江苏农业科学期刊
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江苏农业科学

Jiangsu Agricultural Sciences

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本刊是江苏省农业科学院主办的综合性农业技术类期刊,主要刊登国内农业领域(江苏省及周边内外高校、科研单位、国内其他省份)最新农业科研成果、具创新点的实用技术与基础成果应用技术,为解决农业生产全程提供技术支撑和瞻前指导。
主办单位:
江苏省农业科学院
期刊荣誉:
2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖  2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖  2005年第三届国家期刊奖提名奖 
ISSN:
1002-1302
CN:
32-1214/S
出版周期:
半月刊
邮编:
210014
地址:
南京市孝陵卫钟灵街50号
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  • 作者: 童仁才 薛启奎 陆昌华 黄玉银
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  1-5
    摘要: 实现猪肉从养殖到餐桌的全程质量监控已成为当前中国生猪市场面临的重大课题.本文采用动物卫生经济学思路,对我国养猪业风险加大的主要表现、生猪产销体系风险加大的根本原因、猪场经济效益、生猪业中"养...
  • 作者: 卢燕 张洪程 戴其根 王小军 许轲 霍中洋
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  18-21
    摘要: 以不同类型水稻品种为试验材料,研究了直播稻密度与产量及产量构成的关系.结果表明,品种和直播密度对产量均有显著影响,密度是获得高产的基础,应根据品种特性确定适宜的种植密度.常规种武香梗14号和...
  • 作者: 丁成伟 刘超 吴玉玲 徐家安 王健康 郭荣良 颜俊华
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  21-22
    摘要: 徐优201是以徐9320A为母本,以徐恢201为父本配组育成的优质高产多抗杂交中粳稻新组合,具有米质优、产量高、综合抗性强等优点.本文介绍了其选育经过、亲本特征特性及高产制种技术.
  • 作者: 乔红梅 单如东 吕宏飞 周凤明 张安存 李建芹 滕志英 王子明 陈素芳
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  38-39
    摘要:
  • 作者: 孙伟 常洪 廖信军 角田健司
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  40-41
    摘要: 以湖羊冷冻全血为材料,利用白细胞沉淀-酚-氯仿抽提法提取DNA.结果表明,利用该方法提取的DNA纯度高,产量在正常范围内,PCR扩增效果良好,可以用于分子遗传学试验.
  • 作者: 秦粉菊 袁红霞
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  51-53
    摘要: 用亚硒酸钠和纳米硒两种硒源分别以每只1、2、4靏/d(以Se计)的水平对小鼠进行灌胃,运用Y型迷宫试验测试纳米硒对小鼠学习记忆能力的影响,并测定各组小鼠血清中的过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽...
  • 作者: 孟学平 张波
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  59-61
    摘要: 目前已报道的常见的基因组DNA提取方法有经典酚醇法、盐析法、碘化钾法、煮沸法等,其中酚醇法根据其裂解液的不同又有CTAB、SDS、ROSE等具体方法,本试验对经典的CTAB法进行了改进,从酒...
  • 作者: 刘鑫 叶胜海 吴伟 张小明 祁永斌
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  65-66
    摘要: 浙梗23(ZH98272//DP51653/Rathu Heenati)系浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所于2001年育成的晚粳稻新品种,2007年2月通过浙江省农作物品种审定委员会审...
  • 作者: 卢凌霄 周应恒
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  69-72
    摘要: 通过对南京市城区代表性农贸市场内零售商的实地调查,采用流通层次及费用、损耗率、生产者分得比率等指标,分析了目前南京市生鲜蔬菜不同流通渠道的效率.研究表明,南京市场的蔬菜流通层次较多,效率不高...
