蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 尹慧平 张忠平 王福全 赵国珍
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  1-2
    摘要: 甘肃天水气候宜人、物产丰富,素有"陇上小江南"的美称,这里坐落着我国惟一的省级航天育种工程研究中心——中国西部航天育种基地。经过10多年的积累和探索,天水市的航天育种事业已经进入了高速发展阶...
  • 作者: 潘连公 陈彩能
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  3-4
    摘要: 自2001年初,天水市农业局与中国空间技术研究院、中国科学院遗传与发育生物学研究所签署合作协议,在天水建立了中国西部航天育种基地,共同开展航天育种理论研究、新品种选育及产业化开发以来,天水神...
  • 作者: 方顺民 胡繁荣 陈菊芳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  5-6
    摘要: 金华市自2001年开始采用大棚设施栽培马兰头,并于2009年在大棚内配套了喷滴灌系统,进一步提高了马兰头的种植效益。从品种选择、分株栽植、田间管理、病害防治和采收等方面着重介绍了南方设施马兰...
  • 作者: 刘素芹 宋云云 崔健 江志训
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  6-7
    摘要: 青岛地区利用大拱棚进行蔬菜周年栽培获得良好收益,春季种植大白菜,每667m2产量约为8000kg,采收后定植大葱,于8月下旬收获,每667m2产量约为5000kg,随后播种秋萝卜,于11月下...
  • 作者: 刘素芹 宋云云 崔健 江志训
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  8-9
    摘要: 青岛地区利用大拱棚在春季种植黄瓜,每667m2产量约为1.5万kg,采收结束后于8月上旬播种豇豆,可采收至11月中旬,每667m2产量约为3000kg,不但收益较高,而且管理相对简单,是一种...
  • 作者: 屈小江 杜晓荣 潘绍坤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  9-9
    摘要: 介绍了一种简易水暖加温系统,由塑料大棚、简易锅炉、热水输送管道和循环水泵等构成,其建造成本和使用费用比电热温床低,加温效果优于酿热温床,目前多应用在南方瓜类蔬菜的嫁接加温苗床上。
  • 作者: 黄淑文
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  10-11
    摘要: 承德菜豆以山地种植为主,种植面积较大,良好的栽培技术对指导农民生产操作,提高产品产量和品质有着非常重要的意义。从品种选择、种子处理、整地做畦、播种、田间管理和病虫害防治几个方面对冷凉山区露地...
  • 作者: 史有艳 张广亮 李士琴
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  11-13
    摘要: 为了提高复种指数,多向土地要效益,滦南县根据草莓、番茄生长发育过程中对温度要求相近的特点,摸索出一套日光温室草莓套种番茄高效栽培模式。从理论依据、茬口安排、草莓栽培技术、番茄栽培技术等方面对...
  • 作者: 汪小慧 苏建荣
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  14-15
    摘要: 冬油菜是张家川县主要油料作物之一,在其收获后复种菜豆,可充分利用土地资源和光、热、水资源,对农民增收具有实际意义。结合张家川县生产实际,就复种菜豆的播期时期、种植方式、品种选择及病虫害防治等...
  • 作者: 单成海 吴德萍 张燕 李成佐 柳刚 潘天春 蔡光泽 陈波
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  16-17
    摘要: 洋葱春播秋收是延长洋葱收获期和上市期,提高其复种指数的重要手段。通过对不同纬度地区的不同洋葱品种进行引种分析,总结出长日照红皮洋葱在西昌地区的春播秋收地膜覆盖高产栽培技术,从品种选择、播种育...
  • 作者: 郭伟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  18-20
    摘要: 大棚加苫多茬高效栽培技术可以实现蔬菜的提早定植和秋延后收获,填补了蔬菜淡季的市场空缺,从技术方案要点、具体技术措施和配套技术等方面对其进行介绍。
  • 作者: 刘丹 罗科平 詹云端
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  20-21
    摘要: 芹菜反季节栽培处在高温、强光的逆境条件下,因此必须要创造有利于芹菜发芽、生长的环境条件,如采用5℃凉水浸种、将种子吊在水井中催芽、覆盖塑料薄膜防热雨以及在畦面上浇淋井水降温等措施来确保反季节...
  • 作者: 赵新晓
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  22-24
    摘要: 在马铃薯二季作地区采用四膜覆盖新技术进行早春保护地马铃薯高产栽培,可使马铃薯生育期比露地栽培提早近2个月,每公顷平均产量达到4.2万kg,收入15万元以上,经济效益明显提高,值得在生产上推广...
  • 作者: 卢国强 张正锋 戴惠学
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  25-25
    摘要: "苏椒958"是江苏省镇江市镇研种业有限公司最新育成的牛角型辣椒,品种早熟,植株生长势强,抗逆性较强,适宜长江流域早春保护地栽培。一般667m2早期产量2000kg左右、总产量3500kg左...
  • 作者: 刘炜 孙月轩 王其枝 王友斌 王统源 相震 董莉 钱勤英 韩洋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  26-27
    摘要: 苏粉12号是江苏省农科院蔬菜研究所最新培育的番茄新品种。长势旺盛,果实近圆形,果面光滑,硬度高,耐贮运,畸形果率低。幼果无绿果肩,成熟果粉红色。平均单果质量200g左右,大小均匀。每667m...
