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工业微生物

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Industrial Microbiology

CA JST CSTPCD

影响因子 0.7598

本刊报道应用生物工程高新技术在工业微生物领域所取得的科研成果和进展，推动我国的生物技术实现产业化。

主办单位：

全国工业微生物信息中心 上海市工业微生物研究所

期刊荣誉：

上海市优秀科技期刊二等奖 中国轻工总会一等奖 轻工部优秀科技期刊三等奖

ISSN：

1001-6678

CN：

31-1438/Q

出版周期：

双月刊

邮编：

200233

地址：

上海桂平路353号

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热门刊内文献

年度刊次

1. 污泥厌氧消化中同型产乙酸菌富集研究

作者：刘和王晋符波陈坚

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年1期

页码: 1-5

摘要：在市政污泥厌氧消化过程中,采用三阶段选择性富集同型产乙酸菌,通过监测培养过程中pH值、挥发性脂肪酸、关键酶的活性以及不同碳源利用率等,研究同型产乙酸菌在系统中的累积情况.实验数据表明:经过4...
2. 信息动态

作者：

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年1期

页码: 5,35,40,51

摘要：
3. 利用三阶段葡萄糖添加策略减少乙酸合成并促进重组大肠杆菌生产L-苯丙氨酸

作者：堵国成王天文胡云陈坚

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年1期

页码: 6-10

摘要：为了降低副产物乙酸的积累和提高L-苯丙氨酸的产量,分别优化了L-苯丙氨酸发酵的初始葡萄糖浓度和葡萄糖的指数流加策略.结果表明,20 g/L的初始葡萄糖浓度可以控制细胞的比生长速率低于临界值0...
4. 城市自然水体微生物种群分析及溶藻蛋白酶初步研究

作者：傅以钢吴雅丽

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年1期

页码: 11-17

摘要：采用PCR-DGGE技术,研究了城市自然水体中微生物菌群结构及投加不同浓度的铜绿微囊藻对水体微生物种群结构变化的影响,同时探讨了藻类诱导水体中微生物产生溶藻蛋白酶的作用；结果表明自然水体中微...
5. 高效液相色谱-荧光检测法分析酱油中的氨基甲酸乙酯

作者：冯杰詹晓北陈可

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年1期

页码: 18-23

摘要：建立了高效液相色谱-荧光法检测酱油中氨基甲酸乙酯的分析方法.首先用乙酸乙酯萃取酱油中的氨基甲酸乙酯,再经减压旋转蒸发浓缩得待测样品.其次确定了衍生化反应条件:取1.0 mL待测样品,加入20...
6. 酪氨酸流加方式对重组大肠杆菌发酵生产L-苯丙氨酸的影响

作者：刘龙周海岩堵国成李江华王天文王静陈坚

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年1期

页码: 24-29

摘要：研究了流加浓度对酪氨酸重组大肠杆菌Escherichia coli BR-165(pAP-B03)发酵生产L-苯丙氨酸的影响.结果表明,诱导后L-酪氨酸流加加速了菌体的生长,提高了生产强度,...
7. 不同酿酒酵母(Schromycese cerovisea)对黄酒挥发性香气物质的影响

作者：徐岩陈佳楠陈双

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年1期

页码: 30-35

摘要：研究不同酵母菌株对黄酒挥发性香气物质形成的影响,采用4种不同酿酒酵母(黄酒活性干酵母、工业生产用黄酒酵母HJ-1,HJ-2、耐高温活性干酵母(NGW))菌株进行实验室黄酒酿造试验,采用固相微...
8. 工程菌P.pastoris GS115(pPIC9K-lac2)的构建及诱导表达漆酶的研究

作者：张泽华张添元张爱联杨穗珊沈锦城罗进贤

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年1期

页码: 36-40

摘要：用PCR法扩增枯草芽孢杆菌的漆酶基因lac2.构建表达质粒pPIC9K-lac2.通过电转法将lac2基因重组于P.pastoris基因组,筛选高G418抗性和高表达漆酶的转化子作为工程菌G...
9. 添加稳定剂提高过氧化氢酶的稳定性

作者：冯卓林刘龙堵国成李江华陈坚

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年1期

页码: 41-45

摘要：为提高过氧化氢酶的应用稳定性和储藏稳定性,选用无机盐、醇类、大分子有机物、糖类、表面活性剂等物质为备选稳定剂,进行不同浓度的单因素实验,然后进行正交实验,又研究了蛋白酶抑制剂对过氧化氢酶酶液...
10. 不同氮源对威兰胶分批发酵及其流变学性质的影响

作者：吴剑荣姬彬徐敏蒋芸詹晓北

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年1期

页码: 46-51

摘要：研究了玉米浆干粉和复合氮源(NaN03和大豆蛋白胨)对Sphingomonas sp.ZW-3产威兰胶及其流变学性质的影响.结果表明:以玉米浆干粉为氮源时威兰胶产量达到17.6 g/L,威兰...
11. 分阶段调控关键因素提高白僵菌固态发酵产孢量

