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江苏农业科学
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本刊是江苏省农业科学院主办的综合性农业技术类期刊，主要刊登国内农业领域（江苏省及周边内外高校、科研单位、国内其他省份）最新农业科研成果、具创新点的实用技术与基础成果应用技术，为解决农业生产全程提供技术支撑和瞻前指导。
主办单位：
江苏省农业科学院
期刊荣誉：
2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖
2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖
2005年第三届国家期刊奖提名奖
ISSN：
1002-1302
CN：
32-1214/S
出版周期：
半月刊
邮编：
210014
地址：
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 以山黧豆（ Lathyrus sativus L．）幼苗为试验材料，施加H2 O2处理山黧豆初生根，然后检测初生根中H2 O2含量变化，并采用双向电泳与质谱鉴定技术，对初生根中蛋白质表达的变...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 利用细菌16 S rDNA PCR-DGGE指纹图谱技术，对虾夷马粪海胆不同肠道的微生物菌群组成进行分析，结果表明：海胆小肠与大肠样品分别得到14条与13条条带，其中，共有条带为10条，优势...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 以非洲菊无根组培苗为试验材料，采用丛接生根法进行生根改良，同时对改良的效果进行评价，包括生根苗质量、移栽后生长情况、生根成本等。结果表明，非洲菊采用5株／丛，每瓶接种10丛的生根方式最好，生...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 在不同收获时期测定了水稻不同品种的茎秆倒伏性状。结果表明，不同收获期内5个水稻品种均在10月10日倒伏指数最小，10月10日前为最佳收获期，此时机械收割损失最小。分析结果表明，与其他指标比较...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 通过田间小区试验，研究不同控释氮肥用量对马铃薯产量、叶绿素含量、氮素利用率的影响。结果表明，与传统施肥处理相比，20％、40％、60％比例的缓释肥用量均提高了马铃薯产量，其中20％比例缓释肥...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 以贵州省清镇市流长国家现代烟草农业基地单元为研究区，采用层次分析法、模糊数学法，通过建立隶属函数的数学模型来分析清镇市流长国家现代烟草农业基地单元烟草种植的适宜性。结果表明，研究区域内烟草种...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 为研究追施钾肥对烤烟钾吸收以及烟叶钾含量的影响，在田间条件下设置常规施肥（ B1）、常规施肥＋1次追肥（B2）、常规施肥＋2次追肥（B3）3个处理，随机区组设计，3次重复。结果表明，B3处理...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 通过在大棚外覆盖防虫网后对棚内主要害虫发生情况的研究，看出防虫网对菜青虫和甜菜夜蛾这种体型大的害虫防效好于蚜虫、黄曲跳甲等体型小的害虫；对夜间活动的害虫防效好于白天活动的害虫。在大棚蔬菜生产...
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99. 一串红光合日变化特性研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 为掌握一串红光合日变化特性，利用Li-6400便携式光合测定系统对一串红光合生理特性日变化进行测定。结果表明，一串红的净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）和蒸腾速率（Tr）均呈单峰型变化，没...
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100. 高原牦牛营养研究进展刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 本文主要阐述了高原牦牛营养需要，青藏高原天然草地牧草营养供给和放牧牦牛采食量的研究进展，总结概括了补充饲喂饲草、精料以及营养舔砖对放牧牦牛体质量增加的影响；并对今后的研究方向进行了展望。
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 以陕南10种主栽黑木耳品种的营养菌丝为材料进行酯酶（ EST ）同工酶的分析。结果表明，供试的黑木耳菌株酶带数为3～5条，且相对迁移率为0．615和0．510处的2条酶带10个菌株都具有，其...
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102. 无硝肉脯发色技术刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 采用蔗糖水解液与肉脯中蛋白质发生美拉德反应的产物替代亚硝酸钠在肉脯中发色，并应用响应面分析法对发色工艺进行优化，以期为无硝肉脯的生产提供指导。选用糖水比、水解温度、水解时间和蔗糖水解液添加量...
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103. 山刺玫果提取物的质量标准刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 建立山刺玫果提取物的定性鉴别和含量测定方法，采用薄层色谱法对山刺玫果提取物进行定性分析；采用紫外-可见分光光度法建立山刺玫果提取物总黄酮的含量测定方法；采用高效液相色谱法建立山刺玫果提取物中...
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104. 超高压提取红枣多糖工艺条件的优化刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 为优化超高压提取红枣多糖工艺条件，以多糖得率为指标，在单因素试验的基础上，采用正交试验对影响多糖得率的超高压压力、保压时间、粉碎度、固液比（ g∶mL）等因素进行研究。结果表明，超高压提取红...
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105. 清真牛羊肉质量安全管理信息平台构建刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 清真牛羊产品行业是宁夏地区重点发展行业及特色产业，长期来由于缺乏从牛羊养殖到最后产品的全程质量溯源和清真信息平台，严重妨碍了清真牛羊产业的进一步发展。在借鉴国内外食品溯源技术基础上，采用二维...
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106. 4种食用菌中重金属含量及食用安全评价刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 采用火焰／石墨炉原子吸收光谱法对邯郸地区木耳、香菇，承德地区红菇、草蘑4种食用菌中铅、镉、锰、铜等4种重金属元素进行测定，测定结果参照现行国家标准及单因子污染指数法和内梅罗污染指数法进行污染...
