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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 我国农业发展长期面临粮食安全和保证主要农产品持续有效供给的巨大压力，但农业发展面临的资源环境约束力也越来越强，要突破约束、消除瓶颈，根本出路在科技，最大潜力在科技，强劲动力在科技。大力开发推...
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2. 蔬菜集约化育苗技术简介刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 蔬菜集约化育苗集成了品种选择、种子处理、环境控制、水肥供应、病虫害防治等关键技术环节．是河北省蔬菜提质增效的十大关键技术之一。从育苗设施选择、播种前的准备、穴盘选择与消毒、种子消毒处理、播种...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 白萝卜是衡阳市的特色农产品，也是衡阳地区种植最为广泛的秋冬季蔬菜品种之一。从品种选择、栽培技术、病虫害防治、采收等方面对白萝卜高产优质栽培技术进行介绍，同时总结了萝卜种植中常见的问题及解决方...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 阜宁县栽培出口型牛蒡，春季以4月8日、秋季以10月3日为适宜播期，每667m^2以栽植7000～8000株为宜。从栽培特性及对环境条件的要求、催芽播种、施肥整地、田间管理和适时采收等方面介绍...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 青岛地区利用大拱棚进行华南型黄瓜周年生产，获得了可观的经济效益。从播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面分别介绍了春黄瓜和秋黄瓜的栽培技术。
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6. 淳安山地松花菜栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 松花菜品质优于紧实型花椰菜，近年来得到迅速推广，基本取代了淳安县原有的紧实型花椰菜品种。从品种选择、地块选择、育苗、大田管理、病虫害防治、采收等方面介绍了淳安山区松花菜栽培管理方法，以供种植...
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7. 韭菜优质高产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 韭菜既是鲜食蔬菜，也具有药用价值，在我国有着悠久的栽培历史。从选择良种、苗床准备、播种、苗期管理、定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面对韭菜优质高产栽培技术进行介绍。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 生态循环种养能充分利用自然资源，提高农业生产的综合效益。介绍了一种日光温室“甜瓜（草莓）、食用菌、鸡、蚯蚓”四位一体生态循环种养新模式，并分析了其产值和效益。
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9. 叶用萝卜高产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 叶用萝卜是一种以叶片为主要食用器官的萝卜品种，近年来其食用量和种植面积越来越大。从品种选择、播种方式、施肥方法及田间管理等方面总结了叶用萝卜高产栽培技术。
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10. 北方寒地黑壤土蛇豆高产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 蛇豆营养丰富，抗病虫能力强，是目前最为理想的绿色蔬菜，具有良好的发展前景。从品种选择、育苗定植、铲趟、引蔓、病虫害防治和采收等方面介绍了北方寒地黑壤土蛇豆高产栽培技术。
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11. 观赏辣椒栽培技术初探刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 通过在乐都县农业示范园区进行的观赏辣椒营养钵栽培种植试验，从品种选择、设施和基质、播种育苗、移栽定植、观赏期管理等几个方面详细总结观赏辣椒栽培技术，为观赏辣椒的种植研究提供参考。
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12. 反季节辣椒新品种——辣椒树刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 辣椒树系内蒙古开鲁县九农瓜菜专业合作社从国外引入国内栽植的耐寒耐低温多年生反季节辣椒新品种。植株生长旺盛，根深茎粗、当年栽植株高可达3～5m。分枝性强，生长速度快，开花率高，以侧枝结果为主。...
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13. 水果黄瓜新品种“南水2号”刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 南水2号是南京农业大学园艺学院陈劲枫教授最新培育的水果黄瓜品种，植株生长势旺盛，全雌型，单性结实能力强。肉质脆嫩，商品性佳。抗病性好，耐低温弱光能力强。丰产稳定性好，适合长江中下游地区春季大...
