农业机械(上半月)期刊
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农业机械(上半月)

Farm Machinery
曾用名: 农业机械 农机安全监理 合并

是中央直属大型科技企业——中国农业机械化科学研究院主办的农机科普月刊,主要报道内容:介绍推广实用先进的农机产品。
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出版周期:
月刊
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  • 作者: 王瑞元
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  15-19
    摘要:
  • 作者: 赵弢
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  20-25
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  25,29-36,77
    摘要:
  • 作者: 缪明明
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  26-28
    摘要:
  • 作者: 何东平 刘金勇 双杨 周维贵 柳鑫 胡传荣 邹种
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  37-39
    摘要: 以油荼籽仁与精炼油茶籽油为原料,利用美拉德反应制取浓香油茶籽油,就美拉德反应生产浓香油茶籽油的方法和原理进行了探讨,并就影响美拉德反应生产浓香油荼籽油的因素进行了分析.在单因素试验的基础上,...
  • 作者: 武莹浣
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  40-42
    摘要: 以大豆为原料,采用异丙醇为溶剂提取大豆油脂.影响提取大豆油脂的主要因素有提取次数、提取温度、提取时间和油料与溶剂的质量比等,通过单因素和优化提取条件正交试验分析,筛选出提取大豆油脂的最适条件...
  • 作者: 张永林 王俊杰
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  42-44
    摘要: 本文介绍了新型SZX20×2冷榨机的主要参数设计,包括:整机结构组成、设备运行参数、主要结构尺寸参数和关键技术特征总结等.之后,介绍了植物油料螺旋冷榨机长径比、总压缩比、压榨时间和处理量等关...
  • 作者: 武文钰 黄达明
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  45-49
    摘要: 以铁盐和葡萄糖为原料,采用有机凝胶-热分解法制备了碳基(Fe/C)中空纤维.通过傅里叶变换红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)和振动样品磁强计(VSM)等测试...
  • 作者: 刘新红 吴昆仑 杨希娟 迟德钊
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  49-53
    摘要: 青稞是青藏高原最具特色的农作物.本文综述了青稞的营养价值、青稞籽粒品质、淀粉品质、蛋白品质及加工利用现状,为青稞的进一步利用和合理开发青稞资源提供依据.
  • 作者: 张爱生 赵堃
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  53-55
    摘要: 脂肪酸值是评判稻谷储藏品质的重要指标,在稻谷储藏和加工中都十分重要.本文着重通过样品制备、试剂选择配置、滴定和环境等关键点全面分析了影响稻谷脂肪酸值判定的因素.
  • 作者: 叶淑红 张佳佳 张星星 王晗 王际辉 肖珊 马志杨
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  56-59
    摘要: 以大米蛋白和麦芽糊精为原料,利用湿热法合成大米蛋白-麦芽糊精接枝物,并对接枝物的功能性质进行较系统的研究.经过湿法改性后,接枝物的溶解性有了大幅度的提高;其乳化性有所增强,但乳化稳定性降低;...
  • 作者: 万成堂 刘万锋 李建成 李长河 王刚 高山娇
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  60-62
    摘要: 依据GB/T5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》,对香菇中二氧化硫的测量不确定度进行评定.亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物,再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫红色物质,其色...
  • 作者: 刘庆 张前程 李超 耿中华
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  63-65
    摘要: 采用响应曲面法对杏鲍菇蛋白的中性蛋白酶酶解工艺进行优化.在单因素试验的基础上,选择酶浓度、pH值和酶解温度进行三因素三水平的Box-Behnken试验设计,采用响应曲面法(RSM)分析3个因...
  • 作者: 段连海 王宇光 王晓英 谷新春
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  66-68
    摘要: 双乙酸钠是一种新型多功能、绿色和高效防腐剂,广泛用作食品防腐剂、粮食和饲料防霉剂.本文总结了近年来开发的双乙酸钠的应用情况,从应用方面分析了我国双乙酸钠产业发展前景.
  • 作者: 孙常明 朴春红 汪研 赵璐
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  69-71
    摘要: 长白山红蚂蚁乙醇提取物对佐剂性关节炎模型和胶原诱导的关节炎模型大鼠的发生和发展具有明显的抑制作用.本研究以荞麦芽为原料,经液化和糖化后,以活性干酵母为发酵剂生产荞麦芽酒;并以此荞麦芽酒为基酒...
  • 作者: 扶雄 柴博华 赵振刚
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  71-74
    摘要: 本研究以甘蔗渣为原料,通过环氧氯丙烷和乙二胺对其进行改性,得到改性甘蔗渣吸附剂产物,并对其在糖液脱色中的应用、表面形态特征以及吸附剂的再生等方面进行了研究.结果表明:改性甘蔗渣吸附剂对糖液的...
  • 作者: 仵军红 刘钟栋 李俊超 李军霞 李琦
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  75-77
    摘要: 运用高效液相色谱(HPLC)法在不改变流动相和检测波长的情况下,测定食用酱油中4种对羟基苯甲酸酯的含量;检测条件:流动相为0.02mol/L磷酸二氢钠(pH值4.0):乙腈=50:50,检测...
  • 作者: 张国强 杨林 罗章 辜雪冬 马长中
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  78-81
    摘要: 食品质量与安全专业是西藏农牧学院新办本科专业,该专业尚处于逐步完善阶段.本文分析了食品质量与安全专业的发展概况,根据食品质量与安全专业人才培养目标与要求,探讨人才培养模式的设置,分析课程体系...
  • 作者: 周瑢 孔浩辉 杨博 王永华 马海昌
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  81-84
    摘要: 以烟梗为原料,经过酶处理和微生物发酵制备天然的烟用香精.对发酵过程中产苯乙醇的发酵条件进行了研究,确定了以生香酵母作为最适合菌种,其产苯乙醇的最佳发酵条件:酵母接种量5%,培养基的初始pH值...
  • 作者: 施晓艳 李应彪 谢晓霞
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  84-86
    摘要: 本文先对辣椒产业研究发展进行介绍,包括辣椒碱、辣椒红素和辣椒籽油的开发等,并对辣椒籽的应用前景进行了展望.辣椒由低附加值产品转变为高附加值产品,既解决了农村及城镇劳动力过剩问题,又解决了新疆...
  • 作者: 刘晓非
    发表期刊: 2013年14期
    页码:  87-89
    摘要: 根据燃料乙醇发酵工艺用空气的要求和特点,对螺杆空压机和离心式空压机设备的技术特性和经济性做了对比分析,结合这一实例探讨了设备选型时应注意的问题,不但要做好技术论证,还要做好经济对比,保证设备...

农业机械(上半月)基本信息

刊名 农业机械(上半月) 主编
曾用名 农业机械 农机安全监理 合并
主办单位 主管单位
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