农产品质量与安全期刊
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农产品质量与安全

Quality And Safety Of Agro-Products
曾用名: 农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775)

JSTCSTPCD

影响因子 1.6430
《农产品质量与安全》由农业部主管、中国农业科学院主办、农业部农产品质量安全监管局支持、农业部农产品质量安全中心和中国绿色食品发展中心协办、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所承办,是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物。办刊宗旨是全力服务于我国农产品质量安全事业,竭诚为提高我国农产品质量安全水平,保障农产品的消费与贸易安全,增加农民收入、发展农村经济和全面... 更多
主办单位:
中国农业科学院
ISSN:
1674-8255
CN:
11-5896/S
出版周期:
双月刊
邮编:
100081
地址:
北京海淀区中关村南大街12号
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2351
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11792
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  • 作者: 韩沛新
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  11-14
    摘要: 绿色食品工作是农产品质量安全工作的重要组成部分,绿色食品质量安全监管已成为当前发展绿色食品的工作重点之一。本文总结了2011年我国绿色食品质量安全监管工作及取得的成效,分析了当前形势,并提出...
  • 作者: 吴俐勤 张文童 李锐 王强 钱鸣蓉
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  15-18
    摘要: 畜禽产品中农药残留影响到我国食品安全水平和出VI贸易。本文分析了我国畜禽产品中农药残留水平、标准制定、检测方法、风险评估现状,提出了我国现阶段畜禽产品农药残留研究中存在的问题,并建议积极推进...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  28-28
    摘要: 《秸秆沼气工程施工操作规程》等20项标准,经专家审定通过,由农业部于2012年3月1日批准发布为中华人民共和国农业行业标准。《高标准农田建设标准》自发布之日起实施,其他标准自2012年6月1...
  • 作者: 祝眷秀
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  29-30
    摘要: 本文介绍了近年来四川省在抓“三品一标”品牌建设方面取得的经验。主要包括4个方面:着力强化“三品一标”认证,壮大品牌集群;着力搭建各种展会平台,展示推介品牌;着力通过宣传月等精心策划的宣传活动...
  • 作者: 姚晗珺 章强华 郭恒 陈兰娇
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  36-37
    摘要: 由于农业的地域性,国家标准和行业标准不能完全覆盖地区农业的实际情况。本文以浙江省为例,突出地方农业标准工作的重要性,针对目前农业地方标准在推行实施过程中遇到的困难,找出关键之所在,并提出相应...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  40-40
    摘要: 日前本刊编辑部收到了湖北省农产品质量安全监督管理办公室郑先荣同志的来信。郑先荣同志在信中肯定了我们的办刊工作,同时提出了很好的办刊建议,比如在各地设信息员、对已发表论文进行评比以及刊物有关版...
  • 作者: 李思聪 米晓霞 陈刚
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  41-44
    摘要: 本文建立了高效液相色谱法测定饲料中赛地卡霉素含量的方法:样品由乙腈提取,震荡离心后使用硅胶柱进行固相萃取,色谱柱为Agilent Eclipse XDB—C18(4.6×250mm,5μm)...
  • 作者: 王志刚 翁燕珍
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  50-55
    摘要: 日本实施的“肯定列表制度”对我国蔬菜出口带来了巨大挑战。利用在蔬菜出口产地取得的调研数据,本文详细分析了蔬菜出口产地农户食品安全意识、对日本肯定列表制度的认识程度、该制度对农户生产绩效的影响...
  • 作者: 丁森林 陈小霖
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  65-67
    摘要: 本文通过对江苏省苏州市农产品质量安全执法工作的分析,查找农产品质量安全执法工作存在的法律问题,并从农业执法、完善法律制度的角度提出了合理明确部门职责、完善农产品质量标准体系、强化追溯管理等一...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  77-77
    摘要: 1—3月,农业部组织开展了全国农产品质量安全第一季度例行监测,共监测了31个省(区、市)150个大中城市的蔬菜(含食用菌)、水果、畜禽产品和水产品等4大类产品78个品种87个参数,抽检样品9...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  77-77
    摘要: 5月17—18日,农业部在江苏省常州市召开地市级农产品综合检测中心建设项目启动会.并对检测机构负责人和技术骨干进行了项目实施培训。会议强调,农产品质量安全监管部门要抓住机遇、勇挑重担、加倍努...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  78-78
    摘要: 4月23日.农业部农产品质量安全中心向各省、自治区、直辖市及计划单列市农产品质量安全中心(无公害农产品工作机构)、新疆生产建设兵团农产品质量安全中心发出《关于加强无公害农产品认证监管工作的通...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  79-79
    摘要: 日前,从广西全区畜禽养殖标准化示范创建现场培训会获悉.自2010年农业部启动畜禽养殖标准化示范创建活动以来.广西已创建51个农业部畜禽养殖标准化示范场.其中5个场进入了“全国百例典型示范场”...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  80-80
    摘要: 5月15日.澳新食品标准局发布2012年科学战略规划.确定了今年需要实施的以及在“2010—2015五年战略计划”中可交付完成的主要战略目标。该规划中制定的其今年所要侧重的工作内容主要包括:...
  • 作者: 方舟 梁宝忠(摄影)
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  81-81
    摘要: 第六届中国国际有机食品博览会于2012年5月24—26日在上海国际展览中心举行。中国绿色食品发展中心副主任韩沛新、国家认证认可监督管理委员会注册管理部主任顾绍平、

农产品质量与安全基本信息

刊名 农产品质量与安全 主编 翟虎渠
曾用名 农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775)
主办单位 中国农业科学院  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 双月刊 语种
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ISSN 1674-8255 CN 11-5896/S
邮编 100081 电子邮箱 aqs@caas.cn
电话 010-82106522,82106523 网址
地址 北京海淀区中关村南大街12号

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