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农业科技与装备
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Agricultural Science & Technology and Equipment
曾用名：
农业机械化与电气化
影响因子
0.3628
本刊为全国中文核心期刊，全国优秀农机科技期刊，辽宁省一级期刊，是辽宁省唯一一家省级科技期刊，本期刊将竭诚为农业、农村、农民、农机服务。
主办单位：
辽宁省农业机械化研究所
ISSN：
1674-1161
CN：
21-1559/S
出版周期：
双月刊
邮编：
110161
地址：
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刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 粮油生产至关重要,但如果增产不增收,就无法真正调动农民种植粮油作物的积极性,进而影响粮油生产的可持续发展.实践表明:发展以粮油加工为核心的粮食产业,延长粮油产业链条,把资源优势变为产业优势,...
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2. 辽宁农业产业化发展问题刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 农业产业化既是中国又是世界性课题.通过辽宁省与国外发达国家及国内先进省份农业产业化发展情况相比较,提出应在明确国情、省情的基础上,既要走自己的特色之路,又要借鉴好国内外农业产业化发展的成功经...
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刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 发展农产品加工业,推进农业产业化经营,已成为辽宁农业和农村工作的战略重点.介绍2009年全省农业产业化发展情况,剖析农业产业化的作用体现、发展趋势和主要特点,总结近年来所作的6项主要工作内容...
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刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 日本十分重视农产品和以农产品为原料的食晶类卫生安全,通过制定一系列农产品质量标准法律体系、检验检测体系措施,并研发高科技检验检测及监管手段,建立起健全的食品安全管理体系.介绍日本农产品质量安...
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刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 研究应用DS-401大孔吸附树脂纯化前后玫瑰化红色素的性能,以便为玫瑰花红色素的应用提供理论依据.试验结果表明:纯化后的玫瑰花红色素色价、稳定性提高;纯化后的玫瑰化红色素2%溶液对金黄葡萄球...
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刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 为确定气相色谱法测定茶叶中拟除虫菊酯农药残留量的最佳试验条件,采用外标法定量,对样品的提取净化方法和气相色谱的测定条件进行了探讨.经试验确定的色谱条件为:起始温度180℃,最终温度270℃,...
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刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 为开发甘薯花生酸性含乳饮料,以甘薯、花生仁等为原料,探讨花生仁的烘烤条件及乳化稳定剂的选择与复配,并对饮料糖酸进行调整,最后通过正交试验得出饮料的最佳配方及参数.结果表明:饮料的最佳配方为甘...
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刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 为研究建立猕猴桃和野生软枣中总糖含量的标准测定方法,通过对比试验,探讨采用碱性酒石酸铜滴定法测定总糖的最佳试验条件及注意事项.试验结果表明,测定总糖的最佳条件为:猕猴桃与野生软枣的取样量分别...
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刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 针对玉米秸秆的组分成分特点,探讨以玉米秸秆为原料制取燃料乙醇的机理,以及玉米秸秆预处理、水解、发酵工艺的最新研究进展,并对各种工艺进行比较,以便为玉米秸秆原料制取燃料乙醇关键技术研究和实现产...
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刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 为探讨燃油和滑油对海洋生态系统的危害,以刺参幼苗和海胆幼苗为受试生物,研究燃油、滑油和滑油-燃油混合油(比例1:4)对受试生物的致毒效应.耐受性对比试验表明:当海水中的石油浓度为0.021～...
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刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 为确定茶叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺,选取提取时间、水浴温度、乙醇浓度和液同比4个影响提取效果的因素做单因素试验,并利用Design-Expert 6.0进行响应面分析试验.试验结果表明,...
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12. 辣椒联合干制工艺的研究刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 采用6种联合干制方法对辣椒进行干制加工,并以4因素3水平正交试验结果为依据,对试验结果进行极差和方差分析,以确定联合干制工艺.试验结果表明:1)两种方式联合干制时,干制方式的顺序不同,对辣椒...
