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环境卫生学杂志

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Journal of Environmental Hygiene

曾用名：国外医学(卫生学分册)

CSTPCD

影响因子 1.0248

本刊属于“国外医学”系列情报刊物。由卫生部主管、中国疾病预防控制中心主办、营养与食品安全所承办，哈尔滨医科大学公共卫生学院协办。主要以综述、编译及简讯等形式报道国外劳动卫生、职业病、工业中毒、环境卫生、环境毒理学、营养与食品卫生、食品毒理学、各种有关的检测方法、儿少卫生等卫生学各个领域的新成果、新进展，为有关科研、教学和卫生防病人员及时提供大量新信息、新知识、新技术、新方法

主办单位：

中国疾病预防控制中心

ISSN：

2095-1906

CN：

11-6000/R

出版周期：

双月刊

邮编：

100050

地址：

北京宣武区南纬路29号

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热门刊内文献

年度刊次

1. 001 纳米材料与健康效应关系的研究进展

作者：常元勋王生王翔贾光

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年1期

页码: 1-6

摘要：随着纳米科技的兴起和不断发展,纳米材料的接触人群由最初的生产纳米材料的工作人员将逐步扩展到整个人群,关系到每个人的日常生活.有人担心整个地球生态环境都会被纳米材料"污染".在健康效应方面,为...
2. 002 超微颗粒毒性研究进展

作者：应杏秋朱心强

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年1期

页码: 6-10

摘要：随着纳米技术的飞速发展,各种纳米材料大量涌现,其优良特性及新奇功能使其具有广泛的应用前景,人们接触纳米材料的机会也会随之迅速增多.纳米颗粒(超微颗粒)在理化性质发生巨大变化的同时,其生物学效...
3. 003 多环芳烃致癌的分子毒理学研究进展

作者：安社娟陈学敏陈家堃

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年1期

页码: 10-13

摘要：多环芳烃是环境中广泛存在的污染物,其中毒机制尚不十分清楚.本文从其与细胞色素P450的关系、多环芳烃受体的作用及其对癌基因与抑癌基因的影响等方面进行综述,为其致癌机制的进一步研究提供思路.
4. 004 农药的抗雄激素作用及其机制

作者：朱威朱心强

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年1期

页码: 14-19

摘要：环境抗雄激素作为环境内分泌干扰物之一,与环境雌激素一样可以引起雄性生殖系统发育和功能异常,表现为尿道下裂、隐睾的发生率增高,雄性乳头残留,生殖器与肛门距离缩短,睾丸和附睾萎缩,精液量和精子数...
5. 005 镉对中枢神经系统影响的研究进展

作者：徐晨许舸

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年1期

页码: 19-24

摘要：镉是一种主要的环境污染物,能引起多系统、多器官的损害.镉能破坏脑屏障,进入中枢神经系统,引起大脑的形态学改变,影响神经递质的含量、酶的活性.流行病学和实验研究显示,镉与某些神经系统疾病及儿童...
6. 006 电磁辐射对T淋巴细胞的影响

作者：彭瑞云王德文金华

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年1期

页码: 24-27

摘要：由于采用实验资料的不同,或是研究结果统计学方法的不同,电磁辐射对T淋巴细胞及其细胞因子IFN-γ、IL-2、IL-4和IL-10等是否有影响的研究结果也不一致.线性统计学方法表明电磁辐射对T...
7. 007 影响蔬菜中β-胡萝卜素转化为维生素A的因素

作者：李蕾荫士安

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年1期

页码: 27-30

摘要：大量研究表明多种因素如食物基质、膳食脂肪的数量及机体的营养状况等均可影响蔬菜中的β-胡萝卜素转化为维生素A的效率.本文主要对各种影响因素及其相关干预措施进行阐述.
8. 008 食物血糖生成指数与慢性病

作者：刘兰杨月欣

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年1期

页码: 30-35

摘要：食物血糖生成指数作为食物的生理学参数,确切地反映了摄入食物后人体血糖的生理状态.本文从食物血糖生成指数在临床上的应用以及与预防肥胖、冠心病、癌症等慢性病的关系进行综述.
9. 009 维生素K与骨质疏松

