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江苏农业科学
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本刊是江苏省农业科学院主办的综合性农业技术类期刊，主要刊登国内农业领域（江苏省及周边内外高校、科研单位、国内其他省份）最新农业科研成果、具创新点的实用技术与基础成果应用技术，为解决农业生产全程提供技术支撑和瞻前指导。
主办单位：
江苏省农业科学院
期刊荣誉：
2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖
2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖
2005年第三届国家期刊奖提名奖
ISSN：
1002-1302
CN：
32-1214/S
出版周期：
半月刊
邮编：
210014
地址：
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 2009-2010年,以粳稻品种龙粳20为供试材料,采取裂区设计,研究氮、镁耦合对寒地粳稻加工品质的影响.结果表明,肥料单独施用时,增施氮肥使垩白率提高,施氮量与整精米率呈单峰曲线,施镁量与...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 针对目前冬小麦种植中多种管理模式并存的情况,通过田间试验研究了不同栽培管理模式下冬小麦的产量构成、作物养分和收获后土壤硝态氮的残留情况,以期对不同栽培模式进行综合比较.结果表明:与农民传统管...
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93. 抗赤霉病小麦新品种宁麦20的选育刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 宁麦20系江苏省农业科学院农业生物技术研究所利用小麦×玉米诱导单倍体技术育成的优质高产抗赤霉病小麦新品种.该品种在江苏省淮南片区域试验中,平均产量比对照扬麦11号增产1.78％.该品种株高8...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 从5种蕈菌中筛选出对二斑叶螨有毒的豹斑毒鹅膏菌,并将其液体培养产物离心、破碎、萃取、烘干,制成大型真菌毒素粗品粉末,兑水配制成不同浓度的药液,对二斑叶螨进行毒性试验.结果表明:随着豹斑毒鹅膏...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 整合并分析了2005-2012年扬州市邗江区白背飞虱和褐飞虱的灯下始见期、迁入峰期、峰期迁入量以及3种稻飞虱的田间百穴虫量等调查数据.结果表明,扬州市邗江区白背飞虱历年平均始见期在6月25日...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 通过对佳木斯市双拥公园中11种彩叶植物紫叶李、白牛槭、王族海棠、茶条槭、紫叶稠李、东北连翘、黄金榆、火炬树、五叶地锦、金山绣线菊、红瑞木的叶、茎及茶条槭、五叶地锦、红瑞木的果实及根围土壤中的...
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97. 菊苣根软化期间的生理变化刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 对不同软化时间的菊苣根不同部位理化指标进行测定,试验结果表明:菊苣根在软化期间非还原糖和可溶性蛋白含量急剧下降,还原糖含量平稳上升,还原糖变化的快慢与芽球的生长之间存在对应关系.
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98. 苹果抗逆性研究进展与鉴定方法刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 阐述和讨论了苹果在各种逆境胁迫下形态、生理、生化和分子水平等方面的变化,从抗旱、抗涝、抗盐、抗寒、抗热等方面论述了苹果抗逆性研究进展情况和抗逆鉴定方法,并对苹果抗逆方面的研究前景作出展望.
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 为给福建省富硒葡萄的开发种植技术提供科学指导,以福建当地种植的夏黑葡萄为供试作物,富硒叶面肥为试验材料,采用动态化学监测技术对葡萄在生长过程中叶片和果实对硒吸收和累积特性进行了研究.结果表明...
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100. 不同光照条件对黄花美冠兰生长特性的影响刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 以兰科黄花美冠兰(EulophiaflavaL.Hook.f.)为对象,研究不同光照条件下黄花美冠兰的生长特性及生理指标.结果表明,黄花美冠兰在遮阳45％的条件下,叶数最多,株高适中且较粗壮...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 运用间接血凝与胶体金试纸2种方法对比调查了泰州地区宠物医院就诊犬、宠物市场销售犬与农村家养土犬血清弓形虫抗体阳性率,并对2种方法检测结果进行分析比较.结果表明,泰州地区宠物医院就诊犬、宠物市...
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102. 复合中草药制剂对凡纳滨对虾幼体生长的影响刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 为促进凡纳滨对虾的生长,提高其养殖的经济效益,研究了不同复合中草药制剂添加量对凡纳滨对虾幼体生长的影响,试验周期为6周.结果表明:随饲料中复合中草药制剂添加量的升高,凡纳滨对虾幼体摄食量和吸...
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103. 3个品种鸭肉排酸成熟后脂肪酸组成的比较刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 为了给鸭肉的营养评价提供参考,以3个不同品种鸭胸肉为原料,经排酸成熟后,通过气相色谱法对其脂肪酸组成与含量进行分析.结果显示:樱桃谷鸭的肌内脂肪含量最高,其次为金定鸭,金陵乌嘴鸭最低.3种鸭...
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104. 菜用甘薯菜干烘干式加工技术探讨刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 以宁菜薯2号茎尖为材料,对菜用甘薯菜干加工技术进行研究.结果表明:热烘干、冷冻干燥和露天晒干3种菜干加工方式可根据成本及要求的菜干品质选择.在热烘干加工过程中,杀青时间应控制在1.5～2.0...
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105. 褐色乳酸菌饮料的研制刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 研究了糖的添加量及灭菌时间对褐色乳饮料颜色及风味的影响.结果表明:葡萄糖对对美拉德反应的加强作用远强于蔗糖,在95℃保温处理过程中,美拉德反应随着热处理时间的延长和葡萄糖添加量的增加而加强;...
