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广西糖业
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Guangxi Sugar Industry
曾用名：
广西蔗糖
影响因子
0.2452
本刊主要宣传蔗糖生产方针、政策；推广蔗糖研究成果；交流科技兴蔗,科技兴糖和蔗糖产销的经验；传播蔗糖科技、生产销售的信息；选登国内外的蔗糖研究、生产的动态等。
主办单位：
广西华洋糖业储备中心
广西甘蔗研究所
广西甘蔗学会
广西制糖学会
ISSN：
2095-820X
CN：
45-1397/S
出版周期：
双月刊
邮编：
530022
地址：
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 文章主要介绍新型自动调节硫熏器与撞击流中和反应器配套在亚硫酸法糖厂应用的特点、工作原理、工作流程及应用效果.该系统具有操作维护简便、适应较大榨蔗量波动、硫熏强度稳定、硫熏中和反应较完全,节省...
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32. 全自动离心分蜜机效能的改进刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 文章介绍了全自动离心分蜜机在糖厂应用中达不到设计能力的问题,并根据糖厂的具体情况提出了—些改进措施,经实施取得了较好的效果.
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 硫熏强度是指蔗汁在硫熏中和过程中吸收的二氧化硫的量,是亚硫酸法糖厂衡量硫熏中和效果的一个重要指标.硫熏强度的高低对后工序的清汁质量有很大的影响.目前糖厂检测硫熏强度的分析方法均是采用直接碘量...
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34. 糖厂水喷射冷凝器的改造刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 文章主要针对糖厂真空系统水喷射冷凝器,抽真空不稳定,影响蒸发罐、煮糖罐真空的现状,而介绍了一种对水喷射冷凝器改造的方法,对水喷射冷凝器原理、特点进行说明,并做出具体的使用方法及方案.
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年3期页码:摘要： 分析了目前我国甘蔗机械收获的现状,提出一种适合我国山地、丘陵种植收获的小规模土地种植——半机械化收获——厢式化运输的原料甘蔗砍运模式,通过效益分析可以节约人工砍收成本80％左右,降低吨糖成本...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年4期页码:摘要： [目的]探讨采用甘蔗新品种桂辐98-296种茎对新台糖22号宿根蔗直接补种对各自产量和蔗糖品质的影响,以有效地解决宿根蔗缺株断垄问题,延长宿根蔗年限,降低植蔗周期生产成本,为生产应用提供理论...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 采集甘蔗梢腐病发病植株叶片为材料,采用组织分离法,分别取发病甘蔗叶片和叶片的病健交接处,用PDA培养基对甘蔗梢腐病病原菌进行分离和纯化,将纯化后的菌株进行形态学和显微镜观察,采用CTAB法提...
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38. 糖蜜在线稀释系统的开发及应用刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 煮糖过程的糖蜜稀释对制糖生产的煮炼收回、汽耗、糖品质量均具有重要影响.文章介绍了新开发的糖蜜在线稀释系统技术的工作原理和流程,以及在糖厂的使用情况.工业应用结果说明,该技术的使用可缩短煮糖时...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 文章主要探讨一种新的固定化酵母载体制备方法,以多孔钢渣、硅藻土和珍珠岩等材料为细胞宿主载体,采用空化制泡工艺制备成多孔质固化载体,并应用于糖蜜酒精发酵中.经试验结果表明,该载体具有良好的机械...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 采用德国AIRSENSE公司PEN3电子鼻嗅觉指纹分析系统对不同产地(中国、牙买加、古巴、危地马拉、菲律宾)的朗姆酒以及四种不同工艺原酒的香气进行了检测,分析电子鼻指纹图谱各特征峰,分别利用...
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41. 蒸发系统U型管平衡过汁的生产实践刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 分析了糖厂多效蒸发系统U型管在生产中对平衡过汁、稳定蒸发操作和减少糖分损失等方面的原理、作用和效果,介绍了广西都安永鑫糖业有限公司在使用蒸发系统U型管平衡过汁的实践,并与传统蒸发系统的生产进...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 文章介绍了白砂糖自动包装机器人码垛智能生产线的应用情况,对该生产线的主要功能和关键技术进行了论述.