作者：刘龙华兆哲堵国成李华祥李江华杨海泉陈坚

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年1期

页码: 52-58

摘要：采用分阶段调控关键因素策略,对白僵菌固态发酵过程进行优化.优化后最佳发酵模式为:初始含水量为65％,发酵至48 h将含水量调为68％；发酵至20 h和40h分别适当翻料；0～48h(适应期)...
12. 耐高渗产赤藓糖醇酵母的诱变筛选与鉴定

作者：吴剑荣王凤伟蔡李萍袁博詹晓北郑志永

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年1期

页码: 59-63

摘要：使用含碘乙酸的固体平板培养基对自然界中富含高浓度糖分的含菌样品进行筛选,获得一株产赤藓糖醇的菌株,再运用紫外线、氯化锂和硫酸二乙酯(DES)对出发菌株进行诱变育种,利用纸层析、高碘酸氧化法和...
13. 基于BP神经网络和遗传算法的面包酵母高密度发酵培养基优化

作者：俞学锋姚娟张江李啸李知洪谈亚丽邹嫚

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年1期

页码: 64-68

摘要：为实现面包酵母的高密度发酵培养,构建一个BP神经网络模型,用于回归面包酵母高密度发酵培养基中显著影响因子与菌体密度之间的非线性关系,并在此基础上结合遗传算法进对此模型进行全局寻优,得到关键因...
14. 16S rDNA序列在大批量细菌分离物分子鉴定中的应用研究

作者： Suren Singh 樊游沈微王正祥石贵阳陈源源陈献忠

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年2期

页码: 1-5

摘要：利用16S rDNA序列同源性分析法对保藏于中国高校工业微生物资源与信息中心(CICIM-CU)的3 726株细菌分离物进行了分子鉴定.实验结果显示:其中3 073株细菌分离物可被成功鉴定至...
15. 发酵罐装置改进提高华根霉膜结合脂肪酶液态发酵水平

作者：徐岩朱增亮王栋

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年2期

页码: 6-12

摘要：研究主要利用7L通风搅拌式发酵罐,基于华根霉膜结合脂肪酶液态发酵的生物学特性和要求对发酵装置进行改进,促进菌体聚集和对橄榄油的利用,以提高其发酵产酶水平.与许多丝状真菌液态发酵类似,华根霉脂...
16. 搅拌桨类型对彩绒革盖菌产草酸脱羧酶的影响

作者：宫搏阳曹张军杨雪霞洪枫

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年2期

页码: 13-16

摘要：研究了在相同发酵工艺的条件下,发酵罐中5种搅拌桨对彩绒革盖菌发酵生产草酸脱羧酶的影响.实验结果表明,桨的类型对产酶有显著影响,四斜叶搅拌桨剪切力最小,发酵生产草酸脱羧酶的体积酶活、蛋白比酶活...
17. 生乳阪崎肠杆菌、大肠杆菌和细菌总数的实时定量PCR检测

作者：吴聪明李祖明江海洋王磊田文莹许文涛

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年2期

页码: 17-21

摘要：采用实时定量PCR对生乳中阪崎肠杆菌、大肠杆菌和细菌总数进行了比较研究.结果表明:不同奶牛不同乳区的生乳样品中均未检出阪崎肠杆菌；不同奶牛不同乳区生乳样品中大肠杆菌的最低含量为4.1×102...
18. 米根霉(Rhizopus oryzae)脂肪酶基因ProROL在毕赤酵母(Pichia pastoris)中的高效表达

作者：喻晓蔚徐岩郭勇亮

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年2期

页码: 22-27

摘要：米根霉(Rhizopus oryzae)脂肪酶在食品和油脂加工等方面具有广泛的应用前景.本研究通过PCR技术获得了米根霉脂肪酶前肽基因序列与成熟肽基因序列(ProROL),并将该基因克隆到表...
19. 信息动态

作者：

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年2期

页码: 27,50,63,后插1

摘要：
20. 一株产胞外多糖新菌株Escherichia hermannii的分离筛选及鉴定

作者：冯雪萍詹晓北连治中郑志永

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年2期

页码: 28-32

摘要：在江苏省无锡市一处农田蔬菜地的土样中筛选到一株新型产胞外多糖的细菌,在以葡萄糖为底物的YM琼脂培养基上生长良好,菌落白色光滑,有粘性.在以蔗糖为底物的多糖发酵培养液中好氧培养72 h后,培养...
21. 一株兼产淀粉酶和蛋白酶的烟碱降解菌的分离与鉴定

