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农产品质量与安全2014年出版文献
出版文献量（篇）
2351
总下载数（次）
6
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11792
农产品质量与安全
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Quality And Safety Of Agro-Products
曾用名：
农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775)
《农产品质量与安全》由农业部主管、中国农业科学院主办、农业部农产品质量安全监管局支持、农业部农产品质量安全中心和中国绿色食品发展中心协办、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所承办，是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物。办刊宗旨是全力服务于我国农产品质量安全事业，竭诚为提高我国农产品质量安全水平，保障农产品的消费与贸易安全，增加农民收入、发展农村经济和全面...
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主办单位：
中国农业科学院
ISSN：
1674-8255
CN：
11-5896/S
出版周期：
双月刊
邮编：
100081
地址：
出版文献量（篇）
2351
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刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 本文分析了包装对于农产品质量安全及相关方面的重要作用,介绍了我国现行有关农产品包装安全方面的法律法规,同时对比了欧盟及日本在农产品包装安全相关法律法规及安全监管方面的先进经验,为完善我国农产...
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刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 本文对近年来浙江省“三品一标”品牌发展现状和当前面临的形势进行了分析,并提出了今后一个时期加快发展“三品一标”的对策建议.
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刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 绿色食品防伪标签能有效鉴别绿色食品产品真伪,可以应对当前市场上假冒绿色食品的问题.本文分析了绿色食品防伪标签的产生及发展以及在标签管理中存在的主要问题,在此基础上,对如何进一步加强绿色食品防...
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94. 我国牛羊产业发展绿色食品前景展望刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 本文对我国牛羊产业生产水平和生产模式进行了考察,分析了在牛羊产业进一步发展绿色食品的必要性,对如何稳步发展及认证风险的防控进行了思考.
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95. 绿色食品诚信文化构建研究刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 本文结合近年来全国各地的理论探索和具体实践,分析了绿色食品诚信文化的内涵和基本特征,以及与促进绿色食品事业发展的密切关系,提出了构建绿色食品诚信文化的基本思路和主要途径.
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刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 本文通过对目前我国有机产品境外认证现状进行总结,并对其特点进行分析和归纳,以期为下一步更好地开展境外有机产品认证工作提供理论支撑.
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刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 本文通过对比国际食品法典委员会(CAC)及我国食品安全标准体系框架,分析了我国绿色食品标准体系存在的不足,并对绿色食品标准体系的构建提出了建议.
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刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 农产品标准化生产是发展现代农业的重要组成部分.本文立足湖北省农产品标准化发展实际,研判发展现状,分析突出问题,提出发展的对策和措施.
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刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 农产品质量安全学科是农业科学中重要新学科,也是社会公共安全科学的重要分支.本文重点介绍了我国农产品质量安全重点实验室建设现状、新疆自治区建设农产品质量安全重点实验室的必要性及重要意义、建设构...
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刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 本研究应用主成分分析和人工神经网络两种模式识别方法对多环芳烃混合物固体基质室温磷光重叠光谱进行分析,考察了主成分分析和人工神经网络对多环芳烃混合物SS-RTP的处理效果,结果显示应用人工神经...
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102. 蔬菜农药残留检测过程中的质量控制探讨刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 本文阐述了质量控制在蔬菜农药残留检测过程中的重要性,分析了蔬菜农药残留检测过程中从抽采样、样品流转、制样、标准物质、检测前、样品分析、检测结果质量控制等关键步骤的质量控制措施.
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103. 信息动态刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要：
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刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 在论证蔬菜供应链合作伙伴质量安全行为协调的层次特征基础上,采用进化稳定策略构建了供应链质量安全行为协调演进的双种群博弈模型.研究表明,行为的协调进化方向受常规收益、超额收益、收益分配系数(责...
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刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 本文通过对澳大利亚两家绿色食品企业大麦生产与管理模式调查,对国际上绿色食品生产管理模式与国内绿色食品生产管理模式进行了对比研究,并对下一步我国绿色食品生产与管理提出了对策与建议.
