论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
1649
总下载数（次）
7
茶叶科学
分享
投稿
《茶叶科学》是我国唯一国内外公开发行的全国性茶叶学术期刊,全国中文核心期刊,是一本能够反映学科水平和发展动向的“权威性期刊"。自1989年以 来,该刊己先后被中国科协、中国农业科学院、中国农学会和浙江省科学技术 期刊编辑学会6次评为优秀学术期刊。先后被英国CAB文摘及其数据库和美国 化学文摘CA及其数据库收录;1996年加入中国学术期刊(光盘版)电子杂志 社的光盘版,并于1999年全...
更多
主办单位：
中国茶叶学会
期刊荣誉：
年浙江省2005~2006年度优秀科技期刊1等奖
第五届全国农业期刊主编金犁奖
第五届全国农业期刊金犁奖
ISSN：
1000-369X
CN：
33-1115/S
出版周期：
双月刊
邮编：
310008
地址：
出版文献量（篇）
1649
总下载数（次）
7
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 采用150 kD、20 kD、6 kD的超滤膜和对水溶性茶多糖进行分级和浓缩,得到的三部分截留液分别经过DEAE-52纤维素离子交换层析和丙烯葡聚糖凝胶Sephacryl S-300柱层析系...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 对绿茶饮料在贮藏期间主要生化成分、芳香成分的变化及二者的相关性进行了研究.结果表明,绿茶饮料在贮藏期间总酚含量呈下降趋势,贮藏12月后总酚减少26.6%;主要儿茶素EGCG含量下降明显,贮藏...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 为了明确不同农杆菌菌种对茶多酚的耐受性能变化幅度,以及驯化培养对提高农杆菌茶多酚耐受性、从而提高茶树遗传转化中遗传转化率的作用与可行性,本文比较了茶多酚对四种农杆菌生长的抑制率,进行了耐酚菌...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 采用常规耗竭法和改进耗竭法研究了茶树氟的吸收动力学参数,对测定和数据处理方法进行了探讨.在常规耗竭法中,茶苗在0.1、0.2 mg/L和0.6 mg/L的起始氟浓度条件下生长,吸收84 h,...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 将有机生物培肥体系应用于华南英德茶园,经过一年试验分析了茶叶品质、产量及土壤理化性质变化情况,结果表明:该技术可以较低的化肥使用量获得同样的茶叶品质和较高的产量,同时对茶园土壤理化性状有一定...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 本文通过分析大田条件下1、2、3、5和10龄龙井43茶园头年秋天整株茶树、第二年采摘新稍、修剪物和落叶的生物量以及氮、磷、钾养分量,研究不同园龄茶树氮、磷、钾养分需求规律.1龄茶园到5龄茶园...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 云南省分布着大量的古茶园,被认为是普洱茶的起源.澜沧县景迈古茶园是典型的栽培型古茶园,在古茶园区内大平掌处选择相邻的古茶园、台地茶园和天然林三种利用类型的土壤,进行了土壤养分和土壤酶活性的调...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 改植换种、重修剪和台刈是低产衰老茶园改造最常用的几种方式,茶树作为多年生作物,有必要从较长一个时期来比较各改造方式的优劣.本文对杭州茶叶试验场1980年代采用这三种改造方式的茶园从茶叶产量、...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年3期页码:摘要： 测定了茶皂素对雷公藤乳油防治茶尺蠖幼虫的增效作用.结果表明,用1、2、4 mg/ml茶皂素浸叶处理,对茶尺蠖2龄幼虫的毒杀作用不明显,第7天的毒杀效果只有27.03%～37.84%.用雷公藤...
-
40. 《茶叶科学》投稿指南刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年3期页码:摘要：
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 乙烯是一种重要的植物激素,参与植物许多生理过程.ACC(1-氨基环丙烷-1-羧酸)合成酶(ACS)是植物乙烯合成过程中的限速酶,对乙烯的合成具有重要的调控作用.利用其它植物ACS基因的保守序...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 为了高效合成茶氨酸,本研究通过将荧光假单胞菌GS基因转接入pET32a质粒中,再将重组质粒转化到E coli BL21中,构建了一种生物合成茶氨酸的基因工程菌.工程菌株经0.1 mmol/L...