作者：申佩弘白森胡亚杰蔡联合韦建玉韦方立黄泰松龙章德

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年2期

页码: 33-37

摘要：以烟碱为唯一碳源和氮源,从烟叶及植烟土壤中分离筛选出32株能够不同程度降解烟碱的菌株,复筛后发现一株具有强烟碱降解能力同时能够产生蛋白酶和淀粉酶的菌株A3,该菌株在含0.1％烟碱为唯一碳氮源...
22. 产胞外乳糖酶耐冷菌株Comamonas sp.的筛选鉴定及酶学性质研究

作者：丁聪聪张杰李珍林国秀游霞罗盛莲

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年2期

页码: 38-44

摘要：利用含有x-#的琼脂平板和摇瓶发酵法,从若尔盖高原土壤中筛选产β-半乳糖苷酶低温菌株.经过菌落形态及16S rDNA序列分析,初步鉴定该菌株为Comamonas sp.菌株特性以及粗酶性质研...
23. 强化乙酰辅酶A供给对解脂亚洛酵母产α-酮戊二酸的影响

作者：周景文堵国成殷晓霞陈坚

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年2期

页码: 45-50

摘要：本实验室前期通过筛选得到一株高产α-酮戊二酸的菌株,命名为解脂亚洛酵母(Yarrowialipolytica)WSH-Z06,以100 g/L甘油为唯一碳源,摇瓶发酵144 h后,α-酮戊二...
24. 利用响应面法优化Aspergillus sp.BCRC 31742产氨基葡萄糖发酵培养基

作者：刘龙堵国成张佳鑫李江华陈坚

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年2期

页码: 51-57

摘要：采用响应面法(Response Surface Methodology,RSM)对Aspergillus sp.BCRC 31742产氨基葡萄糖(GlcN)的发酵培养基进行了优化,对主要因素...
25. 氮源和溶氧限制对裂殖壶菌Schizochytrium limacinum SR21合成二十二碳六烯酸的影响

作者：吴剑荣康晶蒋芸詹晓北郑志永

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年2期

页码: 58-63

摘要：本文研究了氮源限制和溶氧限制对二十二碳六烯酸(DHA)合成的影响.摇瓶实验表明0.4 g/L氮源(以氮元素计)最适合油脂和DHA积累,最佳C∶N为80∶1.在7L发酵罐中研究了氮源限制条件下...
26. 恩拉霉素摇瓶发酵工艺研究

作者：尚秀婷李继安董晓景陈代杰

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年2期

页码: 64-68

摘要：对产恩拉霉素的杀真菌链霉菌(Streptomyces fungicidious)摇瓶发酵培养基和发酵条件进行了优化,确定了最优恩拉霉素发酵培养基(％):葡萄糖2.0,可溶性淀粉4.0,玉米浆...
27. 葡萄糖诱导型AOX1启动子毕赤酵母突变株B5的筛选

作者：周祥山张元兴柏鹏蔡孟浩

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年2期

页码: 69-72

摘要：在毕赤酵母表达系统中,AOX1启动子被广泛应用于驱动异源蛋白的表达,但是AOX1启动子的活性严格依赖于甲醇的诱导.本文成功筛选到一株毕赤酵母紫外诱变随机突变株B5,该突变株可以在葡萄糖碳源中...
28. 酱香型白酒低产杂醇油粟酒裂殖酵母特性的研究

作者：吴群徐岩陈良强

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年3期

页码: 1-6

摘要：以TTC培养基和乳酸培养基为分离培养基,再利用高效液相色谱和气相色谱进行筛选,从酱香型白酒大曲和酒醅中获得一株低产杂醇油的酒精酵母MT-14,通过形态特征、生理生化以及26S rDNA基因序...
29. 室内太湖水华形成与消亡、CO2反应速率及其相关参数变化趋势的研究

作者：张嗣良王涛赵策郭美锦陈红萍

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年3期

页码: 7-11

摘要：通过对太湖水进行室内多年模拟培养并观测,发现pH、溶解氧浓度(DO)、二氧化碳反应速率(CRR)、叶绿素a之间紧密相关.结果表明:(1)在太湖水华暴发过程中,参数pH、DO以及叶绿素a具有相...
30. 产低温乳糖酶菌株的筛选、鉴定及酶学性质的研究

作者：华霄张文斌杨瑞金沈莲莲祁丹丹赵伟

刊名：工业微生物

发表期刊： 2013年3期

页码: 12-17

摘要：从新疆天山冻土中分离获得到一株产低温乳糖酶的耐冷菌.根据形态学方法,生理生化试验、16S rDNA基因序列同源性比对及系统发育树构建对该菌株进行鉴定,结果显示该菌属于拉恩氏菌属(Rahnel...

工业微生物基本信息

刊名	工业微生物	主编	李爽
曾用名
主办单位	全国工业微生物信息中心上海市工业微生物研究所	主管单位	中国轻工业联合会
出版周期	双月刊	语种	chi
ISSN	1001-6678	CN	31-1438/Q
邮编	200233	电子邮箱	gywsw@periodicals.net.cn
电话	021-64820315，64822988转3007	网址
地址	上海桂平路353号