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食品科学技术学报2009年出版文献
出版文献量（篇）
2093
总下载数（次）
8
总被引数（次）
16411
食品科学技术学报
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Journal of Food Science and Technology
曾用名：
北京轻工业学院学报|北京工商大学学报(自然科学版)
《食品科学技术学报》（原《北京工商大学学报（自然科学版）》）1983年创刊，双月刊，CN 10-1151/TS，ISSN 2095-6002，国内外公开发行，是由北京市教委主管，北京工商大学主办，中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》（FSTA）、美国《化学文摘》（CA）、俄国《文摘杂志》（AJ）等数据库收录，入编《中国学术期刊（光盘版）》、...
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主办单位：
北京工商大学
期刊荣誉：
北方优秀期刊奖（2007年）
北京市优秀期刊奖（2006年）
第三届中国高校特色科技期刊奖（2010年）
全国高校科技期刊优秀编辑质量奖（2009年）
第五届中国高校特色科技期刊奖（2014年）
第四届中国高校特色科技期刊奖（2012年）
ISSN：
2095-6002
CN：
10-1151/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
100048
地址：
出版文献量（篇）
2093
总下载数（次）
8
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16411
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 用自制的实验室快速渗滤系统模拟反应器对生活污水进行处理.研究结果表明,实验室模拟快渗系统对CODCr,TN,TP去除效果良好,土的CODCr最大去除率为93.7%,TN为69.2%,TP为8...
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 构建了一种增强型垂直潜流人工湿地模型,使用人工曝气手段增强人工湿地脱氮效果.增强型人工湿地曝气优选的曝气位置在基质顶面以下约30 cm处,优选的气水比为6:1.使用以上条件运行人工湿地的结果...
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 以芬顿试剂、高锰酸钾为氧化剂氧化降解生活污水,通过测定COD、BOD5变化来比较氧化效果.在单因素实验的基础上,采用正交试验进行研究.芬顿试剂适宜的氧化条件:FeSO4·7H2O的投加量为3...
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 且随着速度段的提高,这种趋势愈加明显;当油耗速率在0.04～0.07 L/s时,NOx、NO和NO2排放速率随油耗增加基本不变,其排放因子则不断减小,说明合理控制油耗将有利于NOx排放的减少...
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 介绍了平面五杆并联机器人控制系统设计,控制系统采用PC机为上位机、MC206X运动控制器为下位机的硬件结构和基于Windows操作系统的Motion Perfect2的软件系统.此控制系统由...
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6. 简讯刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要：
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 电脑刺绣机针杆机构和挑线机构是形成刺绣线迹的重要机构,对形成高质量的刺绣轨迹十分重要.以电脑刺绣机原始针杆机构为研究对象,在保持针杆机构运动规律不变的基础上,设计了平底推杆盘型凸轮针杆机构,...
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 汽车已成为大众生活的必需品.要提高车辆的平顺性,关键就要使其振动的频谱不在人体的敏感区域.以Matlab软件为计算平台,对从实车上采集的数字信号进行处理,得到其振动频谱.通过频谱分析,可以确...
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9. 交警手势的图像处理与识别刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 提出了一种基于交警手势识别的交通灯控制方法.该方法首先对彩色摄影机采集的交警手势图像进行预处理,包括彩色图像平滑、彩色图像增强;其次利用边缘检测和图像分割方法对目标图像进行分割,由于图像受噪...
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10. 分布式网页搜集系统的设计与实现刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 对北大天网实验室发布的搜索引擎Tiny Search Engine的原理进行分析,指出其在实际应用过程中的一些缺陷,并针对这些缺陷对软件体系结构加以改进,增加主控模块,实现了一种可扩展的分布...
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11. 表面等离子体亚波长光学的研究刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： %,理论和实验结果一致.
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 研究提出并初步实现了一种基于GPRS无线通信技术的三级架构的远程抄表系统,基于三星S3C2410微处理器的无线抄表手持终端为远程抄表系统的核心.无线抄表手持终端实现了家用三表信息的远程抄送,...
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 针对连锁超市企业各个部门跨地域分布的特点,结合VPN技术的特点,提出将VPN技术应用在连锁超市企业网的建设中,用于提供低成本、高效、安全的网络数据传输,该技术的应用提供了可靠的连锁超市各部门...
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 建立了一类在两个斑块内人口迁移的传染病模型,得到了该模型的基本再生数R12和主特征值λ1,证明了若λ1<0,则无病平衡点是全局渐近稳定的,即疾病在人口迁移条件下消失,若λ10,则地方病平衡点...
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15. 潜流湿地数学模型添加源项后的计算刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 研究了SSFW污水处理数学模型.使用Adomian拆分法在两种边界条件下求解了SSFW污水处理数学模型添加源项后的模型.分别给出了算例,并对计算得到的近似解和精确解进行了比较.从而验证了Ad...
