农产品质量与安全期刊
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农产品质量与安全

Quality And Safety Of Agro-Products
曾用名: 农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775)

JSTCSTPCD

影响因子 1.6430
《农产品质量与安全》由农业部主管、中国农业科学院主办、农业部农产品质量安全监管局支持、农业部农产品质量安全中心和中国绿色食品发展中心协办、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所承办,是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物。办刊宗旨是全力服务于我国农产品质量安全事业,竭诚为提高我国农产品质量安全水平,保障农产品的消费与贸易安全,增加农民收入、发展农村经济和全面... 更多
主办单位:
中国农业科学院
ISSN:
1674-8255
CN:
11-5896/S
出版周期:
双月刊
邮编:
100081
地址:
北京海淀区中关村南大街12号
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  • 作者: 方舟
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  1-1
    摘要: 近年来,食品及农产品质量安全问题的“点击率”一直居高不下,、毋庸讳言,现阶段食品及农产品质量确实还存在不少问题隐患,还有许多必须规范改进提高的地方,但也不至于到了“什么都不能吃了”的地步。一...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  8-10
    摘要: 《农产品质量安全监测管理办法》业经2012年6月13日农业部第7次常务会议审议通过,于2012年8月14日由农业部以2012年第7号农业部令予以公布.自2012年10月1日起施行。本刊全文刊...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  10-10
    摘要: 8月10日,农业部发出关于增聘农业部农产品质量安全专家组专家的通知。通知指出,自2011年9月农业部成立农产品质量安全专家组以来,首批聘任的66名专家在农产品质量安全应急处置、科普解读、生产...
  • 作者: 廉亚丽 戚亚梅 李祥洲 李艳 郭林宇
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  17-21
    摘要: 本文探讨了农产品质量安全网络舆情有关概念,初步归纳了农产品质量安全网络舆情监测的主要范围、信息源及获取途径.分析了舆情信息的属性及主要内容.提出了舆情信息监测分析工作机构构建设想及舆情监测分...
  • 作者: 关军强 孙定
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  22-24
    摘要: SWOT分析法又称态势分析法、强弱危机综合分析法,是战略分析中最常用的分析方法之一。本文以陕西省西安市为例,借用SWOT分析法,对目前水产品质量安全管理的优势、劣势、面临的机遇和存在的威胁进...
  • 作者: 周云龙 崔野韩 杨明升 王艳
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  25-28
    摘要: 农业标准化是保障农产品质量安全,促进农业现代化的重要举措。目前农业标准下行通道不畅,标准信息不对称问题十分突出.并成为制约标准有效实施的主要障碍。本文从用户需求的角度出发,探索了加强标准信息...
  • 作者: 薛宁 金艺 钟锋
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  33-36
    摘要: 本文论述了农产品包装与农产品安全之间的关系,分析了我国目前农产品包装管理的现状,并与发达国家作了比较.指出了目前我国农产品(食品)包装标准存在的问题,提出了对我国农产品包装材料标准体系建设的...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  37-40
    摘要: 本刊今年前4期选登了国家质量监督检验检疫总局2011年发布的第1号至第19号国家标准公告中与农业有关的国家标准名目,本期继续刊出2011年第20号至第25号公告中与农业有关的国家标准名目.以...
  • 作者: 张伟 李丹 邱静 钱永忠 马军
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  41-45
    摘要: 离子迁移谱作为一种快速检测分析仪器。在公共安全、广泛的应用。本文概述了现有离子迁移谱仪的基本结构和工作原理,残留分析中的应用情况。食品安全和生物制药等多个领域已得到了快速的发展和并介绍了离子...
  • 作者: 康升云
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  46-48
    摘要: 本文介绍了农产品质量安全实验室功能定位、布局结构、材质选择等设计要素,为实验室规划设计和施工建设提供比较选择和参考作用。
  • 作者: 刘宏伟 王娜
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  49-50
    摘要: 能力验证是利用实验室比对来确定实验室能力的活动,它是实验室认可机构和实验室的用户评定实验室校准和检测能力的主要依据之一,也是实验室用以自我评定的重要尺度。本文对能力验证在实验室管理中的意义、...
  • 作者: 赵海
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  54-56
    摘要: 通过对农产品质量安全风险预警的理论探讨,本文提出从信息收集、风险评估、信息发布、决策处置4个方面构建农产品质量安全风险预警机制,并结合我国实际,强调要重点把握好全产业链管理、预防为主、信息独...
  • 作者: 徐新宇 高晓芳
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  57-59
    摘要: 本文对农产品产地环境监测中的质量管理工作作了较全面的总结,并提出了若干存在的主要问题及解决方法,为农产品产地环境监测工作的顺利开展提供保障。
  • 作者: 刘向阳 洪渡 袁庄朝
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  60-62
    摘要: 本文分析了农技推广的现状,以及农技推广在提高农产品质量安全水平中的作用。并针对现阶段农产品质量安全及农技推广等问题提出了对策和建议。
  • 作者: 乔敬图 任瑞 宋军 李童
