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江苏农业科学
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本刊是江苏省农业科学院主办的综合性农业技术类期刊，主要刊登国内农业领域（江苏省及周边内外高校、科研单位、国内其他省份）最新农业科研成果、具创新点的实用技术与基础成果应用技术，为解决农业生产全程提供技术支撑和瞻前指导。
主办单位：
江苏省农业科学院
期刊荣誉：
2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖
2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖
2005年第三届国家期刊奖提名奖
ISSN：
1002-1302
CN：
32-1214/S
出版周期：
半月刊
邮编：
210014
地址：
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 从嗜冷菌细胞膜流动性、产冷休克蛋白、冷适应酶3个方面详细阐述了嗜冷菌的嗜冷机制,并介绍了乳制品中嗜冷菌的种类及其对乳品质量的影响.
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 以冀丰4号、冀丰554、晋棉47这3个品种棉花幼苗为供试材料,采用室内水培方法,研究硫酸镁、复合盐不同浓度(0、25、50、75、100 mg/L)胁迫对种棉花幼苗过氧化物酶(POD)活性、...
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123. 不同药剂对三七灰霉病菌的抑制效果刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 对12种药剂对三七灰霉病菌的抑菌效果进行了评价.结果表明,腐霉利对三七灰霉病菌抑菌效果最佳,并且药效持久.戊唑醇、百菌清、氨基寡糖素3种药剂也表现出一定的抑菌效果,但百菌清与氨基寡糖素药效持...
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124. 不同沼液施用量对生菜产量及砷累积量的影响刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 通过盆栽试验研究不同沼液施用量对生菜产量、干物质累积量、生菜砷含量以及土壤砷含量的影响,并分析了施用沼液后砷累积对生菜食用安全性和土壤环境质量安全的影响.结果表明:随着沼液施用量增加,生菜产...
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125. 百合鳞片全基质包埋试验刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 以百合品种索蚌、西伯利亚和曼尼萨为试验材料,对不同品种、不同鳞片层、不同激素及不同草炭来源的包埋繁殖子球技术进行研究.试验结果表明:索蚌比曼尼萨和西伯利亚品种更适宜鳞片包埋繁殖;索蚌的外层鳞...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 从美国和中国内蒙古引进4种多年生禾本科牧草,对其在宁夏盐池县次生盐碱地的适应性、生长发育、生产性能及品质进行了详细的比较,目的是筛选出适宜该地区种植的优良牧草.结果表明:垂穗披碱草与沙生冰草...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 研究了在海水养殖的环境条件下日本对虾的瞬时耗氧速率与时间、体重及溶氧水平的关系,测定了5种体重日本对虾的瞬时耗氧速率.结果表明:在盐度为3％、水温25℃的环境下,日本对虾的瞬时耗氧速率随时间...
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128. 凉粉草规范化种植技术规程刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 以《中药材生产质量管理规范》(中药材GAP)为指导原则,对凉粉草产地环境、栽培技术、采收加工、质量标准与监测以及包装储运等一系列过程进行研究,明确各个生产环节的最佳指标和方法,制定凉粉草规范...
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129. 鲜切草鱼脊肉块中热杀索丝菌生长预测模型刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 以鲜切草鱼脊肉块为研究对象,用SAS软件拟合不同温度下鲜切草鱼脊肉块中热杀索丝菌的生长情况.结果表明:修正的Gompertz方程可较好地预测不同温度下热杀索丝菌生长情况;采用平方根模型构建热...
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130. 红花的物料特性测定与分析刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 以新疆裕民县旱地无刺鲜红花为试验材料,对红花花瓣的含水率、花冠直径、单个花瓣的平均质量、红花花瓣与花托之间的拉断力、花托与花梗之间的拉断力、花梗的拉断力、花梗与茎秆的拉断力、红花花瓣的悬浮速...
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131. 气质联用技术分析玫瑰花中的脂肪酸组成刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 对新疆和田地区种植的玫瑰花中的脂肪酸类化学成分进行分析测定.采用索氏提取法对玫瑰花样品中的脂肪酸进行提取,应用气相色谱-质谱联用技术结合计算机检索对脂肪酸甲酯化后的化学组成及含量进行了测定分...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 蒌蒿是洞庭湖区分布广泛且有重大经济价值的食用作物,并且是大通湖及东洞庭湖区的主要水生植物.研究发现,洞庭湖区蒌蒿的主要污染物是镉,其次是砷、铅、汞,东洞庭湖区蒌蒿根、茎叶中镉的含量分别是国家...
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133. 浅谈食品质量与安全监管监理制刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 近年来食品质量与安全问题受到群众的普遍关注和国家政府的高度重视,但食品质量与安全问题依然严峻.研究了食品相关法律法规和相关报道,分析了当前食品监管现状和存在问题,应用建设工程监理理论,提出对...
