蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 刘兴丽 孙红男 张笃芹 木泰华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  1-10
    摘要:
  • 作者: 印荔 李淑艳 李良俊 杨健君 程立宝 蒋润枝
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  11-20
    摘要: 以莲藕H2(花藕品种,盐敏感)为材料,利用NaCl与Ca(N O3)2处理3片立叶的幼苗,研究外源Ca2+对缓解植株盐胁迫的生理作用.结果显示:采用NaCl处理后,叶片中叶绿素、可溶性蛋白含...
  • 作者: 聂爱湘 阿力亚·阿布里哈依尔
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  20-22
    摘要: 为了克服和有效减少辣椒土传病害,进行了辣椒嫁接试验示范.通过对比嫁接辣椒与未嫁接辣椒处理,结果表明:嫁接试验示范中嫁接辣椒与对照均没有感染土传病害,疫病、根腐病感病指数均为0.劈接法嫁接辣椒...
  • 作者: 李旭霞
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  23-25
    摘要: 为探索菜心叶面喷施钾肥的合理施用浓度,在提高菜心含糖量的同时减少肥料浪费,以碧绿粗薹菜心作为供试材料,选择不同浓度的磷酸二氢钾对菜心进行叶面喷施.综合来看:T3处理(0.0100%)的性状表...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  25
    摘要:
  • 作者: 陈丽娜 陈石 龙卫平
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  26-28
    摘要: 为了探明家庭盆栽香葱的最佳方式,比较了不同品种、摆放位置和采收方式对香葱的影响.结果表明:与本地小香葱(对照)和改良日本香葱相比,农友小香葱植株优势明显,更适宜家庭盆栽种植;摆放位置表现为屋...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  28
    摘要:
  • 作者: 孟爱红 杨宜生 王浩 荀贤玉
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  29-31
    摘要: 为优化西瓜测土配方施肥技术,掌握砂性脱盐土区域西瓜适宜需钾量,通过西瓜2+X优化配方施肥钾肥总量控制试验,研究钾肥对西瓜产量和品质的影响.试验结果表明:在满足氮肥、磷肥供应的条件下,钾肥可以...
  • 作者: 于红茹 张文新 赵希彦
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  32-35
    摘要: 以盆栽茄子为试材,选取3种不同的微生物菌剂处理猪场沼液,以清水为对照,采取叶面喷施的方式,研究不同菌剂处理猪场沼液对盆栽茄子生长发育的影响.结果表明:微生物菌剂处理的沼液对茄子的株高、茎粗、...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  35
    摘要:
  • 作者: 于向华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  36-38
    摘要: 为推进农用肥料的科学施用,促进肥料使用管理的法制化,通过收集与肥料使用管理有关的文件、档案等资料,对辽宁省肥料使用管理制度的历史、现状、问题和经验等进行了分析,提出了设计肥料使用管理制度的建...
  • 作者: 刘明霞 朱惠霞 胡立敏 陶兴林
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  39-43
    摘要: 综述了甘蓝类蔬菜小孢子技术发展的概况及其在育种工作中的应用进展,如利用远缘杂交或种间杂交与小孢子技术相结合创制育种新材料;利用小孢子技术进行抗病、抗逆种质的筛选;小孢子技术与诱变技术相结合创...
  • 作者: 夏秀芹 王建民 贾智麟
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  44-46
    摘要: 为发挥中棚小西瓜一种多收栽培技术多茬瓜、产量高、收益好的优势,从品种选择、播种育苗、建棚定植、温湿度管理、水肥管理、整枝坐瓜、采后管理、病虫害防治等方面介绍了文安县中棚小西瓜一种多收特色栽培...
  • 作者: 张亮
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  46-48
    摘要: 为充分发挥延庆区位优势及海拔高、夏季凉爽的气候优势,进行了露地大白菜错季栽培技术探索,通过播种时间、品种选择、适时适地播种、合理水肥管理、叶面喷肥、病虫害综合防治、适时安全采收等栽培管理措施...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  48
    摘要:
  • 作者: 胡美华 郭树根
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  49-50
    摘要: 为缓解兰溪小萝卜因长年种植而出现的连作障碍,以及日益突出的粮经争地矛盾,兰溪市创新农作制度与经营机制,综合利用冬闲稻田,实行浅沟盖籽、覆草免耕栽培,推广"小萝卜—水稻轮作"种植模式,效益显著...