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107. 南方红豆杉和罗汉松的红外光谱研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 使用傅立叶红外光谱（ FTIR）对罗汉松、南方红豆杉的木材样本进行了检测分析。结果表明，罗汉松、南方红豆杉均含有较多的O-H、C-C、C C、C-O基团，所以在主要出峰位置上比较接近。2种木...
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108. 乌斯特智能在线检测控制系统试验分析刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 探讨了乌斯特智能在线检测系统在棉花加工生产线的应用，阐述其结构及工作原理，通过试验验证，分析乌斯特检测系统与现行国家公证检验检测数据的差异，为乌斯特技术应用提供理论支持。
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 选取川西高原土壤和凋落物作为研究对象，分别取1、3、5、8、10 g土壤和0．5、0．7、0．9、1．0、1．2 g凋落物用于PLFA（磷脂脂肪酸）的提取。经试验确定，土壤和凋落物用于PLF...
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110. 耐寒植物人工湿地污水净化效果的季节变化刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 通过构建耐寒植物人工湿地，研究人工湿地对污水中总氮、总磷及有机质的去除效果，探讨季节变化对污染物去除率的影响。结果表明：西伯利亚鸢尾和花叶麦冬2种耐寒植物人工湿地对污染物具有较稳定的去除效果...
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111. 适宜马铃薯储藏的环境参数智能调节系统刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 针对马铃薯在储藏过程中易冻窖、伤热、发芽和黑心等问题，采用ZigBee无线通信技术设计了环境参数智能调节系统来改善马铃薯的储藏环境，系统主要由环境监测节点、监控终端、空调及风机控制节点组成。...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 为了有效监控大棚环境状况，保证大棚作物健康生长，提出一种基于WSN技术的低功耗环境监测系统。该系统对大棚温度、湿度、光照、土壤温湿度等环境数据进行动态监测，系统采用太阳能锂电供电方式，并采用...
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113. 基于蚁群算法的水果图像分割技术刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 为了解决移动影像终端对水果识别与处理的关键问题，在分析现有水果图像处理方法的基础上，提出了基于蚁群算法的彩色水果图像分割算法，建立了四维向量信息结构的蚂蚁单元描述模式和蚁群图像分割算法的信息...
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114. 中国、美国、印度三国棉花贸易价格弹性刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 在价格弹性理论分析的基础上，利用1992-2012年的时间序列数据对中、美、印三国的进出口贸易价格弹性以及中美、中印的交叉价格弹性进行研究。结果表明：中、美、印三国棉花进口价格弹性波动较大，...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 从农业经营主体规模、流通网络结构特性、信息对称等方面分析了江苏省苏北地区农产品流通体系现状及其存在的问题，并提出了以扩大农业经营主体规模、增强生产主体市场对接能力为核心的构建农产品现代流通体...
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116. 农户向农村金融机构融资意愿影响因素分析刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 以河南省402个农户调查资料为依据，运用Logistic模型，对农户向农村金融机构融资意愿的影响因素进行实证分析。结果表明，农户性别、年龄、家庭收入等变量对其农村金融机构融资意愿有显著影响。...
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117. 政府规制下的农产品绿色供应链管理决策刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 为了探讨政府规制下的农产品绿色供应链管理决策，推动生态农业可持续发展，构建了政府监督惩罚策略下的政企博弈模型，分析了模型在纯策略和混合策略下的最优均衡决策结果，确定了政府惩罚策略下政企采取的...
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118. 江苏省农村劳动力转移现状、问题及对策刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 以江苏省农村劳动力转移为视角，从就业人数、就业区域、就业方向分析江苏省农村劳动力转移的现状，指出江苏省农村劳动力转移存在文化程度低、技能单一、年龄分布欠合理、收入不高等现实问题，在此基础上，...
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刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 农业标准化对于提高农产品质量安全和竞争力、促进农民增收有非常重要的作用，是推动传统农业向现代农业转变的最佳选择。以农业企业为研究对象，通过实地调研及发放问卷的方式，采用二元Logistic回...
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120. 江苏省设施番茄成本收益研究刊名： 江苏农业科学发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 利用2010-2012年《全国农产品成本收益资料汇编》数据对江苏省设施番茄种植过程中的成本收益进行分析研究，结果表明：江苏省设施番茄成本投入低于全国平均水平，总产量与全国相比还有一定的差距，...
江苏农业科学基本信息
| 刊名 | 江苏农业科学 | 主编 | 常有宏 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 江苏省农业科学院 | 主管单位 | 江苏省农业科学院 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1002-1302 | CN | 32-1214/S |
| 邮编 | 210014 | 电子邮箱 | jsnykx@vip.163.com |
| 电话 | 025-84390282 | 网址 | http://jsnykx.cn |
| 地址 | 南京市孝陵卫钟灵街50号 |
江苏农业科学评价信息
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期刊荣誉
| 1. | 2003年第二届国家期刊奖百种重点期刊奖 |
| 2. | 2004年第四届全国优秀农业期刊技术类一等奖 |
| 3. | 2005年第三届国家期刊奖提名奖 |
江苏农业科学统计分析
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