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13. 红小豆饮料的加工工艺刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 以红小豆为主要原料,白砂糖、柠檬酸等为辅料,加工成红小豆饮料.通过正交实验,确定出该饮品的最佳配方为:每100mL饮料中添加红小豆汁40 mL、白砂糖6.0 g、柠檬酸0.1 g、蜂蜜2.0...
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刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 为获得栗壳天然食用色素的最佳提取工艺,以栗壳为原料,通过正交试验及方差分析,探讨乙醇回流提取法和超声波辅助提取法的最佳提取工艺,并对二者进行比较.乙醇回流提取法的最佳提取条件为:以pH=8....
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15. 低温慢速粮食通风干燥技术及其应用刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 机械化收获在提高粮食收获作业速度的同时,也使粮食含水率保持在高水平,极易导致粮食发热霉变.推出两种简单、实用、经济的粮食干燥技术,阐述其工作原理和优缺点,介绍低温慢速通风干燥技术参数的选择依...
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16. PET瓶无菌冷灌装技术发展研究刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 我国热灌装和无菌冷灌装饮料共存于市场.传统热灌装工艺成熟,产品风险性小,操作比较简单,对员工的技能要求不高,但其在饮料保鲜方面的缺点无法彻底解决.PET瓶无菌冷灌装技术工艺要求复杂,产品也具...
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刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 五味子是一种多功能、多用途的药食兼用型经济植物,近年来种植面积逐渐增加.但由于产量过剩和加工不足,导致五味子种植效益明显下滑.通过分析五味子的营养成分,介绍其综合利用情况,提出发展五味子产业...
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18. 树莓的主要功能及采后贮藏刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 树莓享有"世界水果之王"、"红宝石"、"生命之果"、"癌症的克星"、"第三代水果"之美誉,是近年来集营养、保健于一身的新兴水果,在医药、化妆、保健等方面有着广泛的用途,其产业在不断发展壮大....
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19. 树莓加工技术研究刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 树莓产业在我国方兴未艾,其浆果除供鲜食外,主要用来加工果汁(清汁、浓缩汁)、果冻、果酱、果酒、速冻果、速冻干果等食品,并在医药、化妆、保健等领域扮演重要角色.针对树莓浆果皮薄多汁、容易霉烂、...
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20. 国外果蔬保鲜包装新技术刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 农产品贮藏保鲜是农产品加工的重要环节.为保持果蔬新鲜度,延长果蔬熟化过程,需要创造低温、高湿度、低氧、高二氧化碳、低乙烯、无菌等环境.通过介绍国外果蔬保鲜包装新技术成果,为果蔬保鲜加工企业提...
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21. 苏打水的研究现状及功能分析刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 当今,苏打水正风靡全球,成了健康饮水的代名词.介绍苏打水的分类,详细论述苏打水国内外生产现状,深入分析苏打水的保健功能,以期为苏打水的生产和饮用提供有益的参考.目前,虽然苏打水尚未形成良好的...
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刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要： 通过与山东省县域经济发展情况相比照,分析辽宁县域经济发展的不足,论述设立支持县域经济发展产业项目贴息资金政策的必要性,并对相关政策的使用原则、支持范围、安排重点、使用条件、申报与审核程序、计...
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刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要：
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26. 信息荟萃刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要：
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30. 发刊词刊名： 农业科技与装备发表期刊： 2010年1期页码:摘要：
农业科技与装备基本信息
| 刊名 | 农业科技与装备 | 主编 | 高希君 |
| 曾用名 | 农业机械化与电气化 | ||
| 主办单位 | 辽宁省农业机械化研究所 | 主管单位 | 辽宁省农村经济委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-1161 | CN | 21-1559/S |
| 邮编 | 110161 | 电子邮箱 | lnnj3@sohu.com;nykjyzb@163.com |
| 电话 | 024-88416286 | 网址 | www.insnjs.com.cn |
| 地址 | 辽宁省沈阳市东陵路90号 |
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