渔业研究期刊
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渔业研究

Journal of Fisheries Research
曾用名: 福建水产Journal of Fujian Fisheries|渔业科技情报|福建水产科技

影响因子 0.5603
本刊由福建省水产学会、福建省水产研究所主办,国内外公开发行的水产科学学术刊物。
主办单位:
福建省水产学会 福建省水产研究所
ISSN:
1006-5601
CN:
35-1331/S
出版周期:
双月刊
邮编:
361013
地址:
福建省厦门市东渡海山路7号
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  • 作者: 林光纪
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  1-6
    摘要: 渔业公共资源管理既是一个国际性难题,也是我国渔业现代化和市场经济进程中,必须面对和妥善解决的渔业公共资源问题.本文重点分析了当前我国渔业公共资源存在的冲突矛盾,揭示其内在共性特征,总结了福建...
  • 作者: 戴泉水
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  7-11
    摘要: 2007年11月和2008年5月,对筼筜湖的游泳生物开展了2个季度的调查.结果显示:调查出现的游泳生物种类有69种.其中鱼类44种,虾类7种,蟹类14种,头足类3种,口足类1种;渔获量的优势...
  • 作者: 郑惠东
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  12-15
    摘要: 用人工授精法获得菊黄东方鲀(Fugn flavidus)受精卵,并置于5、10、15、20、25、30、35、40和45九个盐度梯度的海水中充气孵化,观察其孵化率;仔鱼盐度梯度同受精卵梯度,...
  • 作者: 宋武林 林国清 胡荣炊 黄健
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  16-20
    摘要: 2005年春、秋两季在福建省大成水产良种繁育试验中心开展了真蛸(Dctopus vulgaris)人工繁殖初步试验.引进本地海区真蛸亲体48头,获得受精卵216万粒,孵化出幼体139万头,在...
  • 作者: 林清海
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  21-23
    摘要:
  • 作者: 林燕 温凭
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  24-26
    摘要: 本文从红鳍笛鲷的生态习性、病害防治及市场风险三方面提出其在福建省东南部、广东东北部海域进行网箱养殖的风险防范对策:准确把握市场供求信息,在红鳍笛鲷的适宜生长温度范围18.0~33.0℃投放一...
  • 作者: 卓玉琛
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  27-30
    摘要: 本文报告了由链球菌引起的罗非鱼暴发性流行病组织病理学研究.主要组织病理变化:鳃充血,鳃上皮增生、融合,结构崩解;心肌纤维变性,肌间白细胞浸润;肝脏颗粒变性和脂肪变性;肠道粘膜上皮变性、坏死、...
  • 作者: 王秀彬 谢航 邱宏端 陈冬花
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  31-35
    摘要: 从土壤及饲料添加剂中筛选获得了一株能较高效降解水产养殖中残余饵料蛋白、淀粉的功能菌,经鉴定为地衣芽孢杆菌.通过研究养殖水体中饲料浓度、pH值、温度等因素对地衣芽孢杆菌降解饲料中蛋白质、淀粉的...
  • 作者: 蔡明显
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  36-39
    摘要: 将单拖网具的网目从原来的140.0mm放大到400.0mm、2000.0mm和8000.0mm之后,相应的网口周长也从原来的72.8m扩大到88.0m、148.0m和300.0m.在渔船主机...
  • 作者: 吴立峰 蔡玉婷 许贻斌
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  40-43
    摘要: 根据2005~2007年三年来福建沿海养殖生物体中的石油烃(TPH)检测数据,对鱼类、贝类、甲壳类删含量的分布和变化进行研究.海洋养殖生物体Ⅱ'H含量范围在(1.00~179.71)×10-...
  • 作者: 刘玉新 曾松福 朱秀平 王占坤 董炜峰
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  44-49
    摘要: 本研究主要以贻贝标准物质(GBW 08571)为分析对象,以微波消解技术作为海洋生物体中Cu,Pb,Zn,Cd,Cr分析的前处理手段,样品消解液直接以原子吸收分光光度计测定.在取样量为0.5...
  • 作者: 林航
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  50-53
    摘要: 在测量领域中,RTK GPS广泛用于大地测量、工程测量以及地形测量等各个方面,目前该技术在海域使用测量中也得到广泛的应用.本文主要以某项涉海在建工程海域使用测量为例,介绍RTK GPS技术在...
  • 作者: 刘宏超 宋文东 李瑞伟 王浩 王辉 纪丽丽 黄翔鹄
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  54-56
    摘要: 采用索氏提取法,分别对四种罗非鱼进行脂肪酸提取研究,并应用其气相色谱 - 质谱仪对提取的脂肪酸进行定性定量分析.结果表明,罗非鱼肉中饱和脂肪酸相对含量在27~31%,不饱和脂肪酸相对含量在6...
  • 作者: 赵志邈
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  57-59
    摘要: 本试验参考虾油和鱼露生产的快速发酵工艺路线,用新鲜贻贝肉发酵制取复合氨基酸调味液.经试验摸索出了适合新鲜贻贝肉快速发酵的工艺条件是原料的加盐量14%,发酵温度49℃~50℃,发酵周期16天,...
  • 作者: 刘智禹 刘海新 吴成业 廖登远 李庐峰 江洲 陈财珍
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  60-64
    摘要: 利用水产加工下脚料提取鱼油并进行精制.探讨了湿法工艺提取鱼油和精炼的工艺,比较了不同脱酸工艺对产品质量的影响,介绍了白土脱色和活性碳脱色工艺条件,并对冬化和脱臭工艺进行了研究.
  • 作者: 吴成业 钟建业
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  65-69
    摘要: 壳聚糖经降解后的低聚壳聚糖和壳寡糖具有优异的生理活性.本文着重介绍了壳聚糖降解方法中化学降解法、物理降解法和酶降解法,以及由这3种降解法派生出的一些适合实际生产的复合降解法,并对其工业化生产...
  • 作者: 吴成业 蔡彬新
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  70-74
    摘要: 海参(Sea cucumbers)是民间珍贵的药膳食品,海参体壁中含有的多糖成分具有抗肿瘤、抗血凝、抗衰老、抗放射、增强免疫力等多种生理功能.本文介绍了海参多糖的分离、提取、纯化及纯度鉴定方...
  • 作者: 戴菊芳
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  75-78
    摘要: 福建省优越的地理环境为水生野生动物的生息繁衍创造了良好的条件,水生野生动物物种繁多,资源十分丰富.当前,我省的水生野生动物保护管理体系较为完备,社会对水生野生动物保护的认识有一定程度的提高,...
  • 作者: 房月英
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  79-81
    摘要: 自实施海洋经济强省战略以来,我省海洋经济实现了又好又快发展.作者结合近年来福建省海洋经济强省建设取得的成就以及海洋经济建设的一些决策部署,简要阐述了福建省加快建设海洋经济强省的几点做法.
  • 作者: 陈茂辉
    刊名: 渔业研究
    发表期刊: 2008年3期
    页码:  82-84
    摘要:

渔业研究基本信息

刊名 渔业研究 主编 苏国强
曾用名 福建水产Journal of Fujian Fisheries|渔业科技情报|福建水产科技
主办单位 福建省水产学会 福建省水产研究所  主管单位 福建省海洋与渔业厅
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1006-5601 CN 35-1331/S
邮编 361013 电子邮箱 fjsc@fjscs.ac.cn
电话 0592-6014562 5678551 网址 www.hyyysci.com
地址 福建省厦门市东渡海山路7号

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