包装与食品机械期刊
出版文献量(篇)
2188
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包装与食品机械

Packaging and Food Machinery

CAJST北大核心CSTPCD

影响因子 1.1682
中国机械工程学会包装与食品工程学会会刊。本刊主要报道国内外包装与食品机械、工艺、包装机械、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、技术综述、经验交流、供求信息等栏目。
主办单位:
中国机械工程学会
ISSN:
1005-1295
CN:
34-1120/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
230031
地址:
合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院
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  • 作者: 孔晨曲 张国全 方忠华 董结
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  1-4,12
    摘要: 依据小颗粒状物料吨袋充填机动态称重系统数学模型,对影响吨袋充填机称重精度与速度的相关要素进行了分析,详细阐述供料装置的结构与供料方式的选择、传感器数量与布置方式、系统各组件连接方式,最后提出...
  • 作者: 孙靓 黄巍
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  5-7,25
    摘要: 通过真空镀膜技术将Ag蒸镀在PET薄膜上,然后用于鲜牛肉包装,以此延长鲜牛肉的货架寿命.本文讨论了经该薄膜包装储存一段时间后的鲜牛肉挥发性盐基氮(TVB-N)的变化,研究了该抗菌薄膜的抗菌效...
  • 作者: 刘后广 徐伟君 王川 邵陆寿
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  8-12
    摘要: 利用系统仿真工具进行机器人手臂系统建模与仿真,可以经济、方便、高效地实现机器人手臂系统的性能评估,方案论证等工作.大大提高了设计的可靠性,保证产品在最高层次上的正确性和所设计的产品获得最佳性...
  • 作者: 周杰敏 朱德文 朱德泉 王继先
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  13-16,53
    摘要: 以提高蔬菜干制品质为目的,采用自制的微波干燥试验装置,研究了不同干燥功率、物料铺放厚度及排湿风速对菠菜微波干燥特性的影响.采用正交试验的极差分析和方差分析方法,分析了不同干燥参数对干制菠菜品...
  • 作者: 刘乘 李琼
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  17-19
    摘要: 基于虚拟仪器技术,利用计算机与数据采集卡搭建硬件平台,利用LabVIEW编程语言对缓冲包装静态压缩数据采集系统进行设计,试验结果表明,系统运行可靠,性价比高,本系统的开发促进了虚拟仪器在包装...
  • 作者: 覃兆典 邓加尊
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  20-21,25
    摘要: 由于工业化生产发展的要求,迫使生产设备的自动化程度及生产效率提高,使产品生产赢得时间赢得市场.因而设计制造一套"自动装箱机",该装箱机结构紧凑、操作简便、自动化程度高.能大大提高装箱的质量及...
  • 作者: 傅妍 杨延梅
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  22-25
    摘要: 本文通过对纸浆模塑缓冲机理的分析,总结出纸浆模塑的缓冲结构设计要素,并对纸浆模塑制品在运输包装中的缓冲结构进行了优化设计.
  • 作者: 张俊峰 郭艳萍
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  26-28
    摘要: 提出一种利用PLC和触摸屏实现低温真空滚揉机控制系统的方法,详细论述了系统的工作原理及软硬件设计,说明了如何实现触摸屏画面的组态.实践证明,该系统提高了滚揉机工作的可靠性,实现了控制过程的智...
  • 作者: 夏静 韩服善
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  29-31
    摘要: 本文对双铝箔自动填充热封包装机工艺过程进行了分析,对控制系统进行了设计.给出了电气控制原理图,PLC控制硬件接线图,并对控制软件设计进行分析.
  • 作者: 张胜玉
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  32-38,46
    摘要: 塑料激光焊接技术是一种方兴未艾的非接触焊接技术.同其它焊接方法相比,它具有非接触、不透气、不漏水、焊接速度快、精度高、焊缝强度高、无飞边、无残渣、无振动、热应力最小、易于控制、灵活性好、适应...
  • 作者: 毛多斌 甘学文 许志杰 郭晓东 陈永森
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  39-43
    摘要: 介绍了分子蒸馏技术在热敏性有机化合物的提纯、食品和药物的分离纯化、精细化工产品、天然香料后处理等方面的应用现状.
  • 作者: 江庆
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  44-46
    摘要: 食品混合搅拌机是食品机械中应用最多的一种,广泛用于食品、化工等企业中,随着人们对变频技术认识的深入,食品机械也越来越多地采用了变频调速技术.本文阐述了变频调速的基本原理,分析了食品混合搅拌机...
  • 作者: 刘敏 谢晶 韩志
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  47-50,53
    摘要: 随着人们生活质量的提高,果蔬的保鲜越来越受到人们的重视.近年来,果蔬保鲜技术的研究也日益增多,特别是辐照技术、高压电场技术、超高压技术等非热技术作为一类新型、简捷的技术也逐渐开始被应用在果蔬...
  • 作者: 周义军
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  51-53
