包装与食品机械期刊
出版文献量(篇)
2188
总下载数(次)
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13379

包装与食品机械

Packaging and Food Machinery

CAJST北大核心CSTPCD

影响因子 1.1682
中国机械工程学会包装与食品工程学会会刊。本刊主要报道国内外包装与食品机械、工艺、包装机械、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、技术综述、经验交流、供求信息等栏目。
主办单位:
中国机械工程学会
ISSN:
1005-1295
CN:
34-1120/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
230031
地址:
合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院
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  • 作者: 孔祥佳 林河通 林瑜 梁毅 陈莲
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  1-6,19
    摘要: 研究了龙眼"立冬本"果实在采后(25±0.5)℃和(3±0.5)℃温度下的呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化.结果表明:龙眼果实属于非呼吸跃变型果实;在(25±0.5)℃下贮藏4天,果实呼吸强...
  • 作者: 张钟 李凤霞 王丹 王青 龚素梅
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  7-11
    摘要: 本文主要研究了薇菜黄酮类化合物的提取及其对猪油的抗氧化作用.首先,通过单因素试验确定了影响乙醇提取的浓度、提取固液比、提取时间和提取温度的最佳水平,再利用正交试验确定了薇菜中总黄酮提取的最佳...
  • 作者: 李先保 李纯
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  12-15,35
    摘要: 本文以獭兔肉为原料,通过腌制、卤煮后制得的五香兔肉,在不添加任何防腐剂的前提下,通过对包装材料和不同杀菌方式的选择,对软包装后五香兔肉的保存效果进行比较,从而得出一种比较理想的五香兔肉产品软...
  • 作者: 刘扬 陈乐恒
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  16-19
    摘要: 随着科技的发展,三维建模技术越来越广泛地应用于设计制造领域中,以提高设计的质量和效率.本文总结了利用Solid Edge软件对立式袋装机设计过程中,如何利用Solid Edge软件的三维标准...
  • 作者: 冯育全 张有良 路建章
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  20-23
    摘要: 本文叙述了异形瓶装箱的系统组成和控制方案,提出了解决异形瓶的输送和瓶整理方法,论述了伺服电机在异形瓶装箱过程的作用和抓瓶装箱过程的不同传动方案的优缺点,论证了初始位在控制过程中的作用.
  • 作者: 江庆
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  24-27
    摘要: 针对粉状物料定量下料的特点,设计一种基于STC89单片机的定量称重控制器,是一个机电一体化的计算机控制系统.采用STC89单片机配以必要的控制接口和控制软件,实现定量下料的实时动态检测和定量...
  • 作者:
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  27
    摘要:
  • 作者: 彭亚军
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  28-31
    摘要: 本文详述了带式输送机在运转过程中输送带出现跑偏的成因,并对输送带进行了受力分析,提出解决输送带跑偏的方法及机构设计.
  • 作者: 李照霞 王海涛 蒋德云 陈国平
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  32-35
    摘要: 介绍了OCMJ4X12B液晶显示模块在称重显示控制器中的应用,给出了与STC89单片机的硬件接口电路和相应的软件程序.采用OCMJ4X12B液晶显示模块不仅可以使控制器能够显示丰富的中文信息...
  • 作者: 惠晓妮 陈满儒
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  36-38
    摘要: 本文主要介绍艾默生TD3300恒张力专用矢量变频器在凹印机上的设计应用,由变频器内部功能实现并取代了原有的由PLC进行的PID计算,使张力的控制精度达到0.5kg以下.同时阐述了变频收放卷的...
  • 作者: 麦水生
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  39-41
    摘要: 本文分析马口铁冠型瓶盖切口生锈的原因,提出马口铁冠型瓶盖切口防锈目标的建设.着重讨论其控制系统的设计和自动控制功能的实现.
  • 作者: 张晓丹 潘泉
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  42-44
    摘要: 本文通对中间包装尺寸与集装箱的关系的研究,提出了中间包装尺寸规格的产生和中间包装尺寸标准的筛选等方法.
  • 作者: 刘海军 张丽萍 李娟
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  45-47
    摘要: 本文论述了保鲜材料在食品包装中的应用,其中涉及到许多高新保鲜包装材料以及国内外保鲜包装材料研究开发现状和发展趋势.归纳了保鲜包装材料的种类,并对保鲜包装材料进行了分类.提出研究开发保鲜包装新...
  • 作者: 杨辉
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  48-49,47