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  63-65
    摘要: 本文分析了2006--2010年河北省11个设区市120多个县(市、区)的果品基地及市场抽样农药残留检测结果,针对果品生产监管、思想认识、体制机制等造成农药残留的问题及原因,提出前瞻性和应用...
  • 作者: 王本明
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  66-70
    摘要: 农产品质量安全“安丘模式”是在出口农产品管理体系建设的基础上,随着不断实践探索发展形成的。县域范围内,政府是农产品质量安全管理的承担者,方式方法要与市场经济相适应,需创新完善“农业化学品供应...
  • 作者: 王世山 赵巧
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  71-73
    摘要: 本文指出了当前畜产品质量安全方面存在的突出问题,并分析了其原因,提出了强化畜产品质量安全管理的对策和措施。
  • 作者: 亢欢虎 何永峰 武剑洲 袁宝凤 郗银全
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  74-76
    摘要: 本文通过对陕西省宝鸡地区蔬菜基地农药使用情况调查,分析了目前宝鸡蔬菜基地拟除虫菊酯类、抗生素类、甾醇生物合成抑制剂、烟碱类农药品种占主导,而有机磷类、氨基甲酸酯类农药品种使用和检出率较低的现...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  77-77
    摘要: 从农业部获悉,2012年上半年,农业部积极会同公安、工商、质检等部门开展农资打假专项治理行动,全国农业系统共立案查处假劣农资案件9927件,捣毁制假窝点27个,查处5万元以上案件32件,移送...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  77-77
    摘要: 近日,农业部启动2012年农产品质量安全国家监督抽查工作。根据《2012年农产品质量安全国家监督抽查方案》,通过抽查,将进一步依法规范农产品生产经营行为,确保中秋、国庆等重点时节食用农产品质...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  77-78
    摘要: 8月13日.卫生部食品安全与卫生监督局有关负责人在例行新闻发布会上通报《食品安全国家标准“十二五”规划》时表示,将加快我国食品标准清理整合,到“十二五”末,基本构建保障人民群众健康需要、符合...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  77-77
    摘要: 8月30日。为深入推进农业综合执法规范化建设,农业部发出通知,确定了农业执法标识.决定自2012年10月1日起在全国统一使用。农业执法标识由文字和图形构成,主色调为绿色和金色.内侧绕排“农业...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  77-77
    摘要: 8月25日,为做好农药残留标准制定工作.科学评价农药对人类的健康风险.保证农产品质量安全和人民群众的身体健康.农业部组织制定并公布了《农药每日允许摄入量制定指南》。该指南适用于有阈值效应农药...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  77-77
    摘要: 日前,农业部发布《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划(2011--2015年)》。该规划是农业部“十二五”重大专项建设规划.已经国家发展和改革委员会审批.批复规划总投资72.02亿元,其...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  78-78
    摘要: 8月21日.农业部农产品质量安全中心向各省、自治区、直辖市及计划单列市农产品质量安全中心(无公害农产品工作机构)。新疆生产建设兵团农产品质量安全中心发出通知要求.为全面总结无公害农产品认证成...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  78-78
    摘要: 8月3日.农业部农产品质量安全中心向各省、自治区、直辖市及计划单列市农产品质量安全中心(农产品地理标志工作机构).新疆生产建设兵团农产品质量安全中心发出通知.决定在全国范围内开展2012年农...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  78-79
    摘要: 9月18日,据山东省海洋与渔业厅有关负责人介绍.今年山东省开展了海参质量可追溯试点工作,印发了《山东省水产品质量可追溯体系建设方案》,探索启动了水产品质量可追溯体系建设,
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  79-79
    摘要: 今年以来.黑龙江省各地绿色食品工作机构以“三市一会”(京、沪和穗,黑龙江绿色食品展销周)为重点.创新思路,完善机制,强化措施,大力推进绿色食品市场建设.取得了重要进展,并在一些区域实现了较大...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  80-80
    摘要: 据澳新食品标准局(FSANZ)消息,近日澳新食品标准局公布了《2012--2015年度规划》。为保障澳大利亚与新西兰两国民众的健康,在2012--2015年度澳新食品标准局将要完成以下目标:...
  • 作者:
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  80-80
    摘要: 日前.美国农业部食品安全检查署(FSIS)与美国环境保护署(EPA)联合推出《微生物风险评估指南》措施促进食品安全工作。微生物风险评估主要针对食品及饮用水中致病菌风险。在使用微生物风险评估措...

农产品质量与安全基本信息

刊名 农产品质量与安全 主编 翟虎渠
曾用名 农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775)
主办单位 中国农业科学院  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1674-8255 CN 11-5896/S
邮编 100081 电子邮箱 aqs@caas.cn
电话 010-82106522,82106523 网址
地址 北京海淀区中关村南大街12号

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农产品质量与安全统计分析

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