  • 作者: 李建辉 汪寿根 陈润兴 雷俊
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  51-52
    摘要: 针对衢州市易旱稻田面积大,早稻收获后不能种植晚稻,抛荒现象严重的问题,为了提高土地利用率,增加种植效益,科技人员推出了早稻—鲜食大豆秋延后种植水旱轮作栽培模式,并总结了该模式下早稻、鲜食大豆...
  • 作者: 李瑞华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  53-54
    摘要: 为实现辣椒在干旱、半干旱地区的优质高产,从整地施肥、覆膜定植、田间管理、病虫防治、收获储藏等方面总结出辣椒全膜双垄沟栽培技术,尤其是全膜覆盖与打渗水孔相结合,使山区、半山区种植辣椒得以最大程...
  • 作者: 刘士勇 徐进 曹华 李红岭
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  55-59
    摘要: 介绍了北京历史上老口味蔬菜的形成、发展、流失和恢复的背景,并总结了恢复的难点与成效.针对恢复现状提出了老口味蔬菜恢复种植必须遵循的原则,如选用特定的品种;在最适宜的季节种植;选择适宜的地块种...
  • 作者: 罗仁发
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  59-61
    摘要: 分析了黔北蔬菜价格波动的成因及如何正确认识蔬菜价格的涨幅,并有针对性地提出了一系列合理的对策和建议,如地方政府出台产业发展鼓励政策;企业强化与市场接轨的种植规划和基地建设;部门加强技术指导;...
  • 作者: 潘飞 秦双 肖彤斌 陈海燕
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  62-64
    摘要: 实验室饲养瓜实蝇及建立健壮种群是开展该虫生物学、生态学和生理学研究的第一步.为研究一种花费低、操作方法简单、当地食物资源取材丰富的瓜实蝇幼虫的实验室人工饲养技术,以苦瓜为饲养材料,研究探讨了...
  • 作者: 徐建国
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  64-65
    摘要: 为了解决韭菜迟眼蕈蚊在山东地区发生重、防治困难的问题,对其发生为害特点及发生规律进行了调查,摸清了迟眼蕈蚊在鲁西南地区露地韭菜田1年发生4~5代,以春、秋季两次为害较重的发生规律,提出了灌水...
  • 作者: 张功友
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  66-68
    摘要: 根据多年来的生产观察调研,弄清了承德市日光温室越冬西葫芦生产中主要有8种常见病虫及生理病害,包括徒长、烂蔓、花打顶、银叶病、白粉病、灰霉病、烟粉虱、美洲斑潜蝇,并分别总结了各种常见问题的发生...
  • 作者: 周蕾
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  69-71
    摘要: 为进一步提高常规钢架大棚的保温性、抗压能力以及满足棚内机械化作业的要求,通过改良棚体结构,提高材料规格,建成新型的双拱伞形支撑宽体钢架大棚,能够有效减轻甚至避免棚体受损及棚内作物受灾,同时保...
  • 作者: 何江 杜培兵 荣文俊 韩慧敏
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  72-74
    摘要: 对蒲县引进的5个马铃薯品种进行比较试验,通过对出苗率、生育期、植株形态、块茎性状和产量的详细记录和分析,结果表明:晋薯16号产量最高,其次是青薯9号和冀张薯8号,比紫花白(C K)分别增产2...
  • 作者: 李水源 梁玩广 谭卫娜
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  75-77
    摘要: 为解决恩平市冬种马铃薯品种不能满足市场需求的问题,对新引进的马铃薯品种粤红一号、珍妮、菲勒塞纳、云薯901和中薯18号进行品种比较试验.试验结果表明:中薯18号综合性状表现好,产量高,抗病性...
  • 作者: 吴永琼 李业勇 李刚 杨建明 梁祖珍 莫玉弟 覃柳兰 邓飞鹏 陆峰 陆晓清
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  77-79
    摘要: 对6个胡萝卜品种在桂林地区秋播的表现进行比较分析.结果表明:川崎红宝冠、加红七寸参植株高大健壮,肉质根皮色肉色鲜艳,商品性优,可作为特优品种推广应用;日本三红九寸参植株高大健壮,商品性优,6...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  79
    摘要:
  • 作者: 付梦瑶 宋洋 宗义湘 王华东
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  80-82
    摘要: 依据中国统计局和全国农产品批发市场价格信息网对河北省批发价格的实时监控数据,蔬菜创新团队产业经济岗位对河北省2017年4月16种监测蔬菜价格变化情况进行分析,结果发现蔬菜价格月环比下降平缓,...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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