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中国食品用化学品1996年出版文献
出版文献量（篇）
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中国食品用化学品
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曾用名：
食品添加剂工业
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出版周期：
双月刊
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出版文献量（篇）
278
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刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年1期页码:摘要：
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刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年1期页码:摘要：
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3. 美国食品添加剂九五年概况刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年1期页码:摘要：
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4. 保鲜剂应用概况刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年1期页码:摘要：
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刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年1期页码:摘要：
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6. 乳糖醇的特性及应用刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年1期页码:摘要：
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7. 乳化剂国内外发展情况刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年2期页码:摘要：
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8. 糖酯的制造方法刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年2期页码:摘要：
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刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年2期页码:摘要：
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刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年2期页码:摘要： 随着社会发展，使食品千变万化，也因而对食品保鲜的重要性逐步重视，本文就有代表性的天然防腐剂聚赖氨酸、鱼精蛋白、果胶分解物方面开发和应用予以介绍。
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刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年2期页码:摘要：
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刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年2期页码:摘要：
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13. 三氯蔗糖及其国际标准刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年3期页码:摘要：
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14. 微胶囊技术在食品工业中应用刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年3期页码:摘要：
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15. 柑桔皮中果胶的提取刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年3期页码:摘要：
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16. 日本DL—苹果酸生产简介刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年3期页码:摘要：
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17. 食品添加剂田菁胶的研究及应用刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年3期页码:摘要：
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18. 菊糖及其应用简介刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年3期页码:摘要：
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19. 酸味剂市场概况刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年4期页码:摘要：
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20. 食品工业与食品添加剂刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年4期页码:摘要： 食品工业是国民经济的重要组成部分。而食品添加剂又是食品工业的重要组成部分，食品添加剂可改善食品、色、香、味、形、高速食品营养构成，提高食品质量和档次，改善食品加工条件，延长食品的保存期丰极其...
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刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年4期页码:摘要： 酶工程技术广泛应用于食品添加剂生产，不断开发新酶源，研制新产品，固定化酶反应器使生产连续化，设备小型化，生产成本降低，产品易纯化，收率提高，酶工程技术在这个生产领域显示了很大的使用价值和应用...
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22. 论山梨酸生产部份关键工艺改进刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年4期页码:摘要：
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23. 食吕营养添加剂的研究刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年4期页码:摘要：
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24. 几种新的食品添加剂刊名： 中国食品用化学品发表期刊： 1996年4期页码:摘要：
中国食品用化学品基本信息
| 刊名 | 中国食品用化学品 | 主编 | |
| 曾用名 | 食品添加剂工业 | ||
| 主办单位 | 主管单位 | ||
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 | |
| ISSN | CN | ||
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