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江苏农业科学
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本刊是江苏省农业科学院主办的综合性农业技术类期刊，主要刊登国内农业领域（江苏省及周边内外高校、科研单位、国内其他省份）最新农业科研成果、具创新点的实用技术与基础成果应用技术，为解决农业生产全程提供技术支撑和瞻前指导。
主办单位：
江苏省农业科学院
期刊荣誉：
2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖
2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖
2005年第三届国家期刊奖提名奖
ISSN：
1002-1302
CN：
32-1214/S
出版周期：
半月刊
邮编：
210014
地址：
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301. 奶牛流产病的病因及防治刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要：
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302. 仔猪黄痢的中草药临床治疗试验刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 选取临沂市不同地方3个规模化养猪场的232头仔猪黄痢自然发病病例,进行自拟中草药的仔猪黄痢临床治疗试验,试验分为4组.结果表明,中药组的治愈率为91.2%,有效率为95.6%,死亡率为4.4...
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303. 刺参DNA提取方法的探讨刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 由于刺参体壁中含有大量黏多糖,故其总DNA的提取明显存在着多糖干扰的问题.本实验将传统的动物DNA提取法--SDS裂解法和常用于植物DNA提取的CTAB法加以改进,分别从刺参成体和幼参中提取...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 在河南省郑州市姚桥乡特种水产养殖场进行了罗非鱼和淡水白鲳套养试验,取得了较明显的经济效益,从2005年5月16日放养8～9 cm单性尼罗罗非鱼种12万尾,经过7个月养殖试验测定,共存活11....
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305. 黄芩根尖预处理方法的优化及其核型分析刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 为确定黄芩有丝分裂中期分裂相所在高峰期,探讨黄芩根尖的最佳预处理方法,采用不同取样时间和方法对黄芩根尖进行预处理,观察黄芩染色体收缩程度、分散度、着丝点清晰度以及染色体所处分裂时期.结果表明...
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306. 生姜组织培养快繁技术研究与应用刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 以生姜茎尖为外植体,接种在以MS为基本培养基、外加不同激素浓度配比的4种培养基上进行分化新梢和幼芽继代增殖培养.结果以3号培养基上芽的分化率和增殖率最高,分化率为100%,增殖率为405%....
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307. 液体菌种在白灵菇高产栽培中的应用刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 采用棉籽壳、玉米心等培养料发酵后,装袋灭菌,接入液体菌种生产白灵菇.白灵菇品种为天山2号.菌袋在22～25℃下培养,经过40 d左右培养菌丝长满袋,给予冷热或光线刺激诱导出菇.出菇温度在12...
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308. 食用菌规模化生产高效接种技术刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 接种的方法和场所是食用菌菌种生术,即在菇棚内使用接种帐、打穴接种、塑料地膜盖垛发菌的方式,取得了很好的效果.
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309. 襄荷脱毒组培苗培养技术刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 研究襄荷脱毒组培苗培养技术,结果表明:由MS+KT 0.6 mg/L+NAA 0.1 mg/L接种不定芽,增殖系数可达5.6,并且不定芽健壮;由1/2MS+IBA 0.1 mg/L生根效果最...
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310. 胡萝卜的蠕变特性及流变模型研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 农业物料的蠕变特性对其前期处理及加工过程有重要影响.通过对胡萝卜的蠕变测试及分析,得出胡萝卜的相关蠕变特性,并建立流变模型为四元件Burgers模型(较大定载荷时)和四元件五参数模型(较小定...
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311. 草珊瑚总黄酮提取工艺比较研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 以贵州产草珊瑚为原料,提取草珊瑚总黄酮采用沸水提取及乙醇浸提两种工艺和L9(34)正交试验方法,比较了两种工艺的最佳提取条件.沸水提取法:100℃、加水量(固液比)10倍、每次提取1 h、提...
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312. 超声波辅助提取边茶中茶多糖工艺条件研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 采用正交试验设计方法研究了超声波对边茶中茶多糖提取条件的影响.结果表明,在限定试验条件下,茶多糖影响浸出率的因素按影响大小依次为茶水比＞浸提时间＞超声波功率＞浸提温度.根据各因素不同水平均值...
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313. 茶叶辐照杀菌工艺标准的研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 红茶类辐照杀菌的最低有效剂量为4 kGy,最高耐受剂量为9 kGy;花茶、速溶茶和保健茶等再加工茶辐照杀菌的最低有效剂量为4 kGy,最高耐受剂量为8 kGy;绿茶辐照保鲜最低有效剂量为3 ...
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314. 甘薯的速冻保鲜加工及护色工艺研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 探讨了甘薯速冻保鲜过程中影响产品质量的几个重要因素.通过正交试验确定了较理想的护色硬化液,其配比为柠檬酸0.15%、亚硫酸钠0.5%、氯化钙0.4%,护色时间为1 h,从而有效地控制了褐变,...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 应用ATP生物发光技术测定待辐照样品的含菌量,从取样到ATP发光强度的测定,整个过程只需1～2 h;样品中细菌ATP的生物发光强度与含菌量之间显著相关.该方法对辐照样品的检测结果是产生了辐照...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 研究了从银杏外种皮中提取银杏酚酸的方法,并对银杏酚酸的体外抗肿瘤活性进行了初步探讨.结果表明,以80%乙醇为提取溶剂,采用两种大孔吸附树脂精制,不同浓度乙醇梯度洗脱后,产物纯度可达95%;银...
