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北京商业
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《北京商业》是由北京商业经济学会主办的期刊。关注新锐商业理念，洞悉潜在无限商机”为宗旨，新闻性与理论性并重，专业性与社会性结合。
主办单位：
北京商业经济学会
ISSN：
CN：
出版周期：
季刊
邮编：
100010
地址：
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61. 百胜餐饮制胜之道刊名： 北京商业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团，在全球110多个国家拥有超过35，000家的连锁餐厅和100万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、A＆W及Long John Silver’...
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刊名： 北京商业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 1900年，世界汽车工业刚刚起步。当时住公路上驾驶汽车还是一种很刺激的冒险活动。与米其林车轮事业同步，目光长远且脚踏实地的法国人米其林兄弟安德烈和爱德华决定为他们的顾客制作一本简易方便的手册...
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63. 北京餐饮特色商业街案例及点评刊名： 北京商业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 本文摘自《北京特色商业街》一书，该书是在北京市教委社科计划项目《世界城市背景下北京特色商业街建设研究》课题的基础上形成的，课题组借鉴《北京商报》“商街”栏目，利用北京财贸职业学院优势，组织了...
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64. 品牌转型经营进行时——全聚德刊名： 北京商业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 一、定位百姓宴请 精准打造品牌 当有着“中国餐饮第一股”之称的全聚德走进第150个年头的今天，为了寻求更大的发展，全聚德以品牌战略为引导，全力打造具有核心竞争力的运营管理体系，提出了“宴请...
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刊名： 北京商业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 5月9日上午，北京餐饮业的年度盛事——“2013年度北京餐饮十大品牌、十大经济人物、十大名厨”评选结果正式揭晓；同期举办的“2013年度北京50强餐饮企业（集团）、100强餐饮门店”认定活动...
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刊名： 北京商业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 北京烹饪协会从2009年开始创办北京餐饮业年度百强、十大品牌评选认定活动。在全市餐饮企业的踊跃参与、社会各界的积极关注和各级政府的大力支持下，已成功举办四届，今年是第五届评选。
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刊名： 北京商业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 2014年11月15日下午，在第三届“万里茶道”与城市发展中蒙俄市长峰会期间，“万里茶道”文化研究院在武夷学院举行揭牌仪式。中国商业史学会会长王茹芹出席了仪式，在仪式上宣读了学会同意作为万里...
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刊名： 北京商业发表期刊： 2014年4期页码:摘要： 2014年11月4日中国商业史学会在山西财经大学召开“《中华老字号文化概论》教材建设”会议。出席会议的有学会长王茹芹、副会长刘建生、钱乃余、李飞、阎应福、庞毅、苏文菁以及参与《中华老字号文化...
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69. 北京市东城区 便民服务商业集锦刊名： 北京商业发表期刊： 2014年1期页码:摘要：
北京商业基本信息
| 刊名 | 北京商业 | 主编 | 赖阳 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京商业经济学会 | 主管单位 | 北京市商务局 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 100010 | 电子邮箱 | bjb@bjcrc.com |
| 电话 | 010-652307 | 网址 | |
| 地址 | 北京东四南大街礼士胡同41号 |
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