浙江旅游职业学院学报期刊
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浙江旅游职业学院学报

Journal of Tourism College of Zhejiang

主办单位:
浙江旅游职业学院
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出版周期:
季刊
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  • 作者: 李悦中
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  1-2
    摘要: 【正】在"春风又绿江南岸","千树万树梨花开"的季节里,浙江旅游职业学院学报 (2006年第1期)又与读者见面了。我作为国家旅游行政部门负责教育培训工作的一员,特借学报园地,对旅游职业教育为...
  • 作者: 王昆欣
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  3-8
    摘要: 旅游业是随着社会经济的发展、随着科学技术的进步、随着人们生活水平的提高而产生和发展的。当我们迈入知识经济的时代,科学技术早已融入旅游业的方方面面。历史的发展证明:社会生产的每一次飞跃式进步,...
  • 作者: 左红丽 张建融
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  9-14
    摘要: 本文以中国入境旅游发展成就与问题并存为大背景,在对浙江省入境旅游发展与人才供求现状分析基础上,提出了加强系统培训,提高入境旅游接待水平的对策,从政府、学校、企业、语言培训和培训模式等5 个方...
  • 作者: 陈萍萍
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  15-21
    摘要: 长三角不仅是中国经济和社会发展水平最高的都市圈之一,也是全国旅游业最发达的地区之一。长三角旅游业的发展对导游的业务能力提出了更高的要求。本文根据不同地域文化、市场特色和游客特点把全国划分为以...
  • 作者: 田丽华
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  22-26
    摘要: 高职院校的性质、层次和目标究竟是什么?高职院校培养出来的人才,究竟属于哪个层次?就业岗位应该定在哪个层面?这是高等教育发展到大众化阶段,高职院校所必须解决的首要问题,高职院校的顺利发展与健康...
  • 作者: 冯海霞
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  27-30
    摘要: 城墙是城市的重要标志和象征,是一种极具历史文化艺术价值的重要旅游资源。然而古城墙的旅游开发目前还普遍停留在门票经济阶段。如何充分认识古城墙的价值,并根据当前旅游市场的需求特征进行深度开发、科...
  • 作者: 沈刚
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  31-37
    摘要: 景区是介于旅游资源和旅游产品之间的一种中间形态,区域内景区的构成直接影响到区域旅游产品的结构。为了更好地对区域内景区的构成情况进行分析,文章引入了区域景区群落多样性的概念,提出了计算模型,并...
  • 作者: 韩建忠 顾太文
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  38-41
    摘要: 京郊民俗旅游依托北京独特的旅游资源和民俗文化办得有声有色,引起了各地领导和旅游业内人士的重视,在考察和深入研究的基础上,作者结合当地实际提出了具有明确针对性的意见和建议。
  • 作者: 萧歌
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  42-48
    摘要: 本文从生态旅游概念的界定出发,就旅游景区生态化提出了100招。
  • 作者: 孙雪 李健 钟永德
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  49-55
    摘要: 进行生态旅游环境承载力理论与量化方法的研究,对于指导生态旅游可持续发展,协调旅游活动和环境的关系具有十分重要而迫切的现实意义。本文论述生态旅游环境承载力概念和理论发展过程,指出了生态旅游环境...
  • 作者: 王伯启
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  56-61
    摘要: 定位战略是基于消费者、产品和竞争者三者之间的权衡做出的一种战略选择,而其中对于消费者心智结构的研究是最为重要的一部分,手段一目的理论能更好地研究消费者的关注点,据此做出饭店产品的消费者决策图...
  • 作者: 贾人卫
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  62-67
    摘要: 从菜肴的质量控制流程的各个环节,即采购→验收→入库→领用→加工→烹调→装盘→上桌来探讨如何管理好企业的菜肴质量。
  • 作者: 石洪斌
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  68-71
    摘要: 善于运用数字入诗来表达意境,是毛泽东诗词的一大特色。毛泽东诗词中数字运用分实数和虚数两大类。实数主要是作为对史实的纪录,真实描述战争环境的残酷和展现天翻地覆的社会变迁。虚数则围绕主题烘托气氛...
  • 作者: 钱兴成
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  72-76
    摘要: 乡土小说的兴盛,是20世纪20年代中国文学的一个突出现象。20年代的乡土小说主要呈现忧郁、哀伤、凄婉的格调,蕴涵着淡淡的哀愁,而20世纪30年代的乡土小说由于时代的变迁和作家主观认识度的加深...
  • 作者: 王君
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  77-82
