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广东农业科学
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本刊是由广东省农业科学院和华南农业大学合办的农业综合性科技期刊，一贯坚持“立足本省，面向基层、普及与提高相结合、理论联系实际”的办刊方针，主要报道农牧渔业科技新成果，研究报告、实用技术和科技著述等，被评为广东省第一届“十佳期刊”和等二、第三届优秀科技期刊一等奖，同时被入选中国期刊方阵。该刊读者对象为农牧业科技工作者，大专院校师生、各级农业管理干部和农业科技推广人员等。
主办单位：
广东省农业科学院
华南农业大学
期刊荣誉：
广东省第二、第三届优秀科技期刊
广东省首届十佳期刊
ISSN：
1004-874X
CN：
44-1267/S
出版周期：
月刊
邮编：
510640
地址：
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 结合西吉1961-2008年的气象资料和同期的马铃薯产量资料,分析了西吉气候变化的主要特征以及马铃薯产量与不同气候因子的相关关系.结果表明:近50年来,西吉地区的年平均气温与地温均有不同幅度...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 对纤维杆菌x3-14周态降解花生秸秆的发酵条件进行研究.以花生秸秆粉为底物,利用摇瓶液体发酵的方式考察易利用的碳源(蔗糖)和氮源(尿素与硫酸铵)对纤维杆菌x3-14产纤维素酶的影响.结果表明...
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3. 无性系茶树品种适应性研究刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 对信阳茶叶示范园引进种植的茶树无性系主栽品种进行田间物候期调查以及鲜叶主要品质成分、叶绿素和光合参数等生理生化指标的测定,运用数理统计分析试验数据对比鉴定白毫早、乌牛早、平阳早、碧香早、舒茶...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 以金丝小枣、冬枣、梨枣和大瓜枣2年生嫁接苗为试材,设添加0.0％、0.10％、0.30％、0.50％和0.70％ NaCl共5种土壤含盐量处理,通过一个生长期的盆栽试验,对4个主栽枣树品种的...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 对32个不同品种澳洲坚果生长、开花和坐果性状进行比较研究,结果表明:788树形直立、枝条粗壮,果实成熟早,较丰产；695根系发达、抗风力强,产量稳定,但果实偏小；OC树势中等,丰产性好,壳果...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 依据“3414”试验原则,以杂交水稻氮、磷、钾施肥不同配比对水稻产量影响及经济效益进行试验.结果显示,结合当地实际情况,当施肥水平每667 m2为N 13.25 kg、P2O5 6.00 k...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 为评价几个不同抗性水平的水稻品种对褐飞虱的抗性,采用苗期抗性鉴定、分蘖期蜜分泌量的测定以及田间褐飞虱种群动态调查的方法评价几个水稻品种对褐飞虱的抗性.结果表明:玉香油占和中9优1462在苗期...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 从5种大型真菌中筛选出对二斑叶螨有毒性的褐鳞环柄菇,并将其液体培养产物离心、破碎、萃取、烘干,制成大型真菌毒索粗品粉末,兑水配制成不同浓度的药液对二斑叶螨进行防治试验.结果表明:随着褐鳞环柄...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 从自然发病的空心莲子草中分离到尖孢镰刀菌,室内抑菌试验表明,尖孢镰刀菌对空心莲子草有较强的抑制作用,接种9d后,病情指数为46.69.尖孢镰刀菌与草甘膦以1∶1、3∶1、9∶1混合,喷洒至健...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 采用3因素3水平的响应曲面分析方法优选了红薯叶多酚的提取工艺.结果表明,提取红薯叶多酚的最佳方案为:酒精浓度80％、固液比1∶25、提取时间26 min.该方案提取量稳定,方法简单、可行.
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 采用微波辅助提取火龙果多酚,并用响应面法优化多酚提取工艺.在单因素试验基础上采用响应面法,以多酚提取率为响应值,通过回归分析各工艺参数与响应值之间的关系,预测最佳的工艺条件.结果表明:当微波...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 为了探索莲雾叶黄酮类化合物的微波提取工艺条件及其体外抗氧化性,采用单因素试验确定各因素对提取工艺的影响,利用正交试验确定最佳工艺条件,并测定其体外抗氧化活性.结果显示,莲雾叶黄酮类化合物的最...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 针对传统低盐固态发酵酿造酱油风味较差的问题,通过后期添加优选的嗜盐乳酸菌和耐盐酵母,进行有机酸发酵和醇酯发酵.采用单因素试验和正交试验优化得到酱油多菌种混合阶梯发酵的最佳工艺参数为:蛋白质水...