    摘要: 通过理论分析,进行送纸机构参数的确定.
  • 作者: 陶良华
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  54-56
    摘要: 本文采用PDCA循环分析方法,对目前国内烟草包装设备中的主力产品--GDX2硬盒包装机在铝箔烟包包装过程中,存在的铝箔纸输送不到位的典型故障进行了深入分析,笔者结合自己的实践经验,从有器具和...
  • 16. 简讯
    作者:
    发表期刊: 2007年1期
    页码:  57-66
    摘要:
  • 作者: 张国全 柴广宇 董结
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  1-4
    摘要: 随着食品包装机械制造企业的快速发展,原有的管理方式已不能满足企业的需求,企业信息化建设将具有关键作用.本文从主客观方面分析了食品包装机械制造企业在进行企业信息化建设中存在的问题着手,提出其实...
  • 作者: 周浩
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  5-7
    摘要: 折页机在印刷品的印后加工程序中扮演着十分重要的角色.文章首先对折页机进行了历史回顾,然后分别从折页机的一般构造、结构发展趋势、维护等几个方面对折页机进行了阐述.
  • 作者: 吴叙锐 杨红娟 郝喜海
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  8-11
    摘要: 本文主要介绍了水溶性PVA载体膜的特性,以及水溶性PVA作为载体膜在水转印和纺织刺绣、药膜、洗手膜等上的应用,并对PVA载体膜作了展望.
  • 作者: 张洪颖 秦立虎 韩起文
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  12-18
    摘要: 主要介绍了乳糖酶的种类特性及其在乳品工业中的应用以及常见的生产工艺和注意事项.
  • 作者: 张艳
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  19-22
    摘要: 该文研究了瓦楞辊的参数化设计及校核,发展了瓦楞辊强度计算与参数化设计理论及其模拟分析.并基于Visual C++语言环境软件包,编写应用程序,可实现瓦楞辊参数输入和一些重要参数的计算如瓦楞辊...
  • 作者:
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  22
    摘要:
  • 作者: 刘守祥 张云华 许登旭
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  23-24
    摘要: 介绍了喷刷式水果清洗机的基本结构和工作原理,并对水果清洗过程中的刷辊转速及带式提升斗的速度进行了分析计算.
  • 作者: 何俊培 夏利明 王志耕 许飞
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  25-28,11
    摘要: 探讨了乳糖酶在海藻酸钠和卡拉胶中的固定化技术,并对影响固定化酶的酶活回收率和固定化酶胶粒机械强度的因素进行了研究.结果表明,固定化酶的质量受海藻酸钠浓度、卡拉胶浓度、固定化酶量的影响,通过采...
  • 作者: 孙兰萍 许晖 赵大庆 郑桂富
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  29-33,37
    摘要: 以三偏磷酸钠为交联剂,水分散法制备了甘薯交联淀粉,应用红外光谱、X射线衍射、扫描电镜和偏光显微镜等分析测试方法,观察和研究了不同取代度甘薯交联淀粉的颗粒形貌及其结晶结构.结果表明,产物取代度...
  • 作者: 何明奕 彭增华 谭蓉 赵晓军
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  34-37
    摘要: 由于干燥生产工艺落后,我国的黄姜干制品不能满足国际出口标准的要求,因而严重影响了黄姜的出口.利用所研制的小功率微波干燥设备不仅能使产品达到国际标准的要求,而且该设备适合于中小型企业、农家黄姜...
  • 作者: 刘洪泉 张钟 李凤霞
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  38-43
    摘要: 本文采用碱酶两步法提取麻渣中的蛋白质,首先确定了碱溶法最佳工艺;然后对影响酶解法提取率的四个因素pH值、温度、酶用量、时间分别做了单因素试验,确定了各因素的最佳水平,再通过正交实验确定了酶解...
  • 作者: 李强
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  44-46,43
    摘要: 介绍基于台达机电自动化技术平台的纯净水自动化包装机项目研发.给出原理设计和关键程序梯形图.
  • 作者: 戴石良 李国荣 袁国安 谢海
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  47-49,53
    摘要: 介绍了KDF型滤棒成型机组风力系统的工作原理,分析了常规除尘系统存在的问题与不足,对此进行技术改造:①拆除设备自带的负压风机;②建立集中风力供给与除尘装置;③针对醋酸滤棒的特性,采用二级除尘...
  • 作者: 丁红军 李尔春 王丽华 金晓辉
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  50-53
    摘要: 分子蒸馏技术是一种新型、特殊的用于分离或精制的技术.本文介绍了分子蒸馏的概念基本原理及其分离特点.并综述了分子蒸馏在食品工业中的应用进展.

包装与食品机械基本信息

刊名 包装与食品机械 主编 李善为
曾用名
主办单位 中国机械工程学会  主管单位 合肥通用机械研究所
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1005-1295 CN 34-1120/TS
邮编 230031 电子邮箱 bjzz@pfm114.com
电话 0551-65335818,65335846 网址
地址 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院

包装与食品机械统计分析

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