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农产品加工(下半月)期刊
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农产品加工(下半月)2019年出版文献
出版文献量(篇)
4789
总下载数(次)
16
总被引数(次)
9586
农产品加工(下半月)
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投稿
AEM RODUCTS ROCESSING
曾用名:
农产品加工·学刊(中) 农产品加工·创新版(-2012.12)
影响因子
0.4586
《农产品加工·创新版》以农产品加工领域的研发推广人员、院校师生为主要传播对象,以推进农产品加工业技术进步、行业创新为己任,竭诚为行业打造学术交流、成果转让、企业展示平台
ISSN:
CN:
出版周期:
月刊
邮编:
地址:
出版文献量(篇)
4789
总下载数(次)
16
总被引数(次)
9586
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目录
421.
现代信息网络下“食品分析与检验”实验教学模式的探索与实践
作者:
乔明武 宋莲军 崔文明 张秋会 王凡 赵秋艳 黄现青
刊名:
农产品加工(下半月)
发表期刊:
2019年12期
页码: 
108-111
摘要:
“食品分析与检验”是食品类相关专业的核心必修课程之一, “食品分析与检验”实验是该课程实践和教学的重要组成部分.针对目前实验教学中存在的问题,在现代信息化环境下,利用MOOC平台课程建设的实...
422.
高职教育人才培养“技士”专业学位模式探讨
作者:
田宽 黄小波
刊名:
农产品加工(下半月)
发表期刊:
2019年12期
页码: 
112-113,116
摘要:
基于高职人才培养工作所面临的培养高素质劳动者和技术技能人才新要求与高职优秀学生缺乏合理评价机制的困境,结合现代师徒制和我国专业学位教育情况,首次提出高职“技士”学位概念,探讨在高职进行包含“...
423.
“食品毒理学”课程思政教学改革的初步探索与实践
作者:
兰凤英 曲丽洁 王健 魏东
刊名:
农产品加工(下半月)
发表期刊:
2019年12期
页码: 
114-116
摘要:
将思想政治教育有机融入教育教学各个环节,是高校提升学生道德素质的有效途径之一.基于农林学院食品专业学生的特征并结合课程特点,从德育目标与课程思政的实践经验出发,探索了“食品毒理学”课程中思政...
424.
信息化教学在高职“乳与乳制品检测技术”课程中的应用——以乳及乳制品酸度的测定为例
作者:
池慧芳 韩永霞 高丽霞
刊名:
农产品加工(下半月)
发表期刊:
2019年12期
页码: 
117-118
摘要:
以高职乳品工艺专业“乳与乳制品检测技术”课程中乳与乳制品酸度的测定为例,利用手机优慕课V8 APP作为教学平台,将信息化教学手段与具体的教学方法相结合,从教学分析、教学过程设计和教学效果3个...
425.
基于校企合作的面点实验室制度管理改革探析
作者:
刘颜 杜传来
刊名:
农产品加工(下半月)
发表期刊:
2019年12期
页码: 
119-120
摘要:
应用型本科高校实验教学主要在实验室、实训基地开展,实验室制度管理尤为重要. “校企合作”背景下面点实验室制度管理改革从实验室运行管理现状、制度管理目前存在的问题和建议及对策等方面进行探讨.以...
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农产品加工(下半月)基本信息
刊名
农产品加工(下半月)
主编
曾用名
农产品加工·学刊(中) 农产品加工·创新版(-2012.12)
主办单位
主管单位
出版周期
月刊
语种
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CN
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