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317. 甘薯叶中黄酮类化合物提取工艺研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 试验采用溶剂加热回流法提取甘薯叶中黄酮类化合物,详细讨论了各因素对黄酮类化合物提取的影响,并通过正交试验确定了最佳提取工艺,即以50%乙醇作为提取剂,料液比1:30,温度为70℃,回流提取2...
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318. 不同品种苹果鲜榨汁特性比较刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 对不同品种苹果鲜榨汁特性的比较结果表明,澳洲青苹中的有机酸含量最高,达到1.551%,黄元帅和红富士的有机酸含量比较低,在1%以下;从感官评价来看,澳洲青苹有优良的榨汁品质,最适宜鲜榨汁.
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319. 施肥对小白菜体内硝酸盐含量的影响刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 选择贫瘠土壤,采用盆栽试验,研究氮、磷、钾肥对小白菜体内硝酸盐含量的影响.结果表明,氮肥是影响小白菜硝酸盐积累的重要因素.在蔬菜生产中,适量施用氮肥的条件下,配合施用有机肥、磷钾肥,能有效降...
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320. 缓释氮肥对冠玉枇杷产量和品质的影响刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 为了摸清缓释氮肥对白沙枇杷产量和品质的影响,利用品种冠玉开展了相应的研究.结果表明,施用缓释氮肥当年增产达78.49%,而且肥效持久,第二年增产123.93%,两年平均增产98.73%;而且...
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321. 微肥与稀土对芹菜硝酸盐积累及品质的影响刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 在追施氮肥时喷施钼肥、钼肥+锰肥和稀土微肥,均能明显降低芹菜中硝酸盐的含量.微肥、稀土分别与不同肥料配施,还可以促进芹菜生长,改善品质.特别是微肥、稀土与复合生物肥配施,芹菜中维生素C、铁、...
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322. 配方施肥对苹果产量及品质的影响刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 配方施肥中,施钾肥能够提高果树产量,改善外观和内在品质,其中氮磷+硫酸钾增产效果最好.
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 对黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2含量的2种检测方法进行了比较,结果表明,快速酶免疫法灵敏度高,特异性强,操作方便,适合初筛.IAC-HPLC法准确,回收率平均值在93%～97%之间,适合确...
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324. 酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷农药残留刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 利用酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷农药残留,以小麦为对照,比较了大豆、玉米、绿豆等10种植物中植物酯酶活性,优化了植物酯酶提取条件.同时系统地研究了酶促反应条件,建立了酶抑制法快速检测蔬菜中有...
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325. Cu、Zn对氰戊菊酯在土壤中降解的影响刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 研究了土壤中Cu、Zn等重金属元素存在的条件下,氰戊菊酯的降解情况.结果表明,氰戊菊酯在供试土壤中的半衰期为19.4 d,降解速率常数为0.035 7;而在灭菌后的土壤中,氰戊菊酯降解明显减...
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326. 扬州芍药种质资源现状的鉴定和评价刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 2004～2005年对扬州芍药种质资源集中的茱萸湾公园、蒋王现代农业科技示范园和扬州大学农学院芍药资源圃的芍药种质资源,在观察记录其物候期的基础上进行了详细的性状整理、鉴定和品种分类.调查范...
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327. 海葵的附着机理及其在网衣上的防除刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 海葵是东海区主要污损生物之一.本文首先阐述了海葵对海上设施的危害,然后从海葵的生物结构、所需的生活环境等方面分析了海葵的黏附机理,以及影响海葵附着的诸多因素,为防止海葵附着提供了生物学依据....
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 以皖中3个村庄的不同类型家庭加工业为例,对农村家庭加工业可能引起的环境污染问题进行了实地调查.在此基础上,分析了3个村庄家庭加工业引发的环境污染类型,指出部分农村家庭加工业已成为农村环境污染...
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329. 噬菌蛭弧菌研究新进展刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要：
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330. 江苏省不同类型蔬菜价格波动的时空特征分析刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2006年5期页码:摘要： 以江苏无锡、扬州、徐州的蔬菜(番茄、韭菜、青椒、蒜薹、芹菜、马铃薯)为研究对象,探讨苏南、苏中、苏北蔬菜价格波动的时空特征.结果表明,时间上,苏南、苏中、苏北3个地区的蔬菜价格均具有周期性循...
江苏农业科学基本信息
| 刊名 | 江苏农业科学 | 主编 | 常有宏 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 江苏省农业科学院 | 主管单位 | 江苏省农业科学院 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1002-1302 | CN | 32-1214/S |
| 邮编 | 210014 | 电子邮箱 | jsnykx@vip.163.com |
| 电话 | 025-84390282 | 网址 | http://jsnykx.cn |
| 地址 | 南京市孝陵卫钟灵街50号 |
江苏农业科学评价信息
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期刊荣誉
| 1. | 2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖 |
| 2. | 2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖 |
| 3. | 2005年第三届国家期刊奖提名奖 |
江苏农业科学统计分析
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