农产品质量与安全期刊
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农产品质量与安全

Quality And Safety Of Agro-Products
曾用名: 农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775)

JSTCSTPCD

影响因子 1.6430
《农产品质量与安全》由农业部主管、中国农业科学院主办、农业部农产品质量安全监管局支持、农业部农产品质量安全中心和中国绿色食品发展中心协办、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所承办,是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物。办刊宗旨是全力服务于我国农产品质量安全事业,竭诚为提高我国农产品质量安全水平,保障农产品的消费与贸易安全,增加农民收入、发展农村经济和全面... 更多
主办单位:
中国农业科学院
ISSN:
1674-8255
CN:
11-5896/S
出版周期:
双月刊
邮编:
100081
地址:
北京海淀区中关村南大街12号
出版文献量(篇)
2351
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11792
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  • 作者: 方舟
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  1-1
    摘要: 近日,国务院印发了《国务院关于加强食品安全工作的决定》。《决定》紧紧抓住当前人民群众反映强烈的监管体制机制不完善、违法成本低、行业诚信缺失等问题.提出了今后一段时期我国食品安全工作的指导思想...
  • 作者: 韩沛新
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  5-9
    摘要: 本文简要回顾了我国绿色食品产生的历史背景、绿色食品的本质特征及发展成效.阐述了绿色食品质量控制技术路线、重点控制环节及基本制度安排,分析提出了进一步推进我国绿色食品健康稳定发展的战略重点。
  • 作者: 伊黎 周绪宝 张乐 郝建强
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  18-21
    摘要: 本文通过分析消费者对农产品地理标志认知度和购买行为,明确了影响消费者对农产品地理标志认知水平的主要因素及潜在的消费人群,为政府进一步推进农产品地理标志工作提供了依据。
  • 作者: 冯琦 刘晓婧 王芳 钱永忠
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  27-31,34
    摘要: 本文通过对陕西省132个村的236个苹果种植农户进行问卷调查.运用描述性统计分析方法和Logistic回归模型分析了苹果生产的基本情况和影响苹果种植农户实施农业标准化生产行为的因素。研究结果...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  46-48
    摘要: 本刊今年第1期选登了国家质量监督检验检疫总局2011年发布的第1号至第9号国家标准批准发布公告中与农业有关的国家标准名目.本期继续刊出2011年第9号至第19号公告中与农业有关的国家标准名目...
  • 作者: 戚升霞 沈竹青 王志刚 黄圣男
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  58-61
    摘要: 全球食品安全倡议(GFSI)是一个非营利机构,主要致力于持续改善食品安全管理体系.为全球消费者提供安全食品。本文介绍了GFSI产生的背景、概念界定与内涵、发展历程和发展方向,分析了我国加入G...
  • 作者: 孙坤
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  66-68
    摘要: 农药残留特别是高毒农药残留仍是当前蔬菜质量安全存在的主要问题。本文分析了问题存在的原冈.提出了建立农药经营备案登记制度、高毒农药定点销售制度,明确农药使用者法律责任,提高菜农素质,推进标准化...
  • 作者: 沈晓玲
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  72-73
    摘要: 本文综合分析了四川省在农业品牌建设过程中重点打造6大区域、10大优势特色农业产业集群所取得的成效,总结了其在品牌建设方面的成功经验,提出了推进农业品牌建设的相关建议。
  • 作者:
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  78-78
    摘要: 日前.农业部围绕当前农产品质量安全生产消费环节中的基本法规、基本知识、基本要求及公众对农产品质量安全生产与消费关注的热点、难点、疑点问题.组织相关农产品质量安全领域专家编辑出版了《农产品质量...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  78-79
    摘要: 6月11日,卫生部、工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、国家食品药品监督管理局、国务院食品安全办公室8部门联合印发《食品安全国家标准叫一二五”规划》。《规划》细化了“十二五”...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  78-78
    摘要: 日前,最高人民检察院下发《关于进一步依法严厉打击食品安全犯罪行为的通知》。《通知》要求,各级检察机关充分履行检察职责.加大打击食品安全犯罪力度,增强查办食品安全犯罪行为背后职务犯罪的敏锐性,...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  79-79
    摘要: 6月12日.从甘肃省农牧厅在兰州市榆中县举行的“2012年全省食品安全宣传周暨农产品质量安全科技促进年启动仪式”宣传活动上获悉,目前该省已有80多个县成立了农产品质量安全监管机构,筑起了农产...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  79-80
    摘要: 7月2日.从贵州省农产品产地土壤重金属污染防治工作暨普查培训会上获悉,“十二五”期间,国家将投入750亿元,开展重金属污染综合防治,农产品产地土壤重金属污染防治被摆在重要位置。贵州省将用4年...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  79-79
    摘要: 从天津市农委获悉.从年初开始启动的天津“放心菜基地”工程建设进展顺利.第一批10万t贴标放心菜产品于日前开始陆续上市。据悉,为进一步确保地产蔬菜的质量安全。天津全面开展“放心菜基地”工程建设...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  80-80
    摘要: 7月4日举行的欧洲议会全会上通过了欧委会1月提交的2012-2015动物福利战略。欧议会针对上述战略提出的意见中提到:(1)欧盟内部各成员国之间应减少和消除在执行欧盟动物福利法规上的地区差异...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  80-80
    摘要: 经过多年的争议和讨论,7月6日。国际食品法典委员会(CAC)最终勉强通过决议,为肉制品中莱克多巴胺设定残留限量标准。此次CAC为莱克多巴胺制定的限量为:
  • 作者:
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  I0005-I0005
    摘要: 既遵循ISO 17025国际标准,又遵照国内检测机构管理规定,专注于检测项目和数据的流转、运算、分析和管理,统计分析插件可对庞大数据进行智能分析,可快速发现苗头性问题。
  • 作者:
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  I0002-I0003
    摘要: 农业标准化是农业现代化的重要标志。为切实推动农业标准化全面实施,湖北省于2009年3月启动了农业标准化示范区建设项目。省农业厅印发了《湖北省农业标准化生产示范区建设实施方案》,要求从2009...

农产品质量与安全基本信息

刊名 农产品质量与安全 主编 翟虎渠
曾用名 农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775)
主办单位 中国农业科学院  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1674-8255 CN 11-5896/S
邮编 100081 电子邮箱 aqs@caas.cn
电话 010-82106522,82106523 网址
地址 北京海淀区中关村南大街12号

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