  • 作者: 孙秀杰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  28-29
    摘要: 番茄生理性病果是棚室番茄栽培中常见的现象,介绍了常见的畸形果、空洞果、顶腐病、裂果、筋腐病、日烧病等6种生理性病害的发生原因及预防措施,以期对预防和减少病果的发生有所指导。
  • 作者: 李惠娟 李锋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  30-31
    摘要: 介绍了蔬菜紫跳虫的形态特征、生活习性、为害特点及发生规律,提出有针对性的防治措施,即除采取诱虫、施用腐熟有机肥、化学防治等措施外,还要注意土壤的酸碱性,以抑制紫跳虫的发生。
  • 作者: 李碧霞 梁小平 王霞 雷学锋
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  31-33
    摘要: 对致病疫霉形态特征、致病过程、所引起的马铃薯和番茄晚疫病症状、发病条件、防治方法做了详尽阐述。提出能够防治致病疫霉所引起病害的用药范围为苯基酰胺类杀菌剂、甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂、恶唑杀菌剂、...
  • 作者: 周喜争
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  34-35
    摘要: 导致和影响农药残留的原因很多,其中农药本身的性质、环境因素、农药的使用方法及使用时间等是影响农药残留的主要因素。针对这些原因,提出有效的减少农药残留的措施。
  • 作者: 陈彩娣
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  36-37
    摘要: 介绍了无公害蔬菜生产的施肥原则和肥料种类,针对施肥数量多、次数多,施肥方式多样化等施肥特点,提出了无公害蔬菜生产的施肥技术。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  38-40
    摘要: 12396星火科技热线是科技部与工业和信息化部在全国统一开通的农村科技信息服务公益热线,"12396北京新农村科技服务热线"由北京市科委农村发展中心与北京市农林科学院联合共建。热线拥有一支由...
  • 作者: 陈立宏
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  41-42
    摘要: 对古浪县高原夏菜的发展现状进行了分析和探索,提出了以下相应对策:加快产业结构调整步伐;加大投入力度,建立销售市场;提高专业合作社水平;加强技术服务保障。
  • 作者: 王芳荣 马钧 黄文静
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  43-45
    摘要: 通过分析昭通市蔬菜产业现状,结合国内外蔬菜发展现状及东盟自由贸易区建立对云南蔬菜产业的影响,提出了昭通市蔬菜产业的发展目标、发展模式和主要工作内容。
  • 作者: 陈彦平
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  46-48
    摘要: 通过分析制约张家川县无公害蔬菜产业发展存在的公众对无公害的认识不全面、农业投入品监管力度不够、产地管理薄弱、技术普及面窄、农民组织化程度低和市场准入制度尚未建立等问题,提出了加大宣传培训力度...
  • 作者: 梁朝晖 梁柳洪 覃梦春 谢燕青 陈慧 韦梁猛
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  48-49
    摘要: 选用本地指天椒、抗病线椒品种、辣椒专用砧木与线椒、牛角椒2种类型接穗进行嫁接育苗试验。结果表明,指天椒砧木嫁接苗期长,接后恢复期长,成活率低,长势差;抗病线椒砧木次之。试验表明,辣椒嫁接苗有...
  • 作者: 杨恩庶 齐艳花
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  50-55
    摘要: 采用中研988栽培番茄品种与8个抗根结线虫番茄砧木材料嫁接,从植株抗性、经济性状、农艺性状等多个方面考察嫁接苗与自根苗的差异,以及不同嫁接苗之间的优劣,筛选适宜大兴地区的优良砧木品种。结果表...
  • 作者: 付乃旭 王群 荣传胜 蒋启东 金嘉丰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  58-63
    摘要: 农作物秸秆的消耗转化一直是世界性难题,采用秸秆生物发酵措施可解决日光温室辣椒越冬栽培障碍问题。试验结果表明:该措施可有效提高温室内气温2~3℃,提高地温1~2℃;可增加土壤的保水能力,减少灌...
  • 作者: 李作信 杨敬先 杨贝贝
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  63-64
    摘要: 为了让菜农真正地用上放心肥,引进了5种冲施肥,在冬暖式大棚番茄上进行对比试验,结果表明,几种肥料较不施肥的对照区增产45.6%~75.5%,均有显著的增产效果。
  • 作者: 唐孜 杜志炜 梁钰根 毕冬梅 黄有宝
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  65-67
    摘要: 为筛选出适合广州地区露地栽培的红皮南瓜品种,引进了多个品种进行比较试验。试验结果表明,丹红3号南瓜综合表现好,具有早熟、高产、优质、耐热性强、商品率高的优点,是值得推广的优良品种。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  I0001-I0001
    摘要: 《蔬菜》杂志是一册面向全国公开发行的蔬菜专业类杂志,由北京市农林科学院主办。杂志创办于1982年,为月刊,是“中国期刊全文数据库(CJDF)全文收录期刊”、“中国核心期刊(遴选)数据库来源期...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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