大豆科技期刊
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大豆科技

Soybean Science & Technology
曾用名: 大豆通报

影响因子 0.3929
本刊是由国家大豆工程技术研究中心,中国作物学会大豆委员会与全国大豆科技推广协调指导小组联合主办,为国内外公开发行的综合性期刊,编委会均由国内外知名度较高的专家学者17人组成,面向大豆种植的农民,农场职工,加工业的工人,社团公司的管理及业务、技术干部、科研院所的科研人员,大专院校的师生,政府部门的各级领导,有关专家学者约稿。
主办单位:
国家大豆工程技术研究中心
ISSN:
1674-3547
CN:
23-1549/S
出版周期:
双月刊
邮编:
150030
地址:
哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学内
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  • 作者: 张万海 李婷 李强 王雪娇 苏二虎 赵晓宇
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  81-83
    摘要: 登科13为秆强、抗倒伏、无限结荚习性早熟大豆新品种.3年多点品种试验平均产量184.9公斤/亩,平均较对照增产8.5%,粗脂肪22.19%,粗蛋白39.65%,在内蒙古属早熟品种,生育日数1...
  • 作者: 刘艳 王秋玲
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  84-86
    摘要: 菏豆32号植株高大、亚有限结荚习性,区域试验2年平均3540.4公斤/公顷,较对照增产3.30%,脂肪含量21.85%,含油量较高,是抗病、稳产大豆新品种.
  • 作者: 刘峰
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  87-89
    摘要: 汇农416是由北安市汇农大豆育种所培育的大豆新品种,2015—2016年2年平均产量为2354.6公斤/公顷,较对照品种黑河43增产11.9%.2017年生产试验平均产量2693.8公斤/公...
  • 作者: 向仕华 李霖超 杨华伟 蔡意凤
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  90-91
    摘要: 贡夏豆14为四川省夏大豆晚熟新品种,具有亚有限结荚习性、高产、高蛋白、籽粒较大、抗大豆花叶病毒病等特性;2016—2017年参加四川省夏大豆晚熟组区域试验,2年平均产量2007.45公斤/公...
  • 作者: 常汝镇
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  1-3
    摘要:
  • 作者: 刘兵强 刘军 李顺秀 王洪彩 邸锐 闫龙 马军 马春芳
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  4-10
    摘要: 为研究不同大豆品种对大豆分离蛋白加工及功能特性的影响,选取了5个品种的大豆为原料,对比分析了原料对大豆分离蛋白得率、粗蛋白含量、凝胶特性、持水性、乳化特性的影响.结果显示,以冀豆12为原料制...
  • 作者: 张孟臣 曹永策 杨春燕 赵团结
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  11-15
    摘要: 以夏大豆重组自交系群体NJK3N为试验材料进行5个环境的田间试验,进一步利用含1733个bin标记的遗传图谱对籽粒蛋白质含量进行QTL定位.结果表明该群体中籽粒蛋白质含量存在超亲分离,单个环...
  • 作者: 余泳昌 冉云亮 李赫 王云力 王胜
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  16-20
    摘要: 目前我国小区播种机还有很多问题待解决,如大豆育种使用窝眼轮式排种器的小区播种机播种时存在着混种、换种过程复杂等问题,为了解决这些问题,设计了一种适用于窝眼轮式排种器的清种装置.文中设计的清种...
  • 作者: 李文滨 武小霞 白韵旗 程鹏
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  21-26
    摘要: 大豆起源于中国,且在国内普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优.近年来,研究者们为了培育一些更具优良特性,比如说具有更强的抗病虫害...
  • 作者: 仲晓芳 杨向东 牛陆 郭东全 钱雪艳
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  27-29
    摘要: 植物油脂在人们的日常生活中有着举足轻重的地位,大豆(Glycine max L.Merrill)是我国最重要的油料作物和饲料作物之一,也是人类植物性蛋白和油脂的重要来源.大豆中油脂和油酸的含...
  • 作者: 周新安 张婵娟 肖之源
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  30-32
    摘要: 大豆是重要的油料作物,但我国大豆单产远低于全球大豆单产平均水平,培育高产大豆是我国研究人员一直努力的方向.转基因技术可定向改造生物的遗传性状.研究发现将内源或外源基因导入大豆中均有成功提高大...
  • 作者: 常汝镇 张丽娟 洪慧龙 王俊 邱丽娟 郭兵福 郭勇 金龙国
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  33-34
    摘要:
  • 作者: 李文滨 王志坤
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  35-36
    摘要: 随着转基因植物全球范围内种植面积的增加,人们与转基因植物的接触越来越多.因此,转基因食品的安全性问题备受关注.文中介绍了目前普遍应用的转基因植物分子鉴定方法,使人们对转基因植物的生物安全性评...
  • 作者: 吴月芳 徐玉环
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  37-40
    摘要: 调研覆盖了全国20个省市的44家豆制品加工企业,与2018年相比,2019年企业效益普遍增长,增幅为15%左右;豆制品加工企业在生产过程中还存在劳动力成本高、环保升级投入高、小作坊价格恶性竞...
  • 作者: 姜百臣 年海 徐佩然 赖锦宏
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  41-45
    摘要: 广东是我国大豆加工大省,大豆食品加工企业经济效益突出,仅酱油一个产品纯利润就高达100亿元以上.2006年以后广东大豆育种取得了突破,先后审定了25个新品种,大豆平均公顷产量达到2.6吨.广...
  • 作者: 周颖 陈华涛 陈新 顾和平
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  46-48
    摘要: 大豆起源于中国,后遍布于世界各地,是重要的经济作物.现阶段的大豆育种除了采用常规的育种方法和鉴定技术,更要因地制宜地去挖掘大豆资源的遗传潜力.根据目前国内外大豆的生产现状和育种需要,结合江苏...
  • 作者: 李明姝 颜秀娟
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  49-52
    摘要: 为促进吉林省绿色大豆产业发展,降低农药施用量,选育多抗、优质、高产大豆新品种.2008年以吉生00307-3为母本,吉育88为父本配置杂交组合,采用系谱法,育成优质、多抗大豆新品种吉育306...
  • 作者: 刘峰
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2019年6期
    页码:  53-55
    摘要: 汇农417是由北安市汇农大豆育种所培育的大豆新品种,2015—2016年二年平均产量为2439.9公斤/公顷,比对照品种黑河45增产9.8%.2017年生产试验平均产量2672.2公斤/公顷...

大豆科技基本信息

刊名 大豆科技 主编 冯晓
曾用名 大豆通报
主办单位 国家大豆工程技术研究中心  主管单位 东北农业大学
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1674-3547 CN 23-1549/S
邮编 150030 电子邮箱 dadoukeji@163.com
电话 0451-55190426 网址 www.chinasoy.com.cn
地址 哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学内

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