作者：朱圣陶程璐茜

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年1期

页码: 35-38

摘要：维生素K不仅与凝血功能有关,而且与骨代谢有关,对骨质疏松有预防和治疗作用.本文着重从维生素K对骨质疏松的预防作用、维生素K对各种原因引起的骨质疏松的治疗作用和维生素K、维生素D及钙对骨质疏松...
10. 010 预防肥胖的一种潜在制剂--甘油二酯

作者：刘英华薛长勇

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年1期

页码: 39-42

摘要：甘油二酯是天然食用油的组成成分之一,经常作为食物的乳化剂应用于食品加工工业.近年来的动物和人群研究表明,与甘油三酯比较,甘油二酯可减轻体重和减少体脂含量,并且可安全食用,因此可作为防治体重超...
11. 011 辅食添加与婴幼儿生长发育

作者：刘树芳马冠生

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年1期

页码: 42-47

摘要：母乳是婴儿最佳的天然食物,对婴幼儿的体格和智力发育皆有促进作用.然而,无论是母乳喂养还是其他方式喂养的婴幼儿,6个月后均应及时、正确合理添加辅食.不及时或不合理添加辅食可导致婴幼儿营养不良或...
12. 012 2001年美国青少年健康危险行为监测

作者：王超马迎华

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年1期

页码: 47-50

摘要：本文对2001年美国青少年健康危险行为监测结果以及生活技能教育的研究进展进行了摘译;对2001年监测结果中的意外伤害、暴力、烟草使用、饮酒和其他麻醉药的使用、性行为、饮食行为、体育活动等方面...
13. 013 赭曲霉毒素A的毒性研究进展

作者：张立实李梅高翔

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年1期

页码: 51-55

摘要：赭曲霉毒素A(OTA)是一种分布较广的真菌毒素.研究表明OTA具有较强的肝毒性和肾毒性,并有致畸、致突变和致癌作用.OTA也被认为可能是巴尔干地方肾病的主要致病因素之一.OTA与人类健康的关...
14. 014 微囊藻毒素污染状况、检测及其毒效应

作者：舒为群许川

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年1期

页码: 56-60

摘要：随着水体污染逐渐加重,出现富营养化而导致的蓝藻水华日趋普遍,微囊藻毒素污染已成为一个全球关注的环境问题.微囊藻毒素是淡水湖泊、水库蓝藻产生的一类具有生物活性的环状七肽物质,它的产生受到藻类的...
15. 015 食品标签须明示变应原

作者：

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年1期

页码: 61-63

摘要：
16. 016 膜技术在日本的发展

作者：

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年1期

页码: 63-64

摘要：
17. 017珍爱每一个母亲和儿童--2005年世界卫生日主题

作者：

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年2期

页码: 65-68

摘要：
18. 018风险分析在食品控制中的应用--挑战和益处

作者：澳大利亚-新西兰食品标准局

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年2期

页码: 68-72

摘要：
19. 019葡萄籽提取物原花青素生物药理活性研究进展

作者：常徽蒋宝泉

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年2期

页码: 72-76

摘要：葡萄籽提取物原花青素能够特异性附着在内皮细胞表面,清除胞外有害自由基,保护心血管;能够抵抗各种化学药物对各脏器的毒性作用;能够损伤肿瘤细胞线粒体,激活caspases并干扰促有丝分裂信号激活...
20. 020原花青素对血脂及氧化低密度脂蛋白的影响

作者：耿珊珊蔡东联

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年2期

页码: 76-80

摘要：原花青素是植物中广泛存在的多酚类天然抗氧化物质,具有多种生物活性、药理作用和临床疗效.本文综述了原花青素的化学结构及其植物来源,重点介绍原花青素对血脂及氧化低密度脂蛋白的影响.研究证实原花青...
21. 021膳食多不饱和脂肪酸与乳腺癌的发生

作者：糜漫天韦娜

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年2期

页码: 80-83

摘要：乳腺癌是引起妇女死亡的常见肿瘤之一,同时也是与膳食、营养因素,尤其是膳食脂肪关系最为密切的一类肿瘤.新近的多项研究显示,n-3多不饱和脂肪酸(n-3 PUFA)和n-6 PUFA对肿瘤发生的...
22. 022儿童维生素D缺乏与1型糖尿病

