广西糖业期刊
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广西糖业

Guangxi Sugar Industry
曾用名: 广西蔗糖

影响因子 0.2452
本刊主要宣传蔗糖生产方针、政策;推广蔗糖研究成果;交流科技兴蔗,科技兴糖和蔗糖产销的经验;传播蔗糖科技、生产销售的信息;选登国内外的蔗糖研究、生产的动态等。
主办单位:
广西华洋糖业储备中心 广西甘蔗研究所 广西甘蔗学会 广西制糖学会
ISSN:
2095-820X
CN:
45-1397/S
出版周期:
双月刊
邮编:
530022
地址:
广西省南宁市纬武路167号3楼
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  • 作者: 莫建德
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  3-6
    摘要: 原料甘蔗的卸落是甘蔗制糖企业压榨车间重要的工艺过程,其主要作用是在最短的时间内将原料蔗卸落并输送到蔗槽,其目的是既要保证原料蔗的新鲜度以提高产糖率,又要即时全负荷送料以满足其榨量的要求,提高...
  • 作者: 全志强 周延革 李柳英
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  7-9
    摘要: 通过田间试验,研究了“甜恬”稀土微肥对冬植蔗的月生长速度、农艺性状、蔗茎产量和品质的影响.结果表明,一定浓度的“甜恬”稀土微肥可以使冬植蔗的月生长速增加,甘蔗的株高、茎径和单茎重等都较对照有...
  • 作者: 梁克奎 马锦铮 龙朝晖
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  10-12
    摘要:
  • 作者: 罗毅
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  13-15
    摘要:
  • 作者: 孙潇 宁晓盼 莫柳珍 许广球 高俊永 黄向阳
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  16-19
    摘要: 制糖生产过程中每天产生的数据多且处理复杂,文章主要介绍了几种常用的数据分析法在制糖生产中的应用,包括:聚类分析法、控制图法、灰色关联法、回归分析法.在现今的信息化、知识化、大数据时代,制糖生...
  • 作者: 卢芝进 杨庆勇 林成哲 潘文生 蒙杨军 隆小柱 隆成柱 黄正洋
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  20-24
    摘要: 在压榨机新型一体式滑动轴承的基础上,加装润滑油脂全密封装置,防止润滑油脂向外随意泄漏,保护轴承不受蔗汁侵入,延长了轴承的使用寿命,减少油脂使用量,实现清洁生产,已开始在糖厂应用.
  • 作者: 廖玉
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  25-28
    摘要: 本文针对当前甘蔗亚硫法糖厂无滤布真空吸滤机滤汁沉降后混浊度高问题,提出工艺改进方向,有效解决滤汁浊度高问题,是目前亚硫酸法糖厂提高产品质量和提高糖分收回的有效途径之一.
  • 作者: 陈锡武
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  29-31
    摘要: 针对目前糖厂榨辊藕孔加工存在问题,开发出新型的藕孔加工专用设备,解决了不调头、不注水加工的难题,还能进行其它大型工件的钻孔、扩孔加工,同时满足了企业日益严峻的环保要求,应用前景广阔.
  • 作者: 刘慧霞 周文红 韦海
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  32-37
    摘要: 为比较碳酸法和亚硫酸法两种典型工艺过程糖物料的蛋白质含量差异,测定了两种工艺各段糖物料的蛋白质含量.试验表明,采用考马斯亮蓝法,波长595nm,反应时间10~30min,标准蛋白质溶液线性关...
  • 作者: 覃凤泊 陈俊
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  38-40,19
    摘要: 广西来宾东糖桂宝有限公司于2010年扩大规模到7000吨/日榨蔗量,在2010/2011年榨季生产中存在制糖耗汽量较大,榨季结束通过多抽用第2#效和3#效蒸发罐汁汽到煮糖和多抽取4#效蒸发罐...
  • 作者: 凌绍明 赖业胜 赵金和 陈丽琼
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  41-44
    摘要: 广西是全国糖业最大的生产基地也是产糖中心,针对现在甘蔗糖业,产品单一,经济效益不高的现象,旨在为甘蔗糖业开辟出一条新发展道路.文章介绍了直接用甘蔗汁制取葡萄糖和果糖工艺,利用甘蔗经过压榨超滤...
  • 作者: 蓝艳华
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  45
    摘要:
  • 作者: 林家明
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  46-47
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 广西糖业
    发表期刊: 2016年2期
    页码:  48
    摘要:

广西糖业基本信息

刊名 广西糖业 主编 李杨瑞 阳小洋(副)
曾用名 广西蔗糖
主办单位 广西华洋糖业储备中心 广西甘蔗研究所 广西甘蔗学会 广西制糖学会  主管单位 广西壮族自治区工业和信息化委员会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 2095-820X CN 45-1397/S
邮编 530022 电子邮箱 gxzt1995@163.com
电话 0771-5853046 网址 www.gxsugar.com
地址 广西省南宁市纬武路167号3楼

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