-
43. 低温胁迫下茶树基因表达的差异分析刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 利用cDNA-AFLP技术分析了茶树在低温胁迫下的基因表达差异.用16对引物(256个组合)对三个样品池进行了差异条带的筛选,结果表明,在冷胁迫不同处理时期相关基因表达存在显著差异,共获得了...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 根据茶毛虫核型多角体病毒(Euproctis pseudoconspera nuclear polyhedrosis virus,EpNPV)两个核心基因A13-1 lef-8和A13-1 ...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 以茶毛虫核型多角体病毒(EupsNPV)的基因组DNA为模板,PCR扩增出全长为741 bp的ph基因编码区片段.将Ep-ph编码区插入pET-28-a,构建了原核表达载体pET-28-a-...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 为了探讨超高压处理对普洱茶香味成分的影响,将普洱茶在400 MPa压力、25℃温度条件下处理20 min后,经顶空固相微萃取与毛细管气相色谱-质谱联用技术检测超高压处理前后普洱茶香气成分的变...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 利用HD-8大孔强酸型树脂对茶氨酸的吸附行为进行了研究,在pH2～7的范围内,茶氨酸在HD-8大孔强酸性树脂上的吸附量影响不大;在303～323 K和研究浓度范围内,HD-8大孔强酸性树脂对...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 采用柱层析、分析型HPLC及制备型HPLC结合对大吉岭红茶酯层提取物进行分离分析,得到两种黄酮甙的混合物,用HPLC/MS及NMR对黄酮甙的分子量及结构进行确认.
-
49. 腊梅释香过程中香气成分的分析研究刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 通过同时蒸馏萃取法(SDE)提取腊梅精油,采用GC、GC/MS分析方法研究了不同开发度的腊梅香气变化规律.结果发现,腊梅在释香过程中香气组分的数量和香气成分的含量均发生了变化,在腊梅花苞、初...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 首先用不同的有机溶剂分部萃取苦丁茶(Ilex kudincha C.J.Tseng)热水提取物(粗提物),得到氯仿萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物及萃取剩余物,然后采用Folin-Cio...
-
51. 近红外技术在茶叶上的研究进展刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 主要介绍了国内外近红外检测分析技术在茶叶上的研究的进展情况,分析了目前近红外技术与其他检测分析相比存在的优缺点及限制其发展的主要原因,对近红外技术在茶叶上的应用前景和方向作出了展望,为近红外...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 测定叶片氮素含量是诊断茶树氮素状况的一项重要方法.本文利用盆栽试验,通过不同的供氮水平,研究了利用叶绿素仪(SPAD-502)进行茶树氮素营养快速诊断的适用性.结果表明,茶树新梢产量与氮素用...
-
53. 茶渣蛋白提取工艺研究刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年4期页码:摘要： 以固液比、提取时间、pH值、提取温度为参考因数设计试验,确定茶渣蛋白质的最佳提取工艺参数,筛选出最优组合.试验结果表明:固液比1:8、时间60min、pH值11、温度60℃.在此条件下蛋白质...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 以茶梗为原料制备木质纤维素,通过静态吸附,研究茶梗木质纤维素在绿茶提取物溶液中对儿茶素类的吸附动力学.结果表明,茶梗木质纤维素对儿茶素类总量的吸附等温线符合Freundlich经验方程,随着...
-
55. 中国黑茶对PPARs的作用研究刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 选用茯砖茶、花砖茶、青砖茶、黑砖茶、六堡茶、普洱茶六种黑茶,并以沱茶、米砖茶为对比材料,研究黑茶对PPARξ及PPARr两种核受体模型的激活能力.结果显示,黑茶具有良好的激活PPARγ及PP...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 研究从毛栓菌中分离得到的多酚氧化酶(PPO)用于茶黄素的体外氧化制备.结果表明毛栓菌胞外PPO较适的反应温度范围在28～360C之间;最适pH值为5.2;恒温反应30 min内均表现出较高的...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 运用溶液培养方法对福鼎大白茶和槠叶齐茶树进行长期的加锰处理,探讨在锰胁迫条件下茶树对锰的吸收和累积及生理生化的影响.结果表明:长时期加锰处理,福鼎茶树会表现出锰胁迫.在处理初期(50 d)和...
-
58. 茶树对铬、镉的吸收积累特性研究刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 通过水培实验,研究了茶树(3个品种)受铬(Cr3+)、镉(cd2+)毒害的表观症状以及铬、镉在茶树体内的分布、积累特性.结果表明:铬(20-100mg/L)、镉(1-5 mg/L)胁迫下,茶...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 采用MTT法、Comet assay(彗星实验)和流式细胞分析法研究了表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对卡莫司汀引起的张氏肝细胞DNA损伤的保护作用及其机制.结果表明:EGCG能阻止卡莫...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 采用"单肾切除加腺嘌呤灌胃法"建立大鼠慢性肾衰竭模型.治疗组予绿茶液灌胃治疗,对照组予尿毒清溶液灌胃治疗,连续治疗28天.取大鼠肾脏石蜡切片分别进行HE染色、PASM染色、Masson染色、...
茶叶科学基本信息
| 刊名 | 茶叶科学 | 主编 | 朱永兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国茶叶学会 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1000-369X | CN | 33-1115/S |
| 邮编 | 310008 | 电子邮箱 | cykx@vip.163.com |
| 电话 | 0571-86651482，86651902 | 网址 | www.tea-science.com |
| 地址 | 浙江省杭州市梅灵南路9号 |
茶叶科学评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 年浙江省2005~2006年度优秀科技期刊1等奖 |
| 2. | 第五届全国农业期刊主编金犁奖 |
| 3. | 第五届全国农业期刊金犁奖 |
茶叶科学统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