作者：陶芳标黄锟

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年2期

页码: 83-87

摘要：维生素D不仅是钙磷代谢的调节剂,还具有免疫调节功能,在儿童及其生命后期自身免疫性糖尿病的发生中发挥重要作用,已有很多证据表明儿童期维生素D缺乏与1型糖尿病(T1DM)相关.维生素D活性产物1...
23. 023肥胖与氧应激

作者：沈秀华蔡威

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年2期

页码: 88-90

摘要：目前各国的研究比较一致地发现肥胖与机体氧应激水平显著升高、抗氧化能力下降有关,氧应激可能是肥胖引起一系列疾病的病因之一,因此可以此为靶点采取预防措施,减少肥胖相关疾病的发生.
24. 024学生营养餐现状与发展趋势

作者：付俊杰翟凤英

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年2期

页码: 91-95

摘要：学生营养餐关系着学生的健康和生长发育,也关系着民族的素质与国家的未来.好的学生营养餐计划可以促使学生健康成长,促进孩子养成良好的饮食习惯,增加营养知识,可以促进国家经济发展.国际上发达国家有...
25. 025转Bt基因玉米中外源蛋白的安全性评价策略及挑战

作者：徐海滨李芳综

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年2期

页码: 96-99

摘要：本文综述了国外有关转Bt基因玉米中外源蛋白的安全性评价策略及其面临的挑战.主要探讨了转Bt基因玉米中外源蛋白的安全评价策略中有关与已知的致敏原和毒蛋白进行氨基酸序列同源性的比对、对热稳定性实...
26. 026PXR、CAR和PPAR对UGT基因转录的调节

作者：张芳芳朱心强

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年2期

页码: 99-104

摘要： UGT是生物体内重要的Ⅱ相药物代谢酶.孤儿核受体PXR、CAR和PPAR对UGT基因转录起上调作用,它们的分布浓度和活性的差异可导致UGT表达和分布的差异.化合物通过核受体调节UGT的表达可...
27. 027细胞因子基因多态性与矽肺

作者：夏庆杰杨跃林王德军

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年2期

页码: 104-108

摘要：矽肺是一种常见职业病,其发病存在个体差异.近年研究发现,某些细胞因子基因多态性与矽肺易感性密切相关.编码细胞因子的基因多态性通过影响转录造成其表达量的差异,从而影响矽肺的发生和严重程度,也造...
28. 028铝染毒对动物神经行为的影响

作者：杨永坚胡浩

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年2期

页码: 109-113

摘要：自然界中的金属铝元素含量丰富,人们日常生活广泛接触,铝被怀疑与多种神经退行性疾病有关.流行病学调查显示,职业铝接触工人出现记忆力下降、动作迟缓等神经行为改变.铝染毒对动物神经行为存在着多方面...
29. 029铝对神经系统的毒性作用研究进展

作者：王取南胡琼

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年2期

页码: 113-116

摘要：铝是地壳中含量第3丰富的元素,铝毒性早已引起学者们的关注,但其神经毒性作用机制目前仍无统一观点.本文主要综述了近几年来,关于铝对中枢神经系统的毒作用机制的各种学说,为深入研究铝的神经毒性机制...
30. 030染发剂致癌和致突变效应的研究进展

作者：杨颖熊习昆

刊名：环境卫生学杂志

发表期刊： 2005年2期

页码: 117-120

摘要：根据染色原理和染色牢度,染发剂可分为暂时性染发剂、半耐久性染发剂和永久性(或氧化型)染发剂.近年来,实验研究和流行病学调查表明,氧化型染发剂中的部分氧化染料(氧化前体及偶合物)和氧化剂具有致...

环境卫生学杂志基本信息

刊名	环境卫生学杂志	主编	金银龙
曾用名	国外医学(卫生学分册)
主办单位	中国疾病预防控制中心	主管单位	中华人民共和国卫生部
出版周期	双月刊	语种	chi
ISSN	2095-1906	CN	11-6000/R
邮编	100050	电子邮箱	hjwsxzz@126.com
电话	010-83132331	网址	hjwsxzz.yywkt.com
地址	北京宣武区南纬路29号