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湖北农业科学
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本刊创刊于1955年，由湖北省农业科学院、华中农业大学、长江大学和黄冈师范学院主办，国内外公开发行。被认定为“全国中文核心期刊”、“中国科技核心期刊”和“中国农业核心期刊”，1997～2004年连续获全国优秀科技期刊一等奖、首届国家期刊奖、第二、第三届国家期刊奖（百种重点期刊）。该刊以为科研、生产和“三农”服务为宗旨，以学术性和实用性为特色，面向管理人员、大专院校师生以及广大科技人员，报道国...
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主办单位：
湖北省农业科学院
华中农业大学
长江大学
黄冈师范学院
期刊荣誉：
中文核心期刊；中国科技核心期刊；中国农业核心期刊
全国优秀科技期刊一等奖 全国农口学会优秀期刊奖
首届国家期刊奖；第二、三届国家期刊奖（百种重点期刊）
ISSN：
0439-8114
CN：
42-1255/S
出版周期：
半月刊
邮编：
430064
地址：
出版文献量（篇）
19680
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刊名： 湖北农业科学发表期刊： 2016年21期页码:摘要： 食品功能性脂质多存在不溶于水和氧化稳定性差等缺点,采用油水界面技术制备乳液作为功能性脂质的载体,可提高功能性脂质的稳定性和生物利用度,扩大其在食品领域的应用.食品胶体结构复杂,分子构象多种多...
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62. 镁水耦合对寒地水稻品质的影响刊名： 湖北农业科学发表期刊： 2016年21期页码:摘要： 在黑龙江庆安水利试验站,以水稻(Oryza sativaL.)龙庆稻3号为试验材料,采用随机区组法,以负压式土壤湿度计监测土壤水势,研究镁水耦合对寒地水稻品质的影响,以期为优质高产栽培提供理...
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刊名： 湖北农业科学发表期刊： 2016年21期页码:摘要： 基于新疆维吾尔自治区察布查尔锡伯自治县2000、2006和2013年的Landsat遥感影像,利用EN-V15.0和ArcGIS9.3软件对其进行辐射定标、大气校正、植被覆盖度提取,对比了察...
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刊名： 湖北农业科学发表期刊： 2016年21期页码:摘要： 本研究测定了不同条件对变叶木[Codiaeum variegatum BI var.pictum(Lodd.)Muen]白粉病分生孢子萌发的影响.结果表明,分生孢子萌发的适宜温度为21～24...
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刊名： 湖北农业科学发表期刊： 2016年21期页码:摘要： 选取宁夏银川市贺兰山农牧场小麦-苜蓿邻作带为研究样地,对步甲科昆虫种类和个体数进行了调查,研究其邻作界面不同距离的小麦和苜蓿地步甲昆虫群落多样性及时空动态.结果表明,共采集步甲昆虫2 055...
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66. 南非低地地区烤烟生产技术与启示刊名： 湖北农业科学发表期刊： 2016年21期页码:摘要： 介绍了南非烟草生产概况,以及南非低地地区土壤改良、轮作、烟草育苗、整地起垄、施肥、移栽、除草、灌溉、病虫害防治、打顶抑芽、采收调制等烟叶生产技术,并提出了中国烤烟生产可借鉴的对策和建议:因地...
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67. 精揉机在毛尖绿茶做形工艺中的应用刊名： 湖北农业科学发表期刊： 2016年21期页码:摘要： 探讨了60k-s精揉机在毛尖绿茶做形工艺中的应用效果.试验结果表明,毛尖绿茶精揉机做形最佳参数为含水率24％、炒制时间20 min、加压时间10 min,做形品质优于传统手工和理条机做形,且...
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刊名： 湖北农业科学发表期刊： 2016年21期页码:摘要： 测定了生态放养与笼养模式下江汉鸡肌肉氨基酸组成.结果表明,笼养母鸡肌肉甘氨酸含量为1.19％,极显著高于放养母鸡(0.86％);笼养公鸡、母鸡肌肉胱氨酸含量分别为0.17％、0.18％,极显...
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刊名： 湖北农业科学发表期刊： 2016年21期页码:摘要： 以新鲜草鱼(Ctenopharyngodon idellus)块为原料,研究腌渍浓度和干燥温度对鱼肉品质、质构和菌落总数的影响.结果表明,高温季节,传统的低盐腌渍低温干燥引起挥发性物质和菌落...
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70. 6种动物毛发红外光谱特征分析刊名： 湖北农业科学发表期刊： 2016年21期页码:摘要： 为探索红外光谱分析在动物毛发纤维司法鉴定领域的应用,采用傅立叶变换红外光谱(FTIR)法测定6种动物毛发纤维的红外光谱.结果表明,通过各自的特征峰比较可以鉴别出家兔和獭兔毛发纤维,但无法有效...
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刊名： 湖北农业科学发表期刊： 2016年21期页码:摘要： 为了从影响烟农收益的复杂模糊的众多因素中分析确定影响烟农收益的主要社会影响因素,运用决策试验与评价实验室法(DEMATEL),从影响烟衣收益的各项社会因素之间的相互影响出发,通过构建因素之间...
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刊名： 湖北农业科学发表期刊： 2016年21期页码:摘要： 突破传统单要素资源评价法,从地理学综合观出发,筛选构建多要素资源综合评价体系,结合国土空间开发的主体功能定位,分析云南省经济社会发展的资源环境空间支撑保障能力.结果显示,云南省整体的经济社会...
湖北农业科学基本信息
| 刊名 | 湖北农业科学 | 主编 | 喻大昭 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖北省农业科学院 华中农业大学 长江大学 黄冈师范学院 | 主管单位 | 湖北省农业科学院 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 0439-8114 | CN | 42-1255/S |
| 邮编 | 430064 | 电子邮箱 | hbnykxzz@126.com |
| 电话 | 027-87389334 | 网址 | |
| 地址 | 武汉市武昌南湖瑶苑2号 |
湖北农业科学评价信息
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期刊荣誉
| 1. | 中文核心期刊；中国科技核心期刊；中国农业核心期刊 |
| 2. | 全国优秀科技期刊一等奖 全国农口学会优秀期刊奖 |
| 3. | 首届国家期刊奖；第二、三届国家期刊奖（百种重点期刊） |
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