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大科技·百科新说

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Super Science-baike xinshuo

《百科新说》是大科技杂志社出版的一本期刊，介绍古今中外的人文、社会知识，但这些知识的介绍并不是百科全书式的，而是注重换个角度看世界，挑战你的常规认识，会让你触摸到一个不同的、全新的、真实的世界。此刊于2006年8月创刊，每月一期，16开。

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月刊

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热门刊内文献

年度刊次

1. 鸟瞰城市奇观

作者：

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 0-1

摘要：荷兰阿姆斯特丹，图中展示的是于17世纪沿辛厄尔运河而建的环状区域。辛厄尔运河是阿姆斯特丹的护城河。阿姆斯特丹整个城市的运河总长度达100多千米，有90座岛屿和1500座桥梁，河道交织，被称为...
2. 靠谱的航天不靠谱的航天

作者：贺飞鸿

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 4-8

摘要：人类航天时代是以1957年10月4日苏联发射了第一颗人造地球卫星为标志的，自那之后，航天事业成为人类智慧在科技领域上的最高成就之一，并且带动了人类社会在政治、经济、军事等领域的巨大变化。
3. 诞生在空间站的“天才材料

作者：鲍福黎

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 9-9

摘要：研究人员研制出又薄又轻、还可以弯曲的第二代“大猩猩玻璃”。
4. 如果地球失去海洋

作者：莫问之

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 10-11

摘要：从宇宙中俯视我们的母星，看到的无疑是一颗湛蓝的椭圆星球，而那美丽的蓝色，正是地球表面最重要的组成部分之一--占地表面积71%的海洋。海洋孕育了地球上最初的生命，也为无数的生命提供了适宜的温床...
5. 我们应该如何认识物种？

作者：余文龙

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 12-13

摘要：物种的定义是一种我们在生活中最为熟悉的科学问题。我们时而对新物种的发现感到兴奋，时而哀悼濒临灭绝的物种的命运，时而因为《物种起源》这本书中的观点争论不休。我们希望通过对物种的归类，领悟到一种...
6. 匪夷所思的另类抗压怪物

作者：古思今

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 14-15

摘要：世界之大，真是无奇不有。有的材料在重压之下会被压扁或压碎，但有的材料却并非如此乖顺，它们会越压越坚硬，或越压越膨胀。这种堪称怪物的另类材料虽然自然界没有，但科学家却能把它们打造出来，并给它们...
7. 等离子体的独特行为

作者：韩雪松

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 15-17

摘要：火焰、闪电等是什么形态的物质？科学家如果不告诉我们，我们甚至连想都没想过，原来，它们是由电子和离子为主要成分组成的正负电荷的混合物，叫等离子体，据说等离子体的独特性质震惊了研究它的科学家。
8. 液体蜂窝

作者：俞叶

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 18-19

摘要：我们都见过蜂巢，都曾对蜂巢的正六边形规则孔穴惊讶过，但你相信有液体的蜂窝吗？液体也可以制造出异常规则的紧密排列的一个个小正六边形吗？如果你看到液体蜂窝，你会感觉那是蜂巢放入了盘子里，不相信是...
9. 神奇的测癌试纸

作者：汪汪

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 19-19

摘要：我们知道，在怀孕早期用一种早早孕试纸就可以检测出是否怀孕。这种测孕试纸方便而有效！那么，有没有一种试纸在早期就能测出癌症呢？美国一位16岁的高中生为我们解决了这个难题，他发明了一种测癌试纸-...
10. 抗生素的“末路来生”

作者：楚云汐

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 20-21

摘要： 20世纪40年代，许多人做完阑尾手术后却没能活过来，但让这些人丧生的并不是手术本身，而是随之而来的病菌感染，在那个没有青霉素的年代，医生们对那些感染束手无策。不过，青霉素等抗生素出现后，这些...
11. 酿酒的废渣造板砖

作者：陈歌

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 21-21

摘要：板砖是常见的建筑材料，它有着良好的隔温隔热、防水防火的性能，所以成了人们在构建房屋时的首选。过去，人们往往会将板砖浸泡入聚苯乙烯溶液当中，这种溶液可以让砖头结构出现微细孔洞，这些孔洞可以留住...
12. 寻找抗拒衰老的法宝

作者：徐知乾

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 22-23

摘要：早衰与善终都与衰老有关<br>　　几年前，秘鲁最大的报纸《商报》网站曾报道过一个稀罕事，秘鲁一位8岁的名叫阿拉塞莉的女孩，尽管她的智力与同龄孩子一样，但竟然头发稀疏、满脸皱纹，而且一只眼睛已...
13. 你到底哪颗牙疼？

作者：奥云

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 23-23

摘要：我们的大脑在面对牙疼的时候，显得很笨拙，明明是上面牙床的牙疼，可是大脑给我们的信号却好像是下面的牙疼。在牙医诊所中，由于许多人无法准确说出产生疼痛的牙齿的位置，一些“遵纪守法”的牙齿就这样被...
14. 孩子为啥不爱吃蔬菜？

作者：岑逸

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 24-24

摘要：蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，是人体不可缺少的一种食物。在生活中，我们常常会看到，许多小孩子都不怎么爱吃蔬菜，往往对餐桌上的蔬菜“敬而远之”，尽管那些长辈们也总会在他们耳边念叨：“...
15. 找回失去的安全感