  • 作者: 卢凯 杨培 汤杰 沈素文 董义民 蒋开堂 谢晶 闫微
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  73-75,175
    摘要: 我国现阶段农药经营主体发生重大变化,大多农药企业规模较小,产品同质化严重,差异化产品的研发和市场营销战略不突出,行业管理失控导致市场上不少假冒伪劣农药产品大行其道,营销管理和应用人才严重短缺...
  • 作者: 周明国 张晓 张艳军 王建新 陈雨
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  76-78,160
    摘要: 嘧菌酯是一种高效广谱的甲氧丙烯酸酯类杀菌剂,对黄瓜霜霉病有着很好的防治效果.研究其生物学作用方式对田间防治黄瓜霜霉病具有重要的指导意义.本研究主要就嘧菌酯对黄瓜霜霉病病原菌游动孢子的释放、裂...
  • 作者: 姜贝贝 徐迎春 房伟民 莫丹 陈发棣
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  105-108
    摘要: 以国庆小菊品种早意大利红为材料,研究了温度条件对其花芽分化及开花的影响.研究结果表明:日平均温度达到20℃时就可以进入花芽分化阶段.在日平均温度低于25℃的条件下,温度越高花芽分化所经历的时...
  • 作者: 刁卫平 张晓青 张永兵 程志芳 贾媛媛 陈劲枫
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  116-118
    摘要: 通过秋水仙素溶液离体浸泡和秋水仙素加入培养基离体培养甜瓜单倍体芽两种方法诱导双单倍体,结果表明:浓度为O.025%的秋水仙素溶液浸泡8 h效果较好,加倍率为13.7%.对双单倍体进行了形态及...
  • 作者: 刘小风 姚悦梅 毛忠良 潘跃平 王建华
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  123-125
    摘要: 通过4种光照时间(副处理)在春季分4个播种期(主处理)的裂区试验设计,研究播种期和光照时间对早花波斯菊生长发育的影响.试验结果表明,随着播种期的推迟,从播种到开花以及播种到采收所需的时间逐渐...
  • 作者: 夏冰 彭峰 郝日明 陈嫣嫣
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  126-128
    摘要: 以彩色马蹄莲品种Parfait不定芽为材料,研究激素NAA、IBA和GA及其组合对不定芽生根与壮苗的影响.在得到健壮生根组培苗后,比较不同基质配方和遮阴度对组培苗移栽成活率和生长势的影响.结...
  • 作者: 刘连妹 屈海泳 徐虹 王雪梅 陈沁滨
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  147-150
    摘要: 针对江苏省北部地区的自然气候特点,通过国内7个微辣、中辣的早春辣椒品种江蔬7号、通研2号、605、湘研18号、天椒4号、0104、苏椒5号(对照)大棚栽培试验,从植物性状、物候期性状、果实外...
  • 作者: 刘金兵 潘宝贵 王述彬
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  155-156
    摘要: 针对江苏省大蒜主产区薹蒜品种退化问题,引进4个品种与主栽品种二水早进行品种比较试验,结果表明,YF-27、成蒜早2号、云顶早、成蒜早3号的蒜薹熟性、丰产性、商品性优于二水早,其中YF-27、...
  • 作者: 任守文 李碧侠 王学敏
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  157-160
    摘要: CAPN2基因对肌原纤维蛋白的降解起重要作用,在肉熟化过程中可能参与肉的嫩化过程.本研究通过生物信息学方法,对猪CAPN2基因进行了电子克隆,获得了3 150 bp的cDNA全长序列,含有一...
  • 作者: 张克清 李志华 沈益新
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  176-178
    摘要: 试验研究了不同生长时期淹水对绿豆生长、生理性状及根系解剖结构的影响.结果表明,出苗后第4周(3叶期)淹水1周处理对绿豆生长及根系活力影响较小,出苗后第5周(4叶期)、第6周(分枝期)和第8周...
  • 作者: 储国良 刘亚柏 刘伟忠 花卫华 郭建
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  179-180
    摘要: 玉米秸秆经过青贮和微贮之后,粗纤维含量分别下降1.88、1.96个百分点,而粗蛋白、无氮浸出物含量都有所提高.在羊饲养试验中,青贮玉米秸秆饲喂的湖羊比微贮玉米秸秆饲喂的湖羊日增重高7.1 g...
  • 作者: 刘焕奇 崔雪志 庞天津 张剑 毕可东 王兆学 王晓丽
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  181,239
