农家科技期刊
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农家科技

《农家科技》杂志是重庆市农业农村委、重庆市扶贫办、重庆市水利局、西南大学指导,重庆出版社主办的农业综合类期刊。1985年创刊,正度16开,全彩印刷。宣传党和国家“三农”政策,服务乡村振兴,助力脱贫攻坚,普及特色效益农业技术,推进农业产业化、促进乡村经济发展。报道农口部门的实践经验和典型案例。主要栏目: 乡村振兴新答卷 脱贫攻坚 新职农风采 良种介绍 特色农业 科学种植 植保土肥 农村电商 ... 更多
主办单位:
重庆出版社
ISSN:
1003-6989
CN:
50-1068/S
出版周期:
月刊
邮编:
400061
地址:
重庆市南岸区南滨路162号1幢19楼
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  • 作者: 汪应梅
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  26
    摘要: 养鸡场实行严格的消毒制度是预防和控制传染病发生、传播和蔓延的好方法。对至少使用过1个饲养周期的老鸡舍,只有制定和采取一整套严密的消毒措施,才能有效地消灭散播于环境、鸡体表面及饲养丁具上的病原...
  • 作者: 袁俊朋
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  26
    摘要: 1.牛舍、运动场地面应保持平整、干净、干燥。粪便及时清扫,污水及时排除;不用炉渣、石子、砖块、瓦片铺垫运动场和通道。
  • 作者: 林明
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  27
    摘要: 养猪实践证明,新进猪与存栏猪合栏或栏舍之间的猪进行调整合并时,彼此不熟悉的猪需经较长时间的磨合才能逐渐适应新环境,这期间,猪的生长速度大为降低。饲养过程中.为了使猪安静地合栏.不发生咬斗现象...
  • 作者: 王燕华 王良文
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  27
    摘要: 全程稻田养鸭新技术就是利用水稻田的特殊环境,在水稻无需治虫除草的前提下,及时放养两批以上肉鸭,形成与水稻共育的种养结合生态高效模式。
  • 作者: 新城
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  28
    摘要: 灶心土,中药名伏龙肝,即柴火烧饭的灶下部黄土,是畜禽治疗消化道疾病的良药。它性温味辛,有收敛止泻、温胃止呕、温中止血等功能。
  • 作者: 陈伯华
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  28
    摘要: 农村,尤其是牧区养羊,不论是舍饲还是放牧,多有养犬护羊的习惯。犬确实给人和羊帮了不少忙,但与此同时也带来了一些隐患,其中因犬引发的羊脑包虫病便是例证之一。
  • 作者: 梅青辉
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  29
    摘要: 黄鳝适应性强、病害少、饲料来源广、容易饲养。用水泥池进行高密度养殖,具有投资少、易管理、效益高的特点。
  • 作者: 张金宗
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  30
    摘要: 近年来,由于工业废水、生活污水及农药化肥污染严重,加之捕捞强度加大,导致天然水产资源存量锐减。泥锨属小水产,市道好(目前市价22~25元/千克),为百姓餐桌 上的珍品.泥鳅的人工养殖已越来...
  • 作者: 钱国洪
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  31-32
    摘要: 在池塘、水库中采用鱼、鹅立体化养殖,是一种家禽饲养与渔业综合经营的立体化生态养殖模式。目前,这种模式在我国东部、中原及南方地区发展很快,并已获得了显著的经济效益和社会效益。据比较,同等条件下...
  • 作者: 徐君辉
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  32
    摘要: 猪血中含蛋白质35%~40%,并含有动物生长所需的10种氨基酸,且比例合理,具有来源广、价格低、吸收利用率高等优点,是水产养殖上广泛应用的优良蛋白质饲料。
  • 作者: 徐俊 梁财
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  33
    摘要: 1.焦糠的用途。①隔离作用。由于撒叶的厚薄不匀和蚕座上蚕头分布的不匀,每次喂叶时必定有上餐或上几餐剩余的残桑。在喂叶前撒焦糠可以有效地防止蚕儿吃这些残桑,从 而保证蚕儿良桑饱食。小蚕期有“一...
  • 作者: 付德 张势 辛龙
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  33
    摘要: 夏秋季节气温高,雨水多,湿度大,加上农作物生产上使用农药频繁,对养蚕不利的环境因素较多。要获得夏秋蚕高产,须把好以下7道关:
  • 作者: 韩素芹
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  34
    摘要: 鸡蛋豆腐是以鸡蛋、大豆为主要原料,用葡萄糖酸内酯作凝固剂,将浆料直接灌入包装盒内,通过加温成型而制成的,是一种卫生好吃、营养丰富的方便食品。
  • 作者: 程成
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  35
    摘要: 蟋蟀的干燥虫体可入药,性温,味辛成,有毒,功能利尿,主治水肿、小便不通。人工养殖蟋蟀不失为致富冷门。
  • 作者: 符天敏
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  35
    摘要: 花生剥仁后剩下的花生壳,可以制作酱油,残渣还可以喂猪,一举两得。主要方法是:
  • 作者: 周成
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  36