    摘要: 不同文化间在语言使用方面的差异很显著,对跨文化交际来讲,对文化差异的研究仍然十分重要。对从事涉外饭店和英语导游工作的人来说,提供的都是面对面的直接服务,因此要特别注意英汉语言文化在交际中的差...
  • 作者: 杨越
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  83-86
    摘要: 汉字自古代传入日本后,经过日本人民的学习、使用和探索,创造出较完善的汉字利用法,其读音、字形及词意与汉字有着深厚的渊源,但其中存在着较大的差异,这是每一位学习日语的中国人的难点和应着重注意的...
  • 作者: 刘莹 龚晨枫
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  87-91
    摘要: 英语导游培养是一个语言形式、语境教学与思维训练融为一体并相辅相成的系统化的教学过程,以培养流利的英文讲解员和文化传播者兼备的服务型人才为目标。但是目前的培训并不能解决部分相关毕业生开口困难、...
  • 作者: 林小燕
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  92-95
    摘要: 目前在高校中,《大学语文》教学质量不是很理想。主要因为教材内容较多重复,学生不重视,教学方法缺乏新意。需要教师努力探索教学方法,不断提高自己的人文素养,唤起学生的学习热情,提高大学语文教学质...
  • 作者: 吴盈盈
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  96-98
    摘要: 【正】随着浙江旅游职业学院科研力度的不断加大和教师对教科研重要性认识的不断深化,2005年度我院教科研工作取得了丰硕成果,实现了跨越式发展。尤其是在国家级精品课程和浙江省省级教科研各类课题立...
  • 作者:
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  99-99
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  100-100
    摘要: 【正】《浙江旅游职业学院学报》为浙江省旅游局主管、浙江旅游职业学院主办的学术刊物。本刊遵循"学术氛围、前沿视野、理性思考、人文情怀"的办刊理念,主要刊登以旅游学科为主的社会科学领域的论文,设...
  • 作者:
    发表期刊: 2006年1期
    页码:  101-101
    摘要: 【正】浙江旅游职业学院旅行社管理系导游专业创建于1984年,是浙江省高等职业教育重点专业。该专业在浙江省同类专业中是最早开设的,其教学水平和影响力在全省举足轻重。二十余年来,已为浙江省省内外...
  • 作者: 金汉
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  1-6
    摘要: 【正】2005年是中国小说创作的丰收年。说它丰收,不只是指它的数量,更是指它的艺术质量。尤其是长篇小说,不仅数量多(1000部以上),而且较之于前几年艺术质量也有大幅度的提升。中、短篇小说创...
  • 作者: 芦爱英
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  7-12
    摘要: 该文针对我国出境旅游者的种种不雅表现,运用现代心理学原理对其进行深入细致地分析,并提出相应的对策——出国领队应该切实担负起引导与教育职责,以及领队实施这一职责的方法。
  • 作者: 吴雪飞
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  13-17
    摘要: 区域旅游竞合关系的演化使各旅游地纷纷进行战略规划。同时,各旅游地发展战略在战略目标、旅游功能、产业调整政策、旅游形象四个方面已经暴露出较为严重的趋同现象。原因是多方面的,主要是:战略决策层的...
  • 作者: 陈志新
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  18-24
    摘要: 在城市化快速发展的过程中,出现了许多"城中村"所特有的经济和社会问题,这些经济与社会问题的主要根源在于集体所有制的产权制度安排及其固有弊端。江苏无锡市等地的村级股份合作制改革的实践为解决这些...
  • 作者: 吴凯 张建国 马莉
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  25-32
    摘要: 从杭州5所大学中随机抽取了400名大学生作为研究对象进行了问卷调查,并结合文献资料、现场访问等研究方法,对杭州大学生双休日休闲行为进行了初步研究。结果表明,双休日休闲活动在大学生的日常生活中...
  • 作者: 包美仙
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  33-37
    摘要: 生态问题的严重性,思想道德教育的缺陷,旅游职业与自然的密切关系为高职的思想道德教育提出了新课题,生态伦理学在旅游职业教育中的地位应该凸现出来。生态伦理学是一种新的价值观、世界观,应该作为旅游...
  • 作者: 沃斌峰
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  38-42
    摘要: 随着全球旅游业的快速发展以及《服务贸易总协定》的实施,对高素质旅游人才的需求越来越旺盛,旅游教育也越加受到各方的关注和期待。但是现阶段由于各国的文化背景、经济状况和教育质量都不尽相同,旅游教...
  • 作者: 余小平
    发表期刊: 2006年2期
    页码:  43-50
    摘要: 该文介绍了慧超作为一个伟大的宗教旅行家的生平和记行著作《往五天竺国传》,梳理出慧超的西行旅程,简要评价了慧超及其专著在史学和旅游等方面的主要贡献及意义。

浙江旅游职业学院学报基本信息

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