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14. 毛肚加工产业研究进展刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 毛肚是牛的副产品,也是川渝火锅的传统菜品之一.介绍了毛肚的概况,概述毛肚产业的发展历程,比较了国内外毛肚产业的特点,详细阐述了毛肚的加工工艺,对毛肚加工工艺中的涨发部分及毛肚食品安全的研究进...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 采用培养皿滤纸床法,研究了小花棘豆水浸液对10种植物种子萌发的化感作用.结果表明:小花棘豆地上部分与地下部分的化感作用不完全一致,地上部分的化感作用强于地下部分；对大多数供试种子而言,0.0...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 以可可茶制作的红茶、绿茶、乌龙茶及蒸青样为研究对象,测定每次沸水冲泡后茶汤中各生化成分的溶出量,并与标准程序下测定的相应生化成分的全含量进行比较,结果表明:经过10次定量沸水冲泡后,以可可绿...
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17. 供莞生猪质量安全隐患探讨刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 针对东莞市消费生猪90％是依靠外省(市)生猪供应的现状,从违法添加“瘦肉精”、莱克多巴胺等禁用药物行为,大量使片抗生素拌料、潲水养猪等方面分析供莞生猪中可能存在的安全隐患,并提出具体的预防对...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 动物生长性能预测是养殖业信息技术的核心应用之一.分析季节性因素对肉鸡生长状况的影响,进而建模和预测肉鸡生长性能,可以为大规模肉鸡养殖提供良好的决策支持.基于神经网络模型及其结构优化理论,采用...
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19. 蛭弧菌在九孔鲍育苗生产中的应用刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 研究了蛭弧菌BDFM05对九孔鲍育苗指标和免疫指标的影响,结果表明:高浓度组九孔鲍苗的最终存活率达到80.90％、终壳长6.343 mm,低浓度组为75.83％、5.707 mm,而对照组只...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 从截叶胡枝子的根瘤中分离出30个分离物,经纯化、镜检后得到26株待测菌株.将其16S rDNA部分序列测序后用DNAMAN和MAGE 5.0软件进行分析,并与参比菌株相比较.结果表明,去除重...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 将引入酶切位点的AvDXS的PCR产物及表达载体pRSET-B进行双酶切,连接酶切产物,热击转化至大肠杆菌E.coli.Top10细胞,通过酶切和测序筛选阳性重组子.研究结果表明,重组子酶切...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 建立区域性水果信息服务平台,有利于支撑地方水果业信息化发展,对外能宣传地方特色水果产业,提升知名度,提高市场竞争力,对内能为地方用户提供针对性的水果信息服务.以粤西水果信息集成服务平台为例,...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 以新余学院“生物技术及应用专业”例子,从专业建设、课程建设、实践教学和生物技术应用型人才培养等4个方面进行了经验总结,以期提供更多的创新型应用专业人才,为鄱阳湖生态经济区打造成生物产业基地提...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 农业龙头企业的发展与壮大对乡村经济社会产生重大影响.通过分析广东农业龙头企业“温氏集团”的发展历程与经验,探索农业龙头企业与乡村经济社会间的互动关系.温氏集团带动农户生产进步,驱动乡村区经济...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 土地承包关系“30年不变”向“长久不变”的转变涉及到广大农民的根本利益,需要谨慎而稳步推进.政策的全面实施仍面临着诸多问题需要解决,从对“长久不变”的理解与界定、效率与公平的兼顾、农村女性的...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 农户粮食生产行为受到自然,经济、社会、家庭等多种因素的影响和制约,对农户种粮意愿起决定作用的是其中某一项或几项因素.依据主要影响因素的不同,可将农户的种粮行为划分为经济型、保守型、顽固型、激...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 在经济发展水平和人均收入达到一定水平后,超市将成为农产品销售的主体.2008年以来我国开展“农超对接”试点就是朝着这一目标发展的.目前我国农产品零售的主体仍然是农贸市场,就超市与农贸市场在购...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 从湖北省粮食产量的现状出发,分析了1989-2009年间的粮食产量波动情况,根据湖北省20余年粮食统计资料,将波动理论应用于粮食产量变化的分析,采用波动系数、波动周期等指标研究粮食产量的波动...
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刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 介绍了我国山药的知识产权保护概况,分析了吴厝淮山的地理标志产品保护现状与发展对策,并建议:(1)注册吴厝淮山国家地理标志商标,登记吴厝淮山国家农产品地理标志；(2)充分利用吴厝淮山地理标志专...
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30. 森林可持续经营的社会福利效应分析刊名： 广东农业科学发表期刊： 2011年22期页码:摘要： 森林具有较强的正外部性,森林的可持续经营对保持和维护森林的外部性具有很强的作用.分析了森林可持续经营的意义及世界主要国家关于森林可持续经营方面的立法,研究人工林和天然林在自给自足和自由贸易情...
广东农业科学基本信息
| 刊名 | 广东农业科学 | 主编 | 蒋宗勇 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省农业科学院 华南农业大学 | 主管单位 | 广东省农业科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-874X | CN | 44-1267/S |
| 邮编 | 510640 | 电子邮箱 | gdnykx@vip.163.com |
| 电话 | 020-38319941/6/8 | 网址 | |
| 地址 | 广州市五山广东省农科院内 |
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