论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 经济财经期刊 \
- 经济与管理期刊 \
- 农产品质量与安全期刊 >
农产品质量与安全2021年第5期出版文献
出版文献量（篇）
2351
总下载数（次）
6
总被引数（次）
11792
农产品质量与安全
分享
投稿
Quality And Safety Of Agro-Products
曾用名：
农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775)
《农产品质量与安全》由农业部主管、中国农业科学院主办、农业部农产品质量安全监管局支持、农业部农产品质量安全中心和中国绿色食品发展中心协办、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所承办，是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物。办刊宗旨是全力服务于我国农产品质量安全事业，竭诚为提高我国农产品质量安全水平，保障农产品的消费与贸易安全，增加农民收入、发展农村经济和全面...
更多
主办单位：
中国农业科学院
ISSN：
1674-8255
CN：
11-5896/S
出版周期：
双月刊
邮编：
100081
地址：
出版文献量（篇）
2351
总下载数（次）
6
总被引数（次）
11792
分享
文章浏览
目录
-
1. 农产品品牌建设的思考刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2021年5期页码:摘要： 品牌是带动整合乡村产业发展的根本抓手.本文概括分析了当前农产品品牌建设的困局所在,提出农产品品牌建设中由"政府主导"和"企业主营"相互协力的双轮驱动模式;在农产品区域公用品牌建设中应以省市农...
-
刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2021年5期页码:摘要： 绿色食品是农业产业扶贫的有力抓手,对贫困地区脱贫攻坚发挥着重要作用.本文就绿色食品对贫困地区产业发展、农民增收等方面取得的成效等进行了研究,总结了绿色食品产业扶贫、品牌扶贫的成功模式,对贫困...
-
刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2021年5期页码:摘要： 福建省绿色食品审核管理系统自建设运行以来,实现了绿色食品审核管理一网通办并取得积极成效.本文介绍了福建省开展绿色食品审核管理系统建设情况,分析了系统的功能特点和应用成效,并对加快绿色食品管理...
-
刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2021年5期页码:摘要： NY/T 393《绿色食品农药使用准则》是绿色食品标准体系中的核心基础标准之一.新版《绿色食品农药使用准则》(NY/T 393-2020)于2020年11月1日起正式实施.本文介绍了NY/T...
-
刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2021年5期页码:摘要： 应用气相色谱-离子迁移质谱对不同产地的翠冠梨果的香气指纹信息进行采集,通过主成分分析和相似度分析,判定香气之间的差异性,进而评价不同产地翠冠梨果的香气指纹信息、差异性及区分程度.经研究表明,...
-
6. 4种小米的结构差异性研究刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2021年5期页码:摘要： 传统的小米鉴别多采用感官鉴别的方式,而采用近红外光谱法和高光谱法等现代分析仪器方法又需要采集大量实验数据,建立复杂的数学模型.因此,本文探讨采用中红外(MIR)光谱技术,分别对桃花小米、黄小...
-
刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2021年5期页码:摘要： 海洋生物毒素是海洋生物体内存在的一类高活性特殊代谢成分,大多数具有剧烈毒性,给人类健康和安全带来严重威胁.目前针对海洋生物毒素的检测主要采取小鼠生物检测法、免疫分析法、大型仪器检测法和毛细管...
-
刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2021年5期页码:摘要： 鳞茎类蔬菜因其所含硫化物导致其农药残留的色谱质谱法检测受到较大干扰.为了开发出高通量的鳞茎类蔬菜中农药残留分析方法,本文将有关鳞茎类蔬菜农药残留的色谱质谱法检测方面的文献进行梳理,对样品的前...
-
刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2021年5期页码:摘要： 通过对不同储存温度和时间的生乳进行嗜冷菌数测定,运用Logistic模型建立了上海地区生乳中嗜冷菌生长动力学模型,模型方程相关性R2>0.99,表明该模型可有效模拟生乳中嗜冷菌的生长情况.通...
-
刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2021年5期页码:摘要： 建立生鲜乳中四环素类药物(四环素、土霉素、金霉素、多西环素)残留的超高效液相色谱-串联质谱(ul-tra-performance liquid chromatography tandem m...
-
刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2021年5期页码:摘要： 通过制备杂色曲霉素半抗原,研制出一种能够检测饲料中杂色曲霉素的胶体金免疫层析试纸条,检测限为1μg/kg,检测时间仅为15 min,假阳性率和假阴性率均为0,符合《农残办技术材料要求及审查程...
-
刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2021年5期页码:摘要： 茶叶的品质由其内含物质所决定,而茶叶的生化成分和滋味品质与茶树的生长环境和气候条件等因素密切相关,因此,茶叶品质存在区域特征.本研究以四川省雅安、宜宾和绵阳3个产区绿茶为研究对象,采用超高效...
-
刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2021年5期页码:摘要： 为明确我国东北地区富硒黑木耳中硒及其伴生重金属含量情况,2019年在东北黑龙江、吉林、辽宁3省共15家公司、农民合作社、农户等富硒木耳种植者处采集116份样品,检测了其中硒、铬、镉、汞、铅、...
-
刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2021年5期页码:摘要： 为深入了解浙江省食用农产品合格证制度实践应用情况,通过问卷调查和实地走访两种途径进行充分调研,掌握了浙江省食用农产品合格证试行的基本情况,总结了浙江省食用农产品合格证制度推行的经验做法,分析...
-
刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2021年5期页码:摘要： 以新鲜生姜为原料制备不同温度干燥的生姜提取物,在LPS诱导RAW 264.7细胞炎症模型上研究生姜提取物的抗炎活性及机理,明确提取物中主要活性成分.采用冷冻干燥、烘箱60℃干燥、烘箱90℃干...
-
刊名： 农产品质量与安全发表期刊： 2021年5期页码:摘要： 为进一步完善我国加工果蔬标准体系,减少技术性贸易壁垒,提高我国加工果蔬质量安全水平和国际竞争力,本文对我国与国际食品法典相关加工果蔬标准进行了对比分析,并介绍了果蔬加工品法典标准制修订的最新...
农产品质量与安全基本信息
| 刊名 | 农产品质量与安全 | 主编 | 翟虎渠 |
| 曾用名 | 农业质量标准(-2009.12)(11-4863/S 1672-3775) | ||
| 主办单位 | 中国农业科学院 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-8255 | CN | 11-5896/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | aqs@caas.cn |
| 电话 | 010-82106522,82106523 | 网址 | |
| 地址 | 北京海淀区中关村南大街12号 |
农产品质量与安全评价信息
该刊被以下数据库收录
农产品质量与安全统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
安家
北京房地产
数据
潮商
城市
车间管理
财经界
管理学家(实践版)
财会学习
财会月刊
财会月刊(综合版)
财会月刊(理论版)
产权导刊
重庆与世界
城市管理
城市管理与科技
交通与港航
城市开发(物业管理)
城市质量监督
财务研究
财务与会计
财务与会计(理财版)
城乡建设
创新与创业管理
产业与科技论坛