    摘要: 本文阐述了ISO9001:2000对食品机械设备管理的要求和介绍了企业实施食品机械设备管理应注意的问题.
  • 作者: 杜宁娟 王金刚
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  50-52
    摘要: 本文介绍了马铃薯的生产情况及其淀粉的市场前景,并详细地分析了国内现有马铃薯淀粉生产线技术装备水平,生产的工艺技术装备及其异同,让人们对马铃薯淀粉的生产技术装备形成全面的了解.
  • 作者: 金文兵
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  53-55,44
    摘要: 介绍了以TSX型PLC与Uniteway组成的网络系统在卷绕式真空镀膜机中的应用,并对控制系统的网络结构,系统组成等进行了较详细的描述.
  • 作者: 郭飞 高原
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  56-58
    摘要: 在饮料灌装生产线上,以及圆柱形物体的输送线上,由于受到设备生产能力的限制,输送装置常会遇到前一台设备和后一台设备的生产能力不匹配,需要将前一台设备处理过的瓶罐通过一个装置将其分为二列,这二列...
  • 18. 简讯
    作者:
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  59-66
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  66
    摘要:
  • 作者: 吕理龙 吴志荣 戴远敬 陈何嵩
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  1-3
    摘要: 本文介绍了一种大桶自动封盖机组的工作原理、结构特点和电气控制的设计.
  • 作者: 岳鹏翔 易克传
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  4-7
    摘要: 介绍了膜分离原理、膜分离技术的分类和特点,阐述了膜分离技术在中草药分离、纯化和浓缩过程中的研究与应用.对膜分离技术的发展提出了展望.
  • 作者: 姜祥勋 王晓春 项光辉 马祖达
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  8-11
    摘要: 本文阐述了淀粉洗涤旋流器的几种形式;主要结构特点和工作原理、主要性能技术参数和创新点;较全面地介绍了旋流器基本工艺、旋流管的设计和逆流淀粉洗涤系统,在总结的基础上提出今后的发展方向.
  • 作者: 张有良 李彩琴 赵宝社
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  12-16
    摘要: 本文叙述了回转式灌装机电气控制的组成,绝对零位和设备零位的概念,探讨了称重控制的方法,全面论述了通过控制器进行称重控制的原理和解决办法.
  • 作者: 侯张艳 张晓军
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  17-19
    摘要: 现场总线是数字化的、双向通信的智能控制系统,把数字化通讯功能延伸到包装自动化车间的现场设备,是数字化时代包装过程控制系统的基础.在此基础上加大和深化信息技术的应用,在简化过程控制的同时,实现...
  • 作者: 张志
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  20-22
    摘要: 介绍全自动无菌砖包装工作原理,重点介绍以QOl系列PLC为基础的控制系统及设计理念.
  • 作者: 黄有恒
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  23-25
    摘要: 分析分切机张力产生的原因,并利用张力变化的各种情况控制分切机的生产过程.
  • 作者: 周国燕 张今
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  26-29,35
    摘要: 为提高冻干机的测温精度,本文采用PCL-818HG数据采集卡和T型热电偶,在VisualBasic6.0环境下搭建测温平台并利用此系统进行了猕猴桃冷冻干燥实验.该平台可以多通道同时采集数据并...
  • 作者: 罗陈
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  30-32
    摘要: 应用固体塞力学模型,计算食品挤压机的牵引角和输送比流率,为后续的结构设计提供理论基础.
  • 作者: 祝荣壮
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  33-35
    摘要: 为解决产品检查工作中存在的漏检和少检问题.设计了一种自动监控系统..采用S7-200系列可编程逻辑控制器监控ZB25包装机生产过程,包装机每生产一定数量的产品触发控制器输出一个信号,提醒生产...
  • 作者: 李方园
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  36-39
    摘要: 在粮油加工机械中采用交流变频器可以满足日益增长的粮油加工机械现代化的要求,本文将重点介绍在粮油加工机械的传输系统、搅拌装置和离心设备中采用交流变频器的应用情况,通过采用MD320变频器的不同...

包装与食品机械基本信息

刊名 包装与食品机械 主编 李善为
曾用名
主办单位 中国机械工程学会  主管单位 合肥通用机械研究所
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1005-1295 CN 34-1120/TS
邮编 230031 电子邮箱 bjzz@pfm114.com
电话 0551-65335818,65335846 网址
地址 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院

包装与食品机械统计分析

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