钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
任务中心
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
检索期刊
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
综合期刊
\
其它期刊
\
肉禽蛋期刊
>
肉禽蛋1992年出版文献
出版文献量(篇)
319
总下载数(次)
5
肉禽蛋
分享
投稿
主办单位:
江苏省食品公司科技情报
ISSN:
1004-2121
CN:
32-1246/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
210009
地址:
南京市中山北路101号
出版文献量(篇)
319
总下载数(次)
5
分享
文章浏览
基本信息
评价信息
统计分析
同领域期刊推荐
文章浏览
热门刊内文献
年度刊次
1993年
1992年
6期
5期
4期
3期
2期
1期
1991年
1990年
1989年
目录
31.
利用猪血酿造酱油的试验报告
作者:
周鼎豪 张光天
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年3期
页码: 
34-35
摘要:
32.
辐照技术在肉类上的应用
作者:
韩陆奇
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年3期
页码: 
38-40
摘要:
33.
猪血浆蛋白和猪血纤维蛋白的化学评分
作者:
吕民主 郭殿文
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年3期
页码: 
40-41
摘要:
34.
小包装猪油包装袋颜色及包装重量对质量的影响
作者:
吴凤英 徐瑛
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年4期
页码: 
12-13
摘要:
35.
猪血红蛋白的脱色与珠蛋白分离
作者:
吕民主 郭殿文
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年4期
页码: 
13-15
摘要:
36.
充分以挥冷库及制冷设备的作用
作者:
史一忠
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年4期
页码: 
15-17
摘要:
37.
肉制品香味形成的浅析
作者:
周振远 钱华明
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年4期
页码: 
17-19
摘要:
38.
肉和肉制品的色泽异常及其预防措施
作者:
谢兴坤
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年4期
页码: 
19-22
摘要:
39.
鹅鸭肥肝的生产与加工
作者:
李远志
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年4期
页码: 
22-24
摘要:
40.
乳化作用在灌肠加工中的应用
作者:
吴春生 陈宏庆
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年4期
页码: 
25-26
摘要:
41.
产蛋鸭每天营养需多少
作者:
刘子权
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年4期
页码: 
27-28
摘要:
42.
我国棉菜籽饼蛋白质饲料资源开发刍议
作者:
吕忠进
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年4期
页码: 
28-30
摘要:
43.
食品卫生—食品安全和公共健康的关键
作者:
袁凤林
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年4期
页码: 
32-36
摘要:
44.
禽蛋副产物的综合利用
作者:
熊光权
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年4期
页码: 
37-38
摘要:
45.
熟肉制品小包装生产的HACCP评价
作者:
崔朝陵 王炳荣
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年4期
页码: 
38-39
摘要:
46.
浅谈功能肉食品的开发
作者:
仇新民 张虑明
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年4期
页码: 
40-41
摘要:
47.
江苏省商品畜禽弓形体感染普查检测调研报告
作者:
景火保 袁凤林
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年5期
页码: 
17-19
摘要:
48.
血红素铁的营养学认识
作者:
吕民主 郭殿文
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年5期
页码: 
19-21
摘要:
49.
肉类的解冻技术
作者:
胡嘉鹏
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年5期
页码: 
23-25
摘要:
50.
乳化型型香肠
作者:
Wirth,F 吕革
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年5期
页码: 
25-32
摘要:
51.
肉食品包装的心理研究
作者:
徐建新 许长鹰
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年5期
页码: 
32-34
摘要:
52.
牛屠宰工艺的分析
作者:
张孝若
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年5期
页码: 
34-37
摘要:
53.
蛋的组成与营养
作者:
绪光清 韩陆奇
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年5期
页码: 
37-40
摘要:
54.
康复血清防治雏鸭病毒性肝炎
作者:
张学孟 范文明
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年6期
页码: 
15
摘要:
55.
家鸭胴体猪霍乱沙门氏菌的分离鉴定
作者:
李槿年 潘玲
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年6期
页码: 
16-17
摘要:
56.
猪血利用的生物工程技术
作者:
华声堂 彭张
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年6期
页码: 
17-18
摘要:
57.
谈谈溏心皮蛋的加工
作者:
董际璇
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年6期
页码: 
19-22
摘要:
58.
南安鸭脱氧剂封存保鲜研究
作者:
丁庆波 周永昌
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年6期
页码: 
23-25
摘要:
59.
非血红素铁和血红素铁的消化吸收
作者:
吕民主 郭殿文
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年6期
页码: 
26-27
摘要:
60.
介绍几种畜禽疾病的诊断和防治方法
作者:
房华 袁凤林
刊名:
肉禽蛋
发表期刊:
1992年6期
页码: 
28-32
摘要:
共
63
条
首页
<
1
2
3
>
尾页
共3页
肉禽蛋基本信息
刊名
肉禽蛋
主编
曾用名
主办单位
江苏省食品公司科技情报
主管单位
出版周期
双月刊
语种
ISSN
1004-2121
CN
32-1246/TS
邮编
210009
电子邮箱
电话
网址
地址
南京市中山北路101号
肉禽蛋评价信息
肉禽蛋统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
同领域期刊
更多>>
21世纪:理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展(英文)
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
推荐期刊
期刊分类
最新期刊
期刊推荐
相关期刊
其它
21世纪:理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展(英文)
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
安庆医学
A&S:安防工程商
A&S:安全&自动化
鞍山社会科学
艾滋病(英文)
安装技术应用
癌症治疗(英文)
博爱
宝安科技
暴雨.灾害
棒棒英语(中、英文对照)
冰川冻土译报
肉禽蛋
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号