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106. 脐橙果酒澄清技术刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 为了提高脐橙果酒的稳定性,通过添加不同澄清剂对脐橙果酒澄清效果进行了研究,并对经过澄清处理的脐橙果酒进行了稳定性考察.结果表明:不同澄清剂对脐橙果酒的澄清效果不同,最佳澄清剂为明胶-皂土复合...
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107. 山楂石榴复合果酒发酵工艺的研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 以山楂、石榴为原料,用酿酒活性干酵母作为发酵菌,对山楂石榴复合果酒发酵工艺进行研究.试验结果表明,山楂石榴复合果酒的最佳工艺为∶山楂汁与石榴汁配比为1∶1(体积比),初发酵温度25℃,后发酵...
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108. 框架式烟草散叶烘烤技术应用效果分析刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 为解决普通密集烤房劳动强度大、成本高的问题,进一步提高烟叶烘烤效率,对框架式散叶烤房烘烤技术应用效果进行了研究.结果表明,与普通密集烤房相比,框架式散叶烤房装烟量可增加25％以上,且能明显降...
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109. 超声波辅助提取柿蒂总黄酮的工艺刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 为研究柿蒂总黄酮超声波辅助提取的最佳工艺,以芸香苷为对照品,用AlCl3-醋酸缓冲溶液分光光度法测定柿蒂中总黄酮的含量.在单因素试验的基础上,用正交试验对乙醇浓度、提取温度、料液比和提取时间...
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110. 鸡蛋中头孢噻呋的残留检测技术研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 本试验建立了用高效液相色谱法测定鸡蛋中头孢噻呋残留的方法.鸡蛋样品经二硫赤藓醇提取,碘乙酰胺衍生,C18固相柱萃取净化,甲醇溶液洗脱,洗脱液氮气吹于,用流动相溶解,微孔过滤,HPLC分析.结...
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111. 食品中腐胺合成调控研究进展刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 腐胺属于生物胺中的一种,是二胺类物质.食品中含量较高的腐胺会影响人体健康,通过多种技术手段可检测到食品是否含有腐胺.对国内外食品中腐胺合成途径、影响腐胺合成的因素、腐胺合成基因的鉴定和表达进...
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112. 2个品种油橄榄叶中活性成分分析刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 通过系统化学预试验法,对2个品种油橄榄(鄂植、科拉蒂)叶中活性成分进行粗分,初步分析不同品种油橄榄叶中的活性成分,为油橄榄叶开发利用提供可靠依据.结果表明,2个品种油橄榄叶中所含活性成分相同...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 采用园林土壤试验研究不同耕作方式对土壤化学性质和土壤蛋白酶活性的影响.结果表明:不同耕作方式对土壤化学性质的影响显著;栽培不同园林植物的土壤有机质、全氮、速效磷和速效钾含量的差异比较大,随着...
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114. 对靶喷雾红外探测器的设计与探测距离测试刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 为克服果园农作物非对靶喷施农药造成的缺陷,设计了1种基于模拟正弦调制的红外靶标探测系统,对农作物采用自动对靶喷雾,将连续性施药转变为间歇性对靶施药,并对不同试验条件对探测距离的影响进行了分析...
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115. 生态文明形势下的土地整治初探刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 生态文明和土地整治都是当前建设和谐新农村的重要内容,生态文明建设理念的提出为土地整治赋予了新的历史任务,这就需要我们对生态文明形式下的土地整治进行探索.在分析土地整治和生态文明内涵的基础上,...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 产于河南省焦作市的山药、地黄、牛膝、菊花并称为四大怀药,因药效独特,四大怀药备受推崇、驰名中外.由于受到技术性贸易壁垒、假冒产品扰乱市场、种植规模化规范化程度不高、缺乏龙头企业带动、出口产品...
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117. 土地流转的有效形式——土地托管模式刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 以吉林省田丰机械种植专业合作社为例,对吉林省榆树粮食主产区土地托管模式进行研究.首先对土地托管模式的基本做法和运行机制进行了总结,从土地托管的动力、表现、关键、结果等4个方面归纳了该模式的特...
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118. 耕保基金制度对农户耕地保护意愿的影响刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 采用统计分析和Logistic回归分析方法,基于耕保基金制度分析耕保基金制度对耕地保护的作用机制及实施效果.结果显示:耕保基金制度对提高农户的耕地保护意识具有促进作用,但耕保基金的帕累托最优...
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119. 农村体育消费市场的开发策略刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 农村体育消费市场是我国消费市场的重要组成部分,蕴含着巨大的开发潜力,它也将是推动我国农村经济增长的潜在力量.虽然农村体育消费市场正在逐渐扩大,但总体规模较小,并且农民收入增长速度慢、消费观念...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 随着苏南地区特别是苏州地区的经济高速发展以及城乡一体化进程的加快,以乡村休闲游为主的农耕文化旅游迅猛发展,出现多种多样的旅游产品形态,带来了巨大的经济效益,但这些旅游产品的形态,还大多数停留...
江苏农业科学基本信息
| 刊名 | 江苏农业科学 | 主编 | 常有宏 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 江苏省农业科学院 | 主管单位 | 江苏省农业科学院 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1002-1302 | CN | 32-1214/S |
| 邮编 | 210014 | 电子邮箱 | jsnykx@vip.163.com |
| 电话 | 025-84390282 | 网址 | http://jsnykx.cn |
| 地址 | 南京市孝陵卫钟灵街50号 |
江苏农业科学评价信息
该刊被以下数据库收录
期刊荣誉
| 1. | 2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖 |
| 2. | 2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖 |
| 3. | 2005年第三届国家期刊奖提名奖 |
江苏农业科学统计分析
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