作者：林松溪

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 25-25,26

摘要：安全感的缺失<br>　　在你的生活中，你是否会经常表现出以下这些行为呢？怕黑，却习惯晚睡；隐藏心事，不会轻易与别人分享自己的感受；喜欢有口袋的衣服，否则会不知道手放在哪里；习惯抱臂；每次吃饭...
16. 爱因斯坦的“脑城”

作者：赵习水

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 26-28

摘要：爱因斯坦的大脑究竟与常人有哪些不同？未来人类能够拥有和他们一样优秀的大脑吗？
17. 遗传病拯救人类的

作者：徐子庸

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 28-30,31

摘要：从一个崭新的角度理解那些人们为之色变的遗传疾病，它们曾帮助人类度过了一个又一个难关。
18. 生女儿的男人更易成功

作者：李思扬

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 31-31

摘要：生男生女都一样，计生口号喊了这么多年，人们重男轻女的思想也逐渐淡化了。可最近的一项研究却发现，生男生女还真不一样，尤其是对父亲而言。
19. 人类拥有看透磁场的潜力

作者：

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 32-32

摘要：感知磁场一直以来都被认为是某些需要长距离迁徙的动物的“特长”，比如海龟、燕子等等，据科学家研究，这些动物之所以拥有感知磁场定位的功能，一种名为隐花色素的黄素蛋白起到了非常关键的作用。研究人员...
20. 葡萄酒中的二氧化硫

作者：

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 32-32

摘要：二氧化硫是最常见的硫化物，它是大气中的主要污染物，大气中二氧化硫含量过多就会产生酸雨。可是，为什么葡萄酒中会含有这种“有毒有害”的化学物质呢？因为二氧化硫是酿造葡萄酒不可缺少的添加剂。保鲜、...
21. 猫与杂食无缘

作者：

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 32-32

摘要：杂食有很多好处，不仅能极大限度地扩充食谱上食物种类，还能让身体吸收到更多营养，但猫却不理这一套，它们似乎只对肉食“情有独钟”。为什么猫无法吃到更多种类的食物呢？这与它们身体中酶的种类有关。因...
22. 说谎能催生快感

作者：

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 33-33

摘要：我们都认为，人在说谎之后会产生内疚感，甚至会为自己的行为感到难过，但事实却并非如此。根据几千人参与实验的结果，真实的情况是，说谎的人比那些说实话的人感觉更好。而且，有一部分实验者在考试作弊之...
23. 会变色的心情毛衣

作者：

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 33-33

摘要： “你今天心情怎么样？”这句话是熟人相遇时，最常问的一个问题。开心、难过、郁闷、愤怒，这些东西很多时候人们都不会表现在脸上，因此别人也很难看出来。如果在对方不开心的时候，你在一边唠唠叨叨说个没...
24. 父母都偏心

作者：

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 33-33

摘要：家中有多个子女的父母，经常会用毋庸置疑的口吻告诉自己的孩子，对他们都是一碗水端平的，哪个都爱，但事实上，父母总有一个最偏爱的孩子。从生物学的角度来讲，父母会更加偏爱最大、最健康的那个孩子，因...
25. 眨眼间就能烧开水

作者：

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 33-33

摘要：将一壶水烧开需要多长时间？如果用煤气灶烧，可能需要15分钟，如果用电水壶烧，可能需要10分钟或是更短一些，但是如果有人告诉你说，他可以在你一眨眼间就将一壶水烧开，你会相信吗？
26. 从“吃喝”看各国经济

作者：米寒月

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 34-35

摘要：我们知道，国内生产总值即GDP是衡量一个国家经济实力的重要指标，而其他的，像月度失业率也可以用来看一个国家经济的运行情况。但是，这些概念却未免有些枯燥，那么，有没有更生动些的指标能帮助我们了...
27. 提价需要温水煮青蛙

作者：李小菲

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 35-35

摘要：在一种新型商品或新的菜品刚刚问世的时候，由于没有参照物，商家很难一次性给它定一个合适的价格。因此，商家一般都会定一个较低的价格，以便吸引消费者的关注，然后再根据商品的销售情况对价格进行调整。...
28. 中国咋出不了肯德基？

作者：张小落

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 36-37

摘要：说到美食，中餐在世界范围内绝对是首屈一指的。各具特色的八大菜系、滋味鲜美的街头小吃、地地道道的家常美食，令全世界到中国来的游客赞不绝口。和中国美食比起来，西方的美食就略逊一筹了，无论是烹饪技...
29. 法医鉴定可信么？

作者：徐万瑞

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 38-39,40

摘要：存在漏洞的传统法医鉴定<br>　　1985年，美国纽约州北部发生了一宗谋杀案，一名16岁的女高中生遭到强奸并被勒死，人们在一条公路上发现了她的尸体。警察迅速展开调查，并将嫌疑锁定到一位名叫斯...
30. 领事被捕的法律是非

作者：姜添耀

刊名：大科技·百科新说

发表期刊： 2014年3期

页码: 40-40

摘要： 2013年12月12日，印度驻纽约副总领事、39岁的女外交官科布拉加德在纽约遭逮捕（当天获保释），美国检察机关指控其以欺骗手段为其女佣获取美国签证，虐待女佣，违反了美国的最低工资法。