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农业机械
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Farm Machinery
本刊是农机科普月刊，主要报道内容：介绍推广实用先进的农机产品。
主办单位：
北京卓众出版有限公司
期刊荣誉：
中科双奖期刊
ISSN：
1000-9868
CN：
11-1875/S
出版周期：
月刊
邮编：
100083
地址：
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31. 全谷物食品——定义与标准法规刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 营养专家建议每个人，无论是男人还是女人、年轻的还是年长的，在每餐饮食中都要有谷物食品，而且至少一半以上的谷物食品是“全谷物食品”。那么什么是全谷物食品呢？它们对我们到底有什么影响呢？笔者将针...
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32. 2010年国内粮油行业10大新闻刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 2010年注定是新世纪里有着里程碑意义的一年，不仅因为它给了“十一五”一个完美的句点。更因为它多灾多难的气候、亦真亦假的各种传闻、“涨升”不断而又连连出“限”的国内市场……刚刚走过的2010...
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33. 装备·产品刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： LCXF系列永磁筒；ZQS系列清理去石机;TBLMZaⅡ系列组合脉冲除尘器;TQLZ系列振动清理筛
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 2010年12月22日闭幕的中央农村工作会议对2011年及“十二五”时期三农工作进行了部署。这次会议采取哪些措施解决农业、农村、农民问题？国家有关部门负责人及专家对这次会议的精神进行了解读。
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 2010全国各类粮食企业收购粮食3011亿kg，在历史上首次突破3000亿kg，其中托市收购粮油3065亿kg，有效促进了粮食增产、农民增收并稳定了国内粮食市场。
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 近日，农业部在2011年全国水稻生产机械化工作会暨育插秧技术培训班上表示，“十二五”将加快推进水稻生产机械化，在2010年的基础上，水稻机耕水平稳定发展，机收水平每年持续提高3至4个百分点，...
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37. 翅果油成为新资源食品刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 中华人民共和国卫生部18日发布公告，批准翅果油和β－羟基－β－ 甲基丁酸钙作为新资源食品。将乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种和乳酸乳球菌双乙酰亚种列入我部于2010年4月印发的《可用于...
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38. 超临界CO2萃取芝麻油刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 通过单因素试验和均匀试验，分别考察了超临界CO2萃取黑芝麻和脱皮白芝麻的最佳工艺条件。结果表明：在CO2流量18L／m、原料粒径范围20～40目，超临界CO2萃取黑芝麻的最佳工艺条件为萃取压...
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39. 两级分步提取沙棘油工艺的研究刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 本文对沙棘果浆提油工艺进行了深入的研究。采用分步提取的方法，既先采用乳脂离心机进行初步提取沙棘果油，沙棘果浆出油率6．1％；对离心后的沙棘果浆用盐水破乳处理，通过离心分离去除大量水分，通过添...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 本文以冷榨菜籽饼为原料，采用混合溶剂浸洗工艺制取菜籽浓缩蛋白，同时脱除菜籽饼中抗营养成分。通过单因素试验和正交试验得到浸洗最佳工艺条件：溶剂比（乙醇：正己烷）7：3，乙醇浓度85％，固液比1...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 以过氧化值（POV）为指标，采用Schaal烘箱法研究了大叶金花草总黄酮对大豆油的抗氧化性能。结果表明：大叶金花草总黄酮对大豆油有一定的抗氧化效果，且具有量效关系；Vc、柠檬酸、酒石酸对总黄...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 本文阐述了可生物降解材料的定义和降解机理，综述了大豆分离蛋白可生物降解材料的组成结构及改性技术，并对其发展前景进行了展望。
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 准时制（JIT）物流是一种彻底追求合理、灵活和高效的物流运作模式。本文总结了准时制（JIT）物流的三大主要优势及实行JIT物流的企业外部压力及支持与企业内部创新。在此基础上，分析了我国粮食工...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 本文采用Box-Behnken设计和响应面分析法（RSM），以谷朊粉为原料，用中性蛋白酶制备小麦肽，对其水解工艺进行优化。以水解度为响应值，设计了4因素（加酶量、底物浓度、加酶时间、加酶温度...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 本文分析了立式和面机的搅拌器和转桶的几何结构，设计了与之相适应的变螺距、尾部为阿基米德螺旋的搅龙线形，并且定性地对搅龙和转桶问的相对运动及受力情况进行了探讨，对和面机的设计和进一步研究有一定...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 本文以青稞淀粉为原料，采用压热-酶解法研制回生抗性淀粉制备工艺条件，分析了淀粉乳浓度、pH值、压热时间、压热温度、α-淀粉酶添加量、预糊化时间以及冷藏时间和温度对回生抗性淀粉制备产率的影响。...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 在单因素试验的基础上，采用Box—Behnken设计对碱性蛋白酶酶解猪骨蛋白工艺中的酶的浓度、温度和pH值3因素的最优化组合进行了定量研究，建立并分析了各因素与水解度关系的数学模型；同时研究...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 本文论述了大豆肽的概念，介绍了大豆蛋白活性肽的功能特性及其在普通食品和功能性食品中的应用，并对其应用前景进行了展望。
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： Diels—Alder反应的产物是重要的有机合成单元反应，广泛用于香料、药物等方面。传统方法Diels—Aider反应时间长、污染大及后处理困难，微波协同树脂催化Diels—Mder反应具有...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 本试验以粉红女士苹果为原料，研究粉红女士苹果多酚氧化酶的最适提取条件以及该酶的一般酶学特性。研究结果表明：PPO的最佳提取工艺：液料比为1．5mL／g，磷酸氢二钠一柠檬酸缓冲液pH值为6．5...
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51. 核桃破壳取仁机械的研发动态刊名： 农业机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 简要介绍国内外核挑破壳取仁机械的研发现状，从分级、破壳、分离三个方面，对已有机型的结构特点进行分析，对今后核桃破壳取仁机械的研发提出了自己的看法。
农业机械基本信息
| 刊名 | 农业机械 | 主编 | 王艳红（执行） |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京卓众出版有限公司 | 主管单位 | 中国机械工业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-9868 | CN | 11-1875/S |
| 邮编 | 100083 | 电子邮箱 | nyjx@263.net |
| 电话 | 010-648825 | 网址 | |
| 地址 | 北京德胜门外北沙滩1号16信箱 |
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| 1. | 中科双奖期刊 |
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