买产品过程中,实质是受各类场景的影响进而产生消费,在注意力无法集中的时代,需通过场景来重塑消费者的购买决策。
  • 22. 新品秀
    作者: 杨婷婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  104-105
    摘要: 产品卖点:小黑小蜜系列新品一改南方黑芝麻糊往日传统、大气的格调,以年轻、时尚和萌宠的品牌形象出现在消费者面前,颠覆了我们对南方黑芝麻固有品牌形象的认知。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  106-119
    摘要: 1、本期文献(2017年8月27日-9月2日)共遴选、收录来自报刊、互联网文章64篇(201708202-201708265)。其中,热点:上市公司中报“经营情况讨论与分析”新意。要点:厂商...
  • 作者: 陈薏霜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  120-121
    摘要: 10月20日,由贵州国台酒业有限公司、新食品杂志社主办,成都淘最美酒文化传播有限公司承办的“见·美——探秘酱香”国台·青云酒(以下简称青云酒)上市发布暨品鉴会在成都万达瑞华大酒店举行。
  • 作者: 刘彬
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  122-122
    摘要: 11月3日,长安酒业企业宣传形象片正式对外首发,该片一经上线就引起了不少老陕人的关注。这个西安本地已有40年历史老牌酒业也将以全新形象开启全新的征程,重新唤起咱老陕人的“长安记忆”。
  • 作者: 久闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  123-123
    摘要: 当中国的生态文明建设初具规模,经济发展与生态改善实现良性互动,一个欣欣向荣的“绿色中国”正在世界的期待中蓬勃生长。
  • 作者: 王瑞超
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  124-124
    摘要: 10月28日,以“天赐鲁雅、作品盛典”为主题的2017中华储酒文化节暨第十六届花冠集团“九九”储酒节开幕式隆重举行,近5万人次参与了这场历史上举办时间最早、持续时间最久、内容最丰富、规模最大...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  125-125
    摘要: “小酒”的鼻祖红星小二,50多年来以其精巧便捷的包装特点,让这款来自北方的小酒遍布全国消费者的餐桌。胡同口儿的酒铺,单位不远处的小门脸儿,一瓶小二总是能让忙碌的生活瞬间回归宁静,这就是红星小...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  125-125
    摘要: 10月31日,应波尔多甜酒协会(Sweet Bordeaux)邀请,近10家国内主流媒体在深圳体验了中式菜肴搭配波尔多甜酒午宴。午宴集中推介了来自波尔多、卢皮亚克、卡迪亚克、苏玳、圣十字山等...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2017年25期
    页码:  125-125
    摘要: 2017年10月31日上午,圣湖乳品母公司兰州庄园牧场股份有限公司在深圳证券交易所举行上市仪式,标志着西北乳业的排头兵正式登陆A股市场,成为国内首家A+H股乳品上市企业!

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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