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43. 信息动态刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年4期页码:摘要：
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年4期页码:摘要： 文章阐述了列管式加热器全自动清洗系统开发的背景,进行了项目的需求分析,明晰了开发目标,论述了列管式加热器全自动清洗系统的原理、技术方案和技术特点,指明了列管式加热器全自动清洗系统未来的发展方...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 在较高水肥与宽窄行种植条件下,以新台糖22号作对照,对桂糖41号、43号和45号等三个甘蔗新品种进行比较试验,探讨不同品种生长、产量及蔗糖分的表现.结果表明:参试的三个新品种蔗茎产量均超过对...
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46. 甘蔗品种试验总结刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 在肥料中上的旱地对桂南亚08/336、桂糖43号、桂糖46号、柳城07/500、桂糖42号、桂糖37号和新台糖22号(对照)7个品种进行一年新植一年宿根的品比试验.结果表明:桂糖46号新宿平...
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47. 炼糖过程葡聚糖含量变化研究刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 文章采用免疫比浊法测定炼糖过程中各物料的葡聚糖含量,研究葡聚糖在生产过程中的含量变化,为葡聚糖清除工艺提供依据.结果表明:原糖精炼过程中七系结晶各系糖浆葡聚糖含量逐渐提高,前后两系糖浆中葡聚...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 中和pH值是糖厂澄清工段的关键工艺控制指标,文章介绍了用于中和pH值测控的CH-52B pH自控系统的结构和工作原理.应用结果说明,该系统能精准、稳定控制中和pH值,保证蔗汁澄清效果,为提高...
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49. 甘蔗糖蜜沉析率的影响因素研究刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 通过酒精聚沉并反复洗涤所得甘蔗糖蜜胶体凝聚物经电镜能谱分析表明,除了粘性蛋白复合物、多糖碳水化合物外,还含有大量的K+、Ca2+、Na+盐.由此可反映糖蜜自身所含无机盐可破坏胶粒水化层且中和...
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50. 甘蔗姜醋饮料的研制刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要： 以甘蔗果醋、生姜为主要原料,通过单因素实验确定甘蔗果醋、生姜汁、白砂糖的用量范围,再通过正交实验和感官评价以及理化卫生指标的测定,确定了甘蔗姜醋饮料的最佳配方.结果表明:在100mL饮料中,...
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51. 原生态红糖生产工艺浅析刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要：
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52. 压榨节能降耗增效的举措刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要：
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53. 绿色联产项目的应用研究刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要：
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54. 信息动态刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年5期页码:摘要：
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55. 新常态下蔗糖产业转型思考刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要：
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要：
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57. 木糖制备技术研究进展刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 农作物废弃物是世界上最丰富的可再生资源,利用农作物废弃物作为原料制备木糖,有着广泛的应用前景.本文综述了木糖制备工艺的研究进展,对国内外的预处理方法、催化水解技术和分离提纯技术进行简要介绍,...
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要： [目的]一是通过试验探究葡聚糖和淀粉含量与原糖糖浆过滤速度之间的关系,指导制糖过程葡聚糖酶/淀粉酶的添加量;二是通过降低原糖糖浆粘度提高过滤速度来评价葡聚糖酶/淀粉酶在制糖过程应用中的效果....
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刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 针对制糖工艺本身存在着多样性、复杂性和不确定性问题,目前大多数糖厂的化验分析报表管理引进了信息化管理系统,数据资料的贮存、传输实现了信息化管理.文章主要介绍糖厂化验分析管理系统与“互联网+”...
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60. 蔗渣炉蔗渣压筒对锅炉运行的影响刊名： 广西糖业发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 针对制糖行业以甘蔗渣为燃料的蔗渣炉,冷风伴随着甘蔗渣直接进入炉膛对锅炉稳定运行有着重要的影响,其使得锅炉排烟温度高,不利于节能降耗还会对生产安全造成隐患.利用甘蔗渣压筒方式堵住冷风口是目前防...
广西糖业基本信息
| 刊名 | 广西糖业 | 主编 | 李杨瑞 阳小洋（副） |
| 曾用名 | 广西蔗糖 | ||
| 主办单位 | 广西华洋糖业储备中心 广西甘蔗研究所 广西甘蔗学会 广西制糖学会 | 主管单位 | 广西壮族自治区工业和信息化委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-820X | CN | 45-1397/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | gxzt1995@163.com |
| 电话 | 0771-5853046 | 网址 | www.gxsugar.com |
| 地址 | 广西省南宁市纬武路167号3楼 |
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