    摘要: 聚(诱)捕老鼠片制作简单、原料易得、成本低、不需要特殊生产工具。本产品无毒无公害,其香味对鼠类有不可抗拒的引诱作用,灭鼠效果好,比市售粘鼠片有更多优点。
  • 作者: 张引颖
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  36
    摘要: 1.牛蛙的冷冻加工。国际市场上牛蛙肉贸易,多以冻牛蛙肉为主,而且大都是选用牛蛙后腿肉加工。冷冻加工的方法是:①将屠宰洗净的牛蛙后腿,按重量多少,分级装入塑料袋或 盒中.放入零下25℃以下的冷...
  • 作者: 陈少君
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  37
    摘要: 大蒜头收获后由于进入休眠期,对贮存期间的周边环境(如温度、湿度等)极其敏感,稍有不慎,易腐烂变质。现介绍几种土法保鲜技术如下:
  • 作者: 颜真华
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  37
    摘要: 制作酱渍黄瓜要先将新鲜黄瓜用盐腌渍成“黄瓜坯”,然后经脱盐浸渍于豆酱、面酱或酱油中。注意只有用优质酱才能做出优质酱渍黄瓜。
  • 作者: 范蕾蕾
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  38
    摘要: 他是个民营企业家,自掘到第一桶金之时,就默默无闻地开始了“扶贫济困、捐资助学”的漫长道路。他说:“富而思源,回报社会,是我的责任。”他就是重庆渝江森林实业(集团)有限公司董事长、党委书记刘树...
  • 作者: 刘伦 谭强(摄影)
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  39-41
    摘要: 宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。盛砺寒认为“这句话是形容我人生的最好不过的词语了。”
  • 作者: 刘伦
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  42
    摘要: “假如给我三天光明,我一定要看遍焕发着崭新气息的新农村风貌。”这是周武生接受记者采访时说的第一句话。周武生何许人也?重庆万州一位盲人养猪专业户。
  • 作者: 侯昌宇 郭振华
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  43-44
    摘要: 郭振华出生在河北省邢台市郊区的一个村子里,1979年参军,复员回家后进了一家工厂当工人,借改革开放的春风自己辞职下海,准备干一番事业。先后养过奶牛、倒过化工原料、跑过旅游……但都没赚到钱,十...
  • 作者: 吴明
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  44-45
    摘要: 走在绍兴鲁迅特色街上,空气中洋溢着臭豆腐的味道,这是从鲁迅祖居对面的三味臭豆腐店里飘出来的。即使在这样的高温天气,古朴的店内也无空位可寻,更有六七位 顾客顶着太阳.在柜台前排着队,眼睛直盯...
  • 作者:
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  46
    摘要: “农民工法律援助工作站,让我们苦有地方诉,事有地方管!”这是近日几名农民工给宁夏石嘴山市法律援助中心送锦旗时说的一番话。234名河北籍农民工在宁夏打工近一年时间.一分报酬未得,欠薪137万多...
  • 作者: 王景龙
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  47
    摘要: 我夫李某经常酗酒闹事,每次酗酒后都找我的茬,砸家里的东西。最近一次酗酒后,因我一句话没说对劲,“冲了他的肺管子”,他把家里的东西砸了个净光。被砸的东西不但包括锅碗瓢盆.也包括冰箱彩电音响空调...
  • 作者: 王利平
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  47
    摘要: 我下岗后因找工作难,就找到了一家政服务公司。那家公司与我签订了劳务合同,我就成为家政服务公司中的一员。前几天,我受家政公司安排,在张某家打扫房间。在工作中.我不慎从楼梯上滑倒,导致手部骨折。...
  • 作者:
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  48-49
    摘要: 今年3月7日上午10时许,笔架山下,酉水河畔,一个苗族汉子上演了抢救落水妇幼的惊险一幕,他就是重庆市酉阳县五福乡信用分社的信贷员李胜才。虽然舍身勇搏急流,但他朴实的脸上仍显得很平静。看不出在...
  • 作者:
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  49
    摘要: 重庆市农村信用联社按照胡锦涛总书记“314”总体部署和市委、市政府“一圈两翼”发展战略,从三个方面切实加强产品创新,全力助推重庆市加快和率先建设成为城乡统筹发展的直辖市。
  • 作者:
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 2007年6期
    页码:  49
    摘要: 近日,重庆市信用联社召开信贷支农专题工作会,围绕农业产业化“百万工程”明确了五个支持重点:一是支持建立“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式,开发订单农业,发挥农业产业化的链条效应;二是支...

农家科技基本信息

刊名 农家科技 主编
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主办单位 重庆出版社  主管单位 重庆出版社
出版周期 月刊 语种
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邮编 400061 电子邮箱 njkjzzs@126.com
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