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14. 及早熟茄子新品种“蓉杂茄5号”刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 蓉杂茄5号是成都市农林科学院园艺所茄子课题组以早熟、丰产、优质、抗病为目标，于2010年选育而成的极早熟、丰产、优质、抗病性好的一代杂种，已通过四川省农作物品种审定委员会审定，应用于生产。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 研究了十字花科根肿病的发生规律，认为一般温度在10～30℃之间，土壤相对湿度为60％～98％时，适合病菌孢子的活动，十字花科蔬菜容易发病。提出以轮作、改良土壤、高畦栽培等农业防治措施为主，药...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 剖析了影响日照市黄瓜单产不高的诸多原因，指出只要改变不良耕种习惯，配方施肥，合理用药，科学管理，精工细作，在不增加投入的基础上也能够提高黄瓜单产，有个好收成。
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17. 中山市苦瓜主要病虫害及防治技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 通过对中山市露天种植苦瓜的调查，发现为害中山市苦瓜生产的病虫害种类主要有瓜实蝇、瓜绢螟、瓜蚜、白粉病、枯萎病、病毒病及猝倒病等，并对其为害症状进行仔细阐述，提出物理防病，生物防病，化学防病的...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 黄瓜靶斑病是张家口市保护地黄瓜新发生的病害，介绍了黄瓜靶斑病的症状及诊断要点，病原及生物学特性，病害的发生发展规律和病害的综合防治措施。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 介绍了茄子绵疫病发病症状，分析了发生原因与栽培技术关系密切，根据其发病规律，提出农业防治与化学防治相结合的综合防治技术，以期为茄子绵疫病的防治提供参考。
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20. 西宁市郊土壤肥力现状及施肥对策刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 介绍了西宁市郊20余年来的土壤肥力变化情况，针对西宁土壤养分现状，提出了配方施肥技术对策及建议，为广大农户合理施肥提供依据。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 案例 大兴蔬菜种植户拨打“12396北京新农村科技服务热线”一咨询，进入10月份，大棚秋黄瓜、秋番茄如何管理仍能获得好收成？热线蔬菜种植专家进行了如下解答：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 2012年7月21日大兴区遭遇特大暴雨，全区蔬菜生产遭受到不同程度的影响。7月31日至8月1日又出现连续降雨，大兴区部分菜田再次被淹，育苗棚室受到损坏或倒塌，对秋季蔬菜生产造成一定影响。8月...
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23. 刍议农家有机菜园的建设刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 通过分析通州区农家自建菜园的现状，指出了有机农业的优越性，说明建立农家有机菜园的必要性和可行性，以农户自建有机菜园为指导方向，阐述了有机菜园的施肥、病虫害防治等具体技术要点。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 通过盆栽试验，将小麦、大豆作物根茬按0．5％、1％和2％用量施入已连续栽培黄瓜的土壤中，研究不同作物根茬及用量对减轻黄瓜连作障碍的效果。试验结果表明，添加小麦、大豆作物根茬均显著降低了土壤容...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 通过新品种引进示范栽培，筛选出高产优质的芹菜新品种皇冠西芹，该品种颜色浅，比重大，纤维少，商品性好，耐抽薹，不空心，抗病抗逆性强，早熟，定植70d左右即可收获。平均产量为90435kg／hm...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 研究了不同整枝方式对杂交辣椒生长的影响，结果表明采用四干整枝的辣椒株高、最大叶长、最大叶宽、最大叶面积等指标均优于其他处理，其产量最高，667m^2产量可达38．65kg，各处理杂交辣椒产量...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 在玻璃温室条件下，呆用土培盆栽的方法栽培生菜，于采收前在人工光照培养箱内用不同光质的发光二极管（LED）光源进行6d连续光照处理（光周期为24h），探讨了采收前不同光质LED连续光照处理对土...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 通过对冀育1号和冀育2号一代辣椒杂交种进行栽培设施类型、栽培密度、定植时期试验，得出其在河北省以日光温室育苗，早春塑料大棚移栽种植产量最高；以667m^2定植3800株，单株定植为宜；早春塑...
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29. 优质西瓜高效栽培品种比较试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 随着产业结构优化调整，大棚瓜菜种植在江苏镇江地区有了较快发展。引进了5个特色西瓜品种进行品种比较试验，筛选出早抗京欣、早春红玉、橙兰和苏蜜6号4个性状较好的品种，并进一步进行推广示范，以求达...
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30. 《蔬菜》杂志投稿指南刊名： 蔬菜发表期刊： 2012年11期页码:摘要： 《蔬菜》杂志是一册面向全国公开发行的蔬菜专业类杂志，由北京市农林科学院主办。杂志创办于1982年，为月刊，是“中国期刊全文数据库（CJDF）全文收录期刊”、“中国核心期刊（遴选）数据库来源期...
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
| 电话 | 010-51503567 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所 |
蔬菜评价信息
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| 1. | 全国农业优秀期刊(第四届） |
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