    摘要: 消化器官的造瘘技术是进行反刍动物营养学研究的主要手段之一,尝试采用全身麻醉与传导麻醉相结合,瘘管安装前瘤胃浆肌层2层连续缝合的方法对6只奶山羊进行了瘤胃瘘管手术,2个月后6只奶山羊均恢复良好...
  • 作者: 李雪琼 王凤兰 黄子锋
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  184-186
    摘要: 以石斛兰(Dendrobium nobile)为试材,研究蔗糖和包埋材料对石斛兰干燥花的护形效果.结果表明,石斛兰感官分值随着蔗糖溶液浓度的增加而提高,当蔗糖溶液浓度增至一定程度时感官分值逐...
  • 作者: 佟伟 姜修成 张志云 王志华 王文辉 贾小辉
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  192-194
    摘要: 以新红星苹果为试材,研究了不同包装方式对1-MCP作用效果的影响,结果表明:保鲜效果依次为1-MCP裸果>1-MCP保鲜袋冕口>1-MCP保鲜袋扎口,纸箱虽然影响果实对1-MCP的吸收能力,...
  • 作者: 周泉城 盛桂华
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  195-198
    摘要: 以栝楼为试材,通过单因素试验和响应曲面试验确定栝楼多糖超声波辅助提取工艺的数学模型和最佳条件.结果表明,超声波130 min、乙醇40%、H+浓度3 mol/L、液料比(V/W)20、浸置时...
  • 作者: 刘玉杰
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  204-207
    摘要: 南瓜去皮的最佳条件为质量分数5%的复合磷酸盐95℃,3 min;热烫的最佳条件为0.5%柠檬酸与0.3%维生素C混合液95℃,3 min;打浆的最佳条件为m(南瓜)∶m(混合液)=1∶2.5...
  • 作者: 孙建 张爱君 徐飞 朱红 钮福祥
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  210-212
    摘要: 甘薯泥是薯饼加工过程中性,使之具有可塑性;同时对影响薯饼质量的几个主要因素:含糖量、浓缩比、烘烤温度及烘烤时间进行了研究,通过正交试验确定了最佳参数水平为含糖量20%、浓缩比2.5∶1、烘烤...
  • 作者: 刘春泉 李大婧 江宁 金邦荃
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  216-219
    摘要: 本文综述了国内外果蔬微波干燥技术的研究情况,对微波与其他干燥方法进行了比较,介绍了微波联合其他干燥方法的应用,阐述了微波干燥果蔬的特性及规律.
  • 作者: 史新敏 周志林 唐君 张允刚 赵冬兰
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  237-239
    摘要: 在MS基本培养基中添加高效抗污杀菌剂益培隆,同时配合0.1 mol/L的盐酸浸泡,用洗涤剂海利尔加氯化汞处理,对甘薯污染试管苗有很好的抑菌及杀菌作用.试验结果表明,以海利尔处理1 min,氯...
  • 作者: 冯庆敏 张江丽 贾永红 赵美英 陈彩娟
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  243-245
    摘要: 对甘薯离体茎尖玻璃化法保存技术进行了初步探究.结果表明,预培养2 d,100%的PVS2溶液0℃处理30 min,液氮冻存2 d,40℃快速化冻后用附加蔗糖1.2 mol/L的MS液体培养基...
  • 作者: 伍冠锁 姜浩 毛久庚 陈巍
    刊名: 江苏农业科学
    发表期刊: 2008年1期
    页码:  248-250
    摘要: 通过实地调查,就当前南京丘陵地区村镇废弃物的污染现状及其对环境的危害作了深入阐述,并分析了其原因.

江苏农业科学基本信息

刊名 江苏农业科学 主编 常有宏
曾用名
主办单位 江苏省农业科学院  主管单位 江苏省农业科学院
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1002-1302 CN 32-1214/S
邮编 210014 电子邮箱 jsnykx@vip.163.com
电话 025-84390282 网址 http://jsnykx.cn
地址 南京市孝陵卫钟灵街50号

江苏农业科学评价信息

期刊荣誉
1. 2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖
2. 2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖
3. 2005年第三届国家期刊奖提名奖

江苏农业科学统计分析

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