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134. 植物提取物对食源性致病菌的抑菌活性刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 用滤纸片法评价14种植物的水提物和醇提物对单增李斯特菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、大肠杆菌5种食源性致病菌的抑菌效果.抑菌圈大小表明:植物醇提物的抑菌效果较植物水提物好,其...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 利用α-萘乙酸和吡啶为原料,通过水热合成了配合物[Cu(C12H9O2)2(C5H5N)2]·H2O,采用单晶X-射线、元素分析和FT-IR对其进行了结构表征.结果表明该配合物属于单斜晶系,...
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136. 粤北岩溶山区农地石漠化预警指标体系构建刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 基于粤北岩溶山区农地石漠化的成因,根据预警理论以及指标体系的优选原则,参照压力一状态-响应(PSR)模型,从自然环境条件、社会经济条件、土地利用状况3个方面,选择了21项指标,构建了粤北岩溶...
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137. 沁水盆地煤层气产出水对土壤盐度的影响刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 煤层气产出水处理及资源化已经成为煤层气开发的一个重要环节.研究了沁水盆地柿庄南区块煤层气产出水对土壤钠吸附率(SAR值)和pH值的影响.结果表明,产出水排水口土壤饱和溶液SAR值和pH值明显...
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138. 原位覆盖法对底泥中磷释放的影响刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 通过室内模拟试验,考察不同覆盖材料(煤渣和红土)对原位覆盖法控制底泥中的磷释放的效果,以及温度、pH值、水体扰动和光照等环境因子对原位覆盖法控制底泥中磷释放的影响.结果表明:煤渣和红土覆盖层...
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139. 雪胆中抗MRSA内生细菌的多样性刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 从雪胆多种组织中分离、筛选出抗MRSA的菌株,采用总DNA ERIC-PCR方法和16S rRNA基因全序列分析方法,对抗MRSA的雪胆内生细菌进行遗传多样性和系统发育分析.结果表明,雪胆内...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 针对目前花生收获机振动筛机构振动大、清土效果不理想和存在运动死点的问题,采用MATLAB的Simulink软件建立花生收获机振动筛机构仿真模型,分析图形化求解方法,通过设计并运行仿真模型得到...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 为了实现渔村经济与公共服务的同步发展,体现环渤海滨海地区渔村的个性化特色,本研究以山东省威海市西霞口村为例,通过调查现阶段渔村的信息服务需求,结合渔村的信息资源和发展特色,阐述了渔村信息服务...
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142. 陕西省礼泉县袁家村乡村旅游和谐度评价刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 乡村旅游关系着当地农村建设、原生态文化保护、农民生活水平提高等方面,在和谐社会构建的浪潮中,乡村旅游的和谐发展显得尤为重要.本研究建立了乡村旅游和谐度评价指标体系(该体系包括状态层、和谐层、...
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143. 降低耕作权交易成本与市场交易机制治理抛荒刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 当前,耕农荒加剧了抛荒现象,并使抛荒的治理更为艰巨,从实际情况来看,如果没有制度性的改进,抛荒将会长期存在.治理抛荒大致有2种思路:在目前的制度框架下,渐进的做法是降低耕作权交易成本,让愿意...
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144. 农业生产的双重性问题及低碳发展取向刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 农业是国民经济的基础产业,农业生产面临着诸多双重性问题,在保证农业农村经济发展和粮食数量安全的同时,也影响着农业的可持续发展.实现农业低碳转型,是农业生产的发展取向,既能保证农业内在积极作用...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 近年来贵州乡村旅游在发展速度、规模等方面都取得了良好的成绩,乡村旅游已成为农村经济发展最主要的推动力之一.但乡村旅游的发展对农村经济的影响具有双重作用,因此如何强化有利影响,避免消极影响,就...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 通过对浙江省农村中高级“两创”实用人才的问卷调查和深度访谈,系统分析了新型职业农民培训意愿、培训对新技术采纳情况、培训增收效果和幅度等培训绩效评价效果以及对培训机构和培训方式偏好等具体培训需...
江苏农业科学基本信息
| 刊名 | 江苏农业科学 | 主编 | 常有宏 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 江苏省农业科学院 | 主管单位 | 江苏省农业科学院 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1002-1302 | CN | 32-1214/S |
| 邮编 | 210014 | 电子邮箱 | jsnykx@vip.163.com |
| 电话 | 025-84390282 | 网址 | http://jsnykx.cn |
| 地址 | 南京市孝陵卫钟灵街50号 |
江苏农业科学评价信息
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期刊荣誉
| 1. | 2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖 |
| 2. | 2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖 |
| 3. | 2005年第三届国家期刊奖提名奖 |
江苏农业科学统计分析
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