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16. 多时滞微分方程周期解的存在性刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 通过使用Leray-Schaucler不动点定理,研究了一类多时滞微分方程非负周期解存在性的充分条件,减弱了原有文献的所需条件,拓宽了结论所使用的范围,并改进了相关文献中的结论.
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 共轭梯度法是求解无约束非线性规划问题的一种重要方法.针对的几种计算公式,通过几个典型计算实例,对精确一维搜索下所述几种βk的几种计算公式所决定的算法的收敛效果进行比较,分析了它们的数值计算过...
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18. 模糊线性规划的积最优点分析刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 改进模糊线性规划的积最优点的判定命题,并给出一定条件下积最优点的分析.
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 通过对DEA有效决策单元的传统排序方法存在不足的探讨,从DEA弱有效决策单元的判断分析,提出了一种关于弱有效决策单元排序的方法.再利用超有效性模型,从而对所有决策单元进行完全的排序.
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 对肉豆蔻酸单乙醇酰胺硫酸酯盐(MMS)的润湿性能进行了系统研究,用帆布沉降法测定了MMS在不同温度、不同质量分数溶液、不同硬水度中的润湿性能,并与其他表面活性剂十二烷基硫酸酯盐、月桂醇醚硫酸...
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 研究了壳聚糖衍生物固定床对Cu(Ⅱ)的吸附性能,考察了改性前后吸附剂对Cu(Ⅱ)的吸附容量,以及改性后壳聚糖吸附剂在不同pH值、Cu(Ⅱ)浓度等条件下吸附过程的穿透曲线.结果表明:改性后的吸...
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 探讨了不同早强剂对掺硅灰的水泥砂浆强度及微观结构的影响.结果表明:掺入不同的早强剂均可提高掺硅灰的水泥砂浆早期强度,且对其1 d抗压强度的增强效果优于3 d.其中掺入适量的硫酸钠可迅速生成大...
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 通过调查获取北京市各交通方式分担率、人均出行距离等居民出行参数,并由此确定机动车总行驶里程并估算出北京市各种机动车污染物年排放总量.结果表明:公交车、私家车和出租车的满载率分别为0.44,0...
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 介绍了Pro/E模型与ANSYS连接中的几种方法,针对不同连接方式、不同单位制可能引起较大求解误差甚至求解错误的现象,通过对相应结果的对比、分析,以及对实体模型与平面模型导入到ANSYS中的...
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25. 简讯刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要：
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 根据MOTOMAN-HP3型机器人具体结构特点,建立机器人的运动学模型,求出正逆解.并在机器人运动学建模过程中,对关节运动范围的转换规律进行了研究.为机器人运动分析、离线编程、轨迹规划等打下...
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 为计算平台惯性角速度,将跟踪微分器应用到导引头半捷联稳定系统中.介绍了跟踪微分器原理,对基于跟踪微分器的导引头半捷联稳定系统进行了数字仿真和半实物仿真,仿真结果表明导引头半捷联稳定系统的稳定...
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 综合应用了Google Maps API、Java、JavaScript、AJAX、ADO.NET数据访问技术、XML读取数据库和解析xml文件等关键技术和方法,在B/S架构下构建了一个基于...
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29. 心音信号分析方法及应用性研究刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 阐述了心音信号的产生机理、组成成分以及人体微弱心音信号检测的关键技术,介绍了心音信号处理技术在心血管疾病无创诊断中的意义,结合应用分析了经典心音信号谱分析方法的局限性,对现代心音分析中的常用...
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刊名： 食品科学技术学报发表期刊： 2009年2期页码:摘要： 提出一种基于CSS选择器的深网结果页数据抽取方法,用于抽取深网结果页中的数据记录.实验结果表明在大多数情况下,该方法都能准确抽取出页面中的数据记录.
食品科学技术学报基本信息
| 刊名 | 食品科学技术学报 | 主编 | 孙宝国 |
| 曾用名 | 北京轻工业学院学报|北京工商大学学报(自然科学版) | ||
| 主办单位 | 北京工商大学 | 主管单位 | 北京市教育委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-6002 | CN | 10-1151/TS |
| 邮编 | 100048 | 电子邮箱 | spxb@btbu.edu.cn |
| 电话 | 010-68984535 | 网址 | spxb.btbu.edu.cn/ch/index.aspx |
| 地址 | 北京海淀区阜成路33号 北京工商大学《食品科学技术学报》编辑部 |
食品科学技术学报评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 文摘杂志(俄) |
| 5. | 科学文摘(英) |
| 6. | 中文核心期刊 |
| 7. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 北方优秀期刊奖（2007年） 北京市优秀期刊奖（2006年） |
| 2. | 第三届中国高校特色科技期刊奖（2010年） 全国高校科技期刊优秀编辑质量奖（2009年） |
| 3. | 第五届中国高校特色科技期刊奖（2014年） 第四届中国高校特色科技期刊奖（2012年） |
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西北大学学报(自然科学版)
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