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106. 设施草莓质量安全风险调查与剖析刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 本文在对北京市5个区县的12个设施草莓生产基地进行现场调研和101个样品、53种农药残留和植物生长调节剂风险因子的取样验证的基础上,分析了北京市设施草莓质量安全生产现状及风险因子的检测结果,...
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107. 棉酚的毒副作用检测方法及脱毒技术研究刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 棉花组织中的棉酚是食用和饲用棉子产品中的主要质量安全风险因子.本文介绍了有关棉酚的毒副作用、检测方法和脱毒技术的研究进展.
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108. 中国羊毛质量研究刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 本文介绍了我国羊毛质量的现状,分析了存在的问题及其产生原因,并针对性地提出了进一步提升我国羊毛质量的对策建议.
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刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年5期页码:摘要： 本文概述了第46届食品法典农药残留委员会农药残留限量标准制修订情况,按照农药类别对标准进行了归类,制修订杀虫剂/杀螨剂标准75项,杀菌剂标准184项,除草剂标准132项,植物生长调节剂标准2...
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110. 食品安全“第一责任人”原则探析刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年6期页码:摘要： “生产经营者是食品安全第一责任人”原则目前已是世界各国公认的食品安全管理原则.本文阐述了“生产经营者是食品安全第一责任人”原则的内涵,分析了由生产经营者承担第一责任的原因,介绍了该原则在国内...
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111. 国内外粮食产品重金属污染监测对比与分析刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 粮食产品的重金属污染是我国重要的食品安全问题,对粮食重金属污染进行监测是开展风险评估、污染防控和保障食品安全的基础.本文介绍了发达国家在粮食产品重金属污染的监测计划、来源分析、监测过程质量管...
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刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 本文阐述了我国奶羊产业发展的优势,并分析了影响羊乳质量安全的因素,指出饲料中霉菌毒素、抗生素残留、羊奶掺假、养殖模式是影响羊奶质量安全的主要因素,提出了积极培育羊奶消费市场,重视良种培育,发...
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113. 对云南省“三品一标”发展的思考刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 为探讨边疆、民族、山区、贫困“四位一体”地区高原特色品牌农业发展,本文分析了云南省“三品一标”发展现状、面临的8个方面困难和问题,从发展形势、宏观政策、微观操作、自身建设和改革发展等角度提出...
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115. 柠檬中农药最大残留限量新标准及其应对措施刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年6期页码:摘要： GB2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》于2014年3月20日发布,2014年8月1日起实施.本文着重介绍了新标准中柠檬的农药品种及残留限量指标、检测方法等方面的规定...
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刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 本文建立了采用带电子捕获检测器的气相色谱法测定水果中唑酮草酯残留量的分析方法.样品经过乙腈涡旋提取,弗罗里硅柱固相萃取柱净化,电子捕获检测器的气相色谱测定.在0.005～0.5 mg/L的范...
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119. 农产品质量安全个人送检难的成因及对策探讨刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 通过对30家农业部级质检机构开展的问卷调查结果,在系统分析的基础上,为适应新形势下个人送检农产品的现实需求,从6个方面剖析了个人送检难的成因,并结合我国现有监管制度和质检体系建设的实际情况,...
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120. 农药残留整合概率评估策略研究刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2014年6期页码:摘要： 本文介绍了一种基于国际通行风险评估框架的整合概率评估方法,通过个体暴露边界的估计来整合危害描述与暴露评估过程,用临界暴露概率作为评价人群健康风险的依据,将风险评估中的变异性和不确定性细分不同...
农产品质量与安全基本信息
| 刊名 | 农产品质量与安全 | 主编 | 翟虎渠 |
| 曾用名 | 农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775) | ||
| 主办单位 | 中国农业科学院 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-8255 | CN | 11-5896/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | aqs@caas.cn |
| 电话 | 010-82106522,82106523 | 网址 | |
| 地址 | 北京海淀区中关村南大街12号 